Редактор. Закулисье успеха и революция в книжном мире - Сара Б. Франклин

class="p">391

Сильвия Плат в письме к Джудит Джонс, 2 мая 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

392

Сильвия Плат в письме к Джудит Джонс, 5 апреля 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

393

Сильвия Плат в письме к Орелии Шобер Плат и Уоррену Плату. The Letters of Sylvia Plath. Vol. 2. 1956–1963. P. 641. 25 ноября 1960 года в The Guardian вышла рецензия Бернарда Бергонзи на британское издание «Колосса», в которой он похвалил «крайне личный тон и взгляд на мир [Плат]» и отметил, что она пишет с «такой уверенностью, которую нечасто встретишь в ее сверстниках и сверстницах по эту сторону Атлантики». Несмотря на нотки очевидного сексизма в этом комментарии, Бергонзи заключил, что сборник Плат утвердительно ответил «интересующимся, которые спрашивают, есть ли новые поэты, которых стоит читать». (Цитаты Бергонзи можно найти в Niland L. Sylvia Plath—Reviews from the Archive // Guardian. 27 октября 2012 года. После такого хвалебного отзыва Плат наверняка было непросто отредактировать свой сборник.

394

Сильвия Плат в письме к Джудит Джонс, 2 мая 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

395

Джудит Джонс в письме к Сильвии Плат, 22 августа 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

396

The Man Who Changed the Way We Eat: Craig Claiborne and the American Food Renaissance. New York: Free Press, 2012, на 2021 год единственную биографию Клэборна, написал Томас Макнами. Список всех кулинарных критиков The New York Times можно найти в Kludt A. A Timeline of All New York Times Restaurant Critics // Eater. 16 сентября 2011 года.

397

Первая колонка Крэга Клэборна, «Погружение в историю» (Steeped in History), была посвящена истории чая и появилась в январском выпуске Gourmet 1955 года. См. http://www.gourmet.com.s3-website-us-east-1.amazonaws.com/magazine/1950s/1955/01/a-history-of-tea-craig-claibornes-gourmet-debut.html

398

Джудит Джонс, интервью с Бобом Спицем, 18 марта 2009 года, цит. по: Spitz B. Dearie: The Remarkable Life of Julia Child. New York: Alfred A. Knopf, 2012. P. 312.

399

Джудит написала Джулии Чайлд, что готовила в «34-градусную жару днем». Джудит Джонс в письме к Джулии Чайлд, 11 августа 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

400

Claiborne C. The Joneses Delight in Keeping Up With Cuisine // New York Times. 3 августа 1961 года.

401

В оригинале использован каламбур с выражением “keep up with the Joneses” (англ. буквально «гнаться за Джонсами»), которое означает стараться быть не хуже соседей или знакомых, имитируя их внешний вид, поведение и стиль жизни.

402

Claiborne C. Cookbook Review: Glorious Recipes; Art of French Cooking Does Not Concede to U.S. Tastes // New York Times. 18 октября 1961 года.

403

Claiborne C. White House Hires French Chef // New York Times. 7 апреля 1961 года.

404

Имеется в виду предыдущий президент США Дуайт Эйзенхауэр.

405

Прекрасной кухне (фр.).

406

Дату эфира выяснить не удалось: он упоминается в Spitz. Dearie и в Prud’homme A. The French Chef in America: Julia Child’s Second Act. New York: Alfred A. Knopf, 2016 – на странице 40 Прюдом утверждает, что он состоялся в октябре 1961 года, – но точная дата не называется.

407

1945: Television // World Book Encyclopedia. Chicago: World Book, 2003. P. 119.

408

Reinhardt C., Ganzel B. Farming in the 1940s: TV Turns On // Wessels Living History Farm.

409

Jordan W. D. The Americans: A History. Boston: McDougal Littell, 1996. P. 798.

410

Spitz. Dearie. P. 313.

411

Spitz. Dearie. P. 314; Prud’homme. The French Chef in America. P. 40–42.

412

Яйца (фр.).

413

Джулия Чайлд в письме к Дороти Чайлд, 22 октября 1961 года. Библиотека истории женщин Америки Артура и Элизабет Шлезингер Рэдклиффского института продвинутого обучения Гарвардского университета, Кембридж, штат Массачусетс.

414

Джудит Джонс в письме к Уильяму Хогану, 30 октября 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

415

«Хроника Сан-Франциско» (англ.).

416

Пол Чайлд в письме к Джудит Джонс, 24 ноября 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

417

Дам (фр.).

418

Существует несколько биографий Джеймса Бирда, наиболее свежая и доскональная из которых – Birdsall J. The Man Who Ate Too Much: The Life of James Beard. New York: W. W. Norton, 2020.

419

Сильвия Плат в письме к Джудит Джонс, 7 октября 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

420

Tozer J. How Pregnant Sylvia Plath Was Beaten by Ted Hughes Two Days Before She Miscarried Their Second Child, Her Lost Letters Reveal // Daily Mail. 11 апреля 2017 года; см. также Van Duyne E. Loving Sylvia Plath: A Reclamation. New York: W. W. Norton, 2024.

421

Джудит Джонс в письме к Сильвии Плат, 22 ноября 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

422

Сильвия Плат в письме к Джудит Джонс, 12 декабря 1961 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

423

Джудит Джонс в письме к Сильвии Плат, 11 января 1962 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

424

2 февраля 1962 года Сильвия Плат написала Джудит Джонс, что получила гранки «Колосса» и у нее остались лишь незначительные замечания. Как будто лишь под конец письма вспомнив об этом, она добавила, что двумя неделями ранее в их семье случилось прибавление. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

425

Джудит Джонс в письме к Сильвии Плат, 3 апреля 1962 года. Центр Гарри Рэнсома, Техасский университет в Остине.

426

Крис Вандеркук, интервью с автором, 22 мая 2019 года.

427

Ibid.

428