Легкий способ улучшить сон - Джон Дайси

нужно быть настороже, находясь в местах обитания этих зверей. Этот страх перед чем-то таким, что может произойти в будущем, давал им значительное преимущество, но сегодня он выражается в том, что мы не можем уснуть, потому что все время думаем о проблемах, которые не представляют опасности для нашей жизни, а иногда и вовсе не существуют.

Тревога и стресс сами по себе не являются чем-то плохим; это просто часть нашего механизма выживания. Нам наносят вред причины, вызвавшие тревогу и стресс: трудности на работе, желание добиться признания, проблемы со здоровьем, плохая физическая форма, неправильное питание, пагубные привычки и зависимости.

Неправильное питание

Один из способов, которым мы пытаемся избавиться от стресса и тревоги, – это еда. Мы называем это «заеданием стресса». И это еще один порочный замкнутый круг.

Продукты, которые нам следовало бы употреблять в пищу, – то есть предназначенные нам матерью-природой, – это фрукты, овощи, орехи и злаки. Эти продукты кажутся нам самыми вкусными; именно поэтому производители стремятся придать любым искусственно изготовленным продуктам питания фруктовый вкус, чтобы они казались вкусными, а продукты на основе переработанных углеводов (а также мясо, если уж на то пошло) мы приправляем соусами на основе овощей и трав. В отличие от рафинированного сахара и переработанных или крахмалистых углеводов, свежие фрукты, овощи, орехи и злаки перевариваются и усваиваются организмом человека очень легко, а кроме того – сюрприз! – они также являются для нас наиболее питательными.

Но «заедаем» ли мы стресс фруктами и орехами? О, нет! Пирожные, мороженое, печенье, шоколад, чипсы, бургеры, картофель фри, жареная во фритюре курица, хот-доги, десерты, – ни один из этих продуктов не предназначен для нас матерью-природой, и, тем не менее, мы потребляем их в огромных количествах.

Почему же эта пища нам так нравится, если она для нас вредна? Во-первых, она вызывает резкое повышение уровня сахара в крови, что приводит к всевозможным проблемам; во-вторых, она напичкана сахаром и солью, которые вызывают привыкание, в результате чего мы подсаживаемся на такую еду. И откуда же взялась эта пища? Ее придумали люди, которые хотели манипулировать поведением других людей и наживаться на этом.

Если вы полагаете, что такое объяснение напоминает безумную теорию заговора, задумайтесь об этом еще раз: разве в основе нашей жизни не лежат стремление к власти и жажда наживы? Давайте не будем наивными; если бы вы руководили компанией, которая производит продукты питания, не имеющие никакой питательной ценности, разве вы не потрудились бы добавлять в них что-нибудь такое, что сделало бы их приятными на вкус? Если у вас еще остаются сомнения, просто взгляните на список ингредиентов любого нездорового продукта и спросите себя, почему в них содержится так много сахара или соли или и того, и другого одновременно. Это делается для того, чтобы скрыть их малоприятный вкус или полное отсутствие вкуса и заставить нас покупать их снова и снова, ведь пищевая промышленность сознательно использует в своих интересах рафинированный сахар и переработанные и крахмалистые углеводы, которые являются главными компонентами таких продуктов, – из-за того, что они вызывают у нас привыкание.

Тот факт, что мы питаемся неправильно, становится совершенно очевидным, если обратить внимание на растущее количество заболеваний, связанных с питанием, таких как ожирение, диабет, гипертония и болезни сердца. Всё чаще исследования, предметом которых было изучение взаимосвязи между рационом питания и сном, показывают, что не только неправильное питание оказывает пагубное влияние на сон, но и плохой сон оказывает пагубное влияние на наше питание.

Например, было доказано, что чрезмерное потребление переработанных и крахмалистых углеводов приводит к тому, что мы чаще просыпаемся посреди ночи, и уменьшает продолжительность глубокого сна. С другой стороны, недосыпание побуждает нас есть больше и выбирать более калорийные продукты; при этом мы не увеличиваем физическую активность, чтобы сжечь все эти лишние калории.

Стимуляторы

Стимулятор (психостимулятор), как следует из названия, – это вещество, которое стимулирует работу центральной нервной системы, взбадривая человека и делая его менее сонливым. Разные стимуляторы делают это по-разному. Кофеин, например, ослабляет действие аденозина, – химического вещества, которое вызывает у нас чувство сонливости. Алкоголь является седативным средством, фактически анестетиком; зачастую мы смешиваем его с подсластителями и другими ингредиентами, и в результате такого смешения получаются странные напитки, оказывающие на нас разнонаправленное воздействие, седативное и возбуждающее одновременно.

Из-за своего «анестезирующего» действия алкоголь может вызывать сонливость, которая, тем не менее, не будет эквивалентна полноценному сну. Ваше сознание отключается, но фактический сон будет прерывистым и беспокойным, а фаза быстрого сна сильно сократится. Вот почему наутро после употребления спиртных напитков вы никогда не просыпаетесь отдохнувшими и посвежевшими.

Люди потребляют стимуляторы в огромных количествах. И каждый раз, делая это, мы уменьшаем наши шансы на полноценный сон. Это утверждение не нуждается в доказательствах: большинство людей на собственном опыте убедились в том, что употребление спиртных напитков и кофе плохо влияет на сон. Но знаете ли вы, насколько разрушительным может быть действие этих стимуляторов?

Возьмем кофеин, самый популярный в мире стимулятор. Период полувыведения кофеина из организма человека составляет около 5 часов – это означает, что через 5 часов после того, как кофеин попал в ваш организм, его концентрация снижается наполовину. Через 10 часов в вашем организме еще остается четверть полученной дозы.

Таким образом, если вы выпьете чашку кофе в 2 часа дня, то в полночь всё еще будете ощущать воздействие кофеина, словно только что выпили четверть чашки. Всем известно, что употребление любого количества кофе в полночь не поможет вам уснуть, но дело не только в этом. Мы должны сделать еще один важный вывод: если вы хотите лечь спать в 10 часов вечера и полноценно выспаться, вам лучше не пить кофе после завтрака.

Даже если в полночь вы не почувствуете продолжающееся действие кофеина, он сократит продолжительность стадий глубокого сна, и в результате утром вы будете чувствовать себя уставшими. А что вы обычно делаете по утрам, чтобы взбодриться? Выпиваете чашечку крепкого кофе!

Одна из главных причин, побуждающих нас принимать так много стимуляторов, заключается в том, что мы хотим снять усталость, возникшую из-за недостаточного сна. Это еще один порочный замкнутый круг. Будь то кофе, чай, шоколад, пирожные, энергетические напитки, газировка, алкоголь, табак, энергетические добавки или запрещенные наркотики, – за любым временным подъемом, который мы ощущаем, неизбежно следует спад. Эти перепады и скачки нарушают естественный процесс сна. Поэтому чем больше мы полагаемся на стимуляторы, такие как кофеин, тем меньше они помогают нам в решении той проблемы,