Осознанное питание. 14 шагов к новой жизни - Юлия Евгеньевна Гусева

водой, а вместо вазы с печеньем находит корзинку с кубиками. Марина открывает текст, над которым сейчас работает, и начинает читать. Пару минут ловко щелкает по клавишам, а потом замирает и резко смотрит на меня. Выясняется, что как только она доходит до места, над которым нужно подумать, то непроизвольно тянет руку к вазочке.

– Марина, замедли это свое движение. Про что это?

Марина медленно, очень медленно отводит руку от клавиатуры и берет кубик («печенье»), сжимает его в руках, крутит. Ее руки напрягаются, и Марина начинает плакать.

Я не тороплю Марину, ей нужно выплакаться. Проходит время, и мы начинаем говорить. Марина уже не новичок в терапии, поэтому ей достаточно было смоделировать ситуацию, некоторое время осознанно поработать, направляя внимание на себя и свои реакции, чтобы понять, что с ней происходит.

– Я чувствую, как хочу занять свои руки и рот. Когда я правлю текст, чувствую, что работаю. А когда сижу и смотрю на экран компьютера, то мои руки свободны и я как будто не работаю. Я их сразу занимаю. Взяла в руки кубик (ну как бы печеньку) и начала его крутить, вроде как занята. Грызть кубик не будешь, а печеньку съела бы, рот заняла. Так что я при деле.

– Как будто нельзя сидеть без дела.

– Да. При этом я вполне понимаю, что все это бред. Я не сижу без дела, думаю над текстом, ищу подходящую формулировку.

– А давай теперь уберем наши «печеньки», попробуешь посидеть без дела, поработать без печенек.

Марина отодвигает столик, мы убираем корзинку с кубиками. Она углубляется в текст. И снова пару минут смотрит на экран, а потом отстраняется. Ее взгляд блуждает, пока не натыкается на окно. Долго смотрит в окно, потом закрывает ноутбук.

– Ты сейчас смотрела в окно.

– Да, – голос Марины дрожит.

– Что с тобой сейчас?

– Мне кажется, ты будешь меня ругать.

– Тебе кажется, что я буду тебя ругать. За что?

– Что я без дела сижу.

– А кто тебя ругал, когда ты в окно смотрела?

Марина кусает губы.

– Ты сейчас кусаешь губы. Попробуй усилить это движение.

– Это про школу и бабушку. В школе я, бывало, когда задумывалась над задачкой, то не на доску, а в окно смотрела. И дома тоже. Стол стоял у окна, я читала условие задачи и на минутку поворачивала голову к окну, на дерево смотрела, птиц. А бабушка рядом сидела и кричала мне, чтобы я не отвлекалась. Я тогда и начала кусать губы, чтобы не отвлекаться. Губы были обкусанные, от этого трескались. И, видимо, когда я стала жить одна, просто начала есть во время работы. Не бездельничаю, не в окно смотрю, а ем. Как-то это все не специально получилось.

– А ты реально бездельничала, когда в окно смотрела?

– Да нет, я над задачкой думала.

– А сейчас отвлекаться от текста означает «бездельничать»?

– Нет, мне нужно, чтобы мысли в голову пришли, а на это время нужно.

– А бездельничать – это ужасно?

– По мнению бабушки, конечно. А так нормально, – Марина смеется.

– А ты позволяешь себе бездельничать?

– Не припомню. Стараюсь делать два дела сразу. Когда ем, смотрю телевизор или читаю. Когда глажу белье, тоже смотрю кино.

– И не готовишь, чтобы зря время не тратить на приготовление пищи?

– Да, похоже на то. И посуду мыть еще… А от печенья и конфет мало грязной посуды.

– Кстати, а почему ты дома работаешь, а не в издательстве?

– Вообще-то это неправильно, но мне разрешили, жалко время на дорогу тратить.

И тут Марина начинает смеяться.

Это всего лишь небольшой кусочек работы, одна встреча. А дальше было много всего. Было осознание того, что жизнь – не только работа, что нормально отвлекаться от работы и просто смотреть в окно. Что «заедала» Марина? Свою тревогу, беспокойство, что ленится и позволяет себе отвлечься от работы. Эту тревогу ей подарили учительница и бабушка, и нам пришлось вернуть нежеланные подарки. Далее Марина пришла к тому, что готовить еду – это не тратить зря время, а заботиться о своем здоровье. И Марина начала готовить, даже получать удовольствие от процесса. И есть приготовленное с удовольствием, наслаждаясь едой, а не глядя при этом на экран монитора. Марина стала делать перерывы в работе в те моменты, когда хотелось подумать. Во время этих перерывов она смотрела в окно, выполняла какие-то физические упражнения, иногда делала большие перерывы и ходила в магазин или (кошмар!) даже на прогулку.

День 13

Список доступных продуктов

Вчера мы составляли список продуктов, от которых вы хотите отказаться. Однако имеется еще такая проблема: иногда очень хочется есть, но еды нет. А перекусить надо. И в этом случае часто на помощь приходит бутерброд с колбасой или булочка. Поэтому сейчас мы составим список продуктов, которые всегда (или почти всегда) будут в вашем холодильнике на случай непредвиденного «жора» или отсутствия приготовленной еды.

Что это может быть? Например, зеленый салат, какие-то овощи (сельдерей, морковь, огурец и т. д.), сыр сулугуни, отруби, кефир и т. д. Постарайтесь сделать этот список подходящим для вас. Например, если для утоления голода вам подходит кефир с корицей, желательно, чтобы кефир всегда был в холодильнике. Если вы любите «заедать» отрубями или зеленым салатом, нужно иметь некоторый запас этих продуктов.

Зачем вам составлять этот список? В первую очередь для того, чтобы понять, какие продукты больше подходят для случаев, когда вы хотите «заедать», и для случаев, когда не можете поесть полноценно.

Возможно, вам может показаться, что этот список продуктов универсален и имело бы смысл привести его здесь. Однако мой опыт показывает, что это совершенно не так. Конечно, есть некоторые продукты, которые выбирают многие мои клиенты, но при этом имеются и нюансы, связанные с индивидуальными особенностями.

Выбор Алины: «У меня всегда есть овощи (помидоры, огурцы, морковь), натуральный йогурт или творог. Всегда имеется банка консервированной красной фасоли в собственном соку, если уж очень есть захочется, а ничего нет. Хочу еще, чтобы были замороженные овощи (брокколи, цветная капуста), их недолго отварить».

Дарья: «Я составила список продуктов, которые должны быть постоянно на перекус:

1. Орешки. Идеальный перекус, вкусные и полезные, но есть риск переесть. Поэтому не покупаю их про запас, а понемногу.

2. Люблю, когда дома есть фрукты, ими тоже легко перекусить.

3. Кефир 1 %.

4. Иногда хочется погрызть хрустящего, тогда хлебцы.

5. Минеральная вода с газом. Иногда