Бережное потребление на практике: Как полюбить себя, окружающих и планету - Екатерина Колчанова
Бережное потребление на практике: Как полюбить себя, окружающих и планету читать книгу онлайн
Перед вами – практическое руководство по бережному потреблению, в котором предлагаются простые лайфхаки для развития новых бытовых привычек, снижения нагрузки на экологию, бюджет и личное время. Авторы курса «Теперь так» Катя Колчанова и Маша Гельман собрали все проблемы, с которыми сталкивается, пожалуй, любой горожанин: экономия воды, сортировка отходов, разумные траты, составление гардероба, хранение еды и даже выгул домашних животных. К каждой проблеме они приложили ассортимент решений – как можно действовать, исходя из своих бытовых привычек и личного представления, что хорошо или плохо, допустимо или нет. Эта книга подойдёт всем, кто хочет осознанно тратить ресурсы, но не знает, с чего начать.
2 млрд. т. – столько отходов производит всё городское население мира. Ежегодно. Это так много, что трудно с чем-либо сравнить.
Для кого
Для тех, кто беспокоится о состоянии окружающей среды и осознанно подходит к потреблению и переработке отходов.
115
https://clck.ru/32Tg6Y.
116
В некоторых районах с высокой степенью загрязнения воздуха проветривание может быть сомнительной мерой, но сильные запахи раздражают нас не зря: так наш организм подаёт сигнал – что-то не так, поэтому лучше всё же приоткрыть окно.
117
Кстати, на вторичный рынок зачастую попадают и новые вещи, которые не подошли или разонравились.
118
Подробнее об этом было в главе про покупки (модуль «На кухне»).
119
https://clck.ru/33iTmN.
120
Мортон Т. Стать экологичным. – М.: Ад Маргинем, 2019.
121
Доли млекопитающих, составляющих популяцию планеты, приведённые здесь, определяются по их биомассе (не по численности). Данные Our World in Data за 2015 г.: https://clck.ru/33iUfG.
122
https://livingplanet.panda.org/en-GB/.
123
https://clck.ru/33iVKq.
124
https://clck.ru/NhpRP.
125
По данным опроса Mars Petcare, 78 % россиян считают своих кошек и собак членами семьи (опрос проводился в 2020 г.).
126
https://clck.ru/33iWYz.
127
https://clck.ru/33iWWA.
128
Исследование ВЦИОМ, 2019 г.
129
Там же.
130
https://clck.ru/33iX6K.
131
https://clck.ru/33iWYz.
132
Флекситарианство – это рацион питания с минимальным количеством мяса, гибкое вегетарианство (англ. flexible – гибкий, vegetarian – вегетарианец).
133
Пауч – мягкая пластиковая упаковка, форму и устойчивость которой придаёт донышко. От англ. pouch – мешок или сумка. Их делают из комбинированных материалов, чаще всего из полиэтилена с фольгой, и обычно не принимают на переработку.
134
Уточните в своём пункте приёма вторсырья, примут ли там лоток.
135
Об этом рассказывается в главе о секретах ванной комнаты.
136
https://clck.ru/33j7Z8.
137
Речь, конечно, о животных, живущих в городской среде. К роскоши не относятся домашние питомцы в сельской местности – корова, дающая молоко, или курица-несушка, которые кормят семью или составляют хозяйство небольшой экологичной фермы.
138
В некоторых культурах ручное домашнее животное – признак богатства и принадлежности к аристократии.
139
Цитата из книги о самой, наверное, знаменитой дворняге в России, Шарикове – герое романа М. А. Булгакова «Собачье сердце».
140
По данным опроса Mars Petcare, в России проживает 4,1 млн бездомных животных: 3,2 млн бездомных кошек и 735 000 бездомных собак, 144 000 животных живут в приютах (опрос проходил в 2020 г.).
141
По данным Минприроды, в 2021 г. зарегистрировано 41 998 нападений бездомных животных (https://clck.ru/33j2ad).
142
Doherty, T. S., Glen, A. S., Nimmo, D. G., Ritchie, E. G. and Dickman, C. R., 2016. Invasive predators and global biodiversity loss. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, vol. 113, no. 40, pp. 11261–11265.
143
https://clck.ru/35wLBe.
144
https://clck.ru/33j3wz.
145
http://duma.gov.ru/news/51038/.
146
От англ. pet – питомец и share – делиться. Например: http://www.sharemypet.co.nz.
147
На момент подготовки книги в России таких пока нет.
148
https://clck.ru/32WZCM.
149
https://clck.ru/32WZDD.
150
https://clck.ru/32WhDv.
151
Как бережно использовать обувь и аксессуары – в главе про обувь и аксессуары.
152
По данным исследования рынка C2C (от англ. Consumer-to-Сonsumer – потребитель для потребителя) онлайн-торговли, сделанным в 2020 г. Data Insight и «Авито».
153
Согласно теории экономиста Майкла Портера, рыночная власть потребителя – это одна из пяти сил, которые формируют конкуренцию и определяют стратегии компаний. Вместе с силой потребителя на развитие бизнеса влияют сила рыночной власти поставщиков, угроза появления новых игроков и продуктов-заменителей и уровень отраслевой конкуренции.
154
Побольше о вишлистах будет в главе про подарки (модуль «Праздники»).
155
По данным исследования С2С-рынка онлайн-торговли сделанным в 2020 г. Data Insight и «Авито».
156
По данным исследования рынка С2С онлайн-торговли Data Insight и «Авито», в 2020 г. таких продавцов было уже 16 %.
157
Что такое своп, рассказывалось в главе про питомцев (модуль «В домике»).
158
https://clck.ru/32WHwt.
159
Про трейд-ин было в главе о долгом пользовании (модуль «Мусор»).
160
Про жизненный цикл было в главе про отказы (модуль «Мусор»).
161
https://clck.ru/PZTCS.
162
Так как цена на такой хлопок выше, чем на обычный, а ценность бережного природопользования содействует спросу, именно этот материал зачастую оказывается предметом осознанного гринвошинга производителей: https://clck.ru/3F73ab. Поэтому проверять нужно не только наличие сертификата, но и есть ли производитель в списке на сайте организации, выдавшей сертификат (поставить-то картинку на бирку – дело не хитрое).
163
https://clck.ru/PZTCS.
164
https://clck.ru/PZTCS.
165
https://clck.ru/32WK7p.
166
https://clck.ru/32WKAa.
167
https://clck.ru/PZTCS.
168
https://clck.ru/32WKy9.
169
https://clck.ru/PZTCS.
170
Сведения о маркировках, использованные в этой книге, основаны на материалах курса о товарных маркировках «Что всё это значит?», который мы разработали совместно с Экологическим союзом в 2019 г. Он бесплатный. Ссылку на курс можно найти в конце главы.
171
https://clck.ru/32WjWp.
172
https://www.kommersant.ru/doc/4457421.
173
Конечно, здесь приведены очень обобщённые цифры, точный след каждой стирки будет зависеть от модели стиральной машины, состава вещей (и даже их новизны) и средства для стирки, а ещё го́рода, в котором вы стираете, – как в нём производят электричество и очищают воду.
174
Все сведения о маркировках, использованные в этой книге, основаны на материалах курса о товарных маркировках «Что всё это значит?», который мы разработали совместно с Экологическим союзом в 2019 г. Курс бесплатный, ссылку на него можно найти в конце главы.
175
В главе о чистоте (модуль «В домике») уже было подробно рассказано о химических соединениях, оказывающих неблагоприятное влияние на природу и человека.
176
https://www.soex.de/en/development/.
177
По данным World Resources Institutе, 2020 г.
178
По данным Управления энергетической информации США за 2022 г. БТЕ – британская тепловая единица (British Thermal Unit, BTU). 1 БТЕ = 1055 Дж, то есть в Джоулях это будет примерно так: дизель ~70 г CO
