Бережное потребление на практике: Как полюбить себя, окружающих и планету - Екатерина Колчанова

Бережное потребление на практике: Как полюбить себя, окружающих и планету читать книгу онлайн
Перед вами – практическое руководство по бережному потреблению, в котором предлагаются простые лайфхаки для развития новых бытовых привычек, снижения нагрузки на экологию, бюджет и личное время. Авторы курса «Теперь так» Катя Колчанова и Маша Гельман собрали все проблемы, с которыми сталкивается, пожалуй, любой горожанин: экономия воды, сортировка отходов, разумные траты, составление гардероба, хранение еды и даже выгул домашних животных. К каждой проблеме они приложили ассортимент решений – как можно действовать, исходя из своих бытовых привычек и личного представления, что хорошо или плохо, допустимо или нет. Эта книга подойдёт всем, кто хочет осознанно тратить ресурсы, но не знает, с чего начать.
2 млрд. т. – столько отходов производит всё городское население мира. Ежегодно. Это так много, что трудно с чем-либо сравнить.
Для кого
Для тех, кто беспокоится о состоянии окружающей среды и осознанно подходит к потреблению и переработке отходов.
Однако есть и более-менее экологичные варианты имитации натуральной кожи. Например, Corx. Его производят из коры пробкового дерева. Деревья остаются на месте, но массовым такое производство вряд ли станет – процесс нарастания на них нового слоя коры не быстрый. Другой альтернативе – коже из грибов Muskin – пророчат светлое будущее, но пока производственная мощность очень уж мала – 40–50 м2 в месяц.
С мехами картина примерно такая же, как и с кожей. Разница в том, что для производства меха в расход идут выращенные в неволе пушные звери или дикие, в том числе редкие, виды животных.
От работы с натуральным мехом уже отказались ведущие дома моды: Calvin Klein, Versace, Gucci, Ralph Lauren, Jimmy Choo, Vivienne Westwood, Michael Kors, Tommy Hilfiger, Burberry, Giorgio Armani. Стелла Маккартни, продвигающая принципы устойчивой моды, с первых коллекций декларирует, что натуральный мех никогда не появится в её работах.
Практическое задание
Достаньте из шкафов и шкатулок аксессуары, украшения и обувь. Наденьте базовую белую футболку с джинсами или простое чёрное платье и поупражняйтесь перед зеркалом. Попробуйте создать самые разные образы, используя только аксессуары и не меняя одежды. Делайте разные причёски и макияж. С нетерпением ждём галереи ваших луков в социальных сетях с хештегом #теперьяделаютак.
Марина Чуйкина, основательница первого в Москве профильного маркета винтажной одежды и аксессуаров – магазина селекционного винтажа STROGO и Vintage Marketplace, о дизайнерском винтаже и искусстве выбирать:
Кэрри Брэдшоу сходила с ума по всевозможным туфелькам, моя же страсть – винтажные и архивные сумочки. Но в отличие от Кэрри, у которой обувной гардероб занимал чуть ли не треть квартиры, я всегда держу небольшой набор из 6–10 единиц, в которые я влюблена в данный момент. А когда хочу чего-то нового и меняю стиль, легко продаю одну или несколько сумок из своей коллекции. Иногда выставляю их в свой магазин, но чаще и легче продаю на eBay. И покупаю новую желанную малышку.
Секрет быстрой ликвидности прост: я выбираю архивные изделия известных брендов, на которые спрос и цена только растут, особенно на международном рынке. Покупая таких дизайнеров, как, например, Prada, Dior эпохи Джона Гальяно, Gucci Тома Форда или Chanel, ошибиться практически невозможно – кроме меня, о них мечтает, наверное, добрая половина женщин планеты. Поэтому, выбирая дизайнерские вещи, я не жадничаю и почти не экономлю – продать их не составит никакого труда, как минимум за ту же цену. Кроме того, в новых коллекциях я пока не видела ни одной сумки, которая могла бы спорить с винтажными по стилю, элегантности, дизайну и проработке деталей. Так что очень советую присмотреться ко вторичному рынку аксессуаров – там множество невероятных находок по ценам, сопоставимым с брендами среднего сегмента.
Несколько полезных ссылок, включая бренды.
Оптимизируем > Обновляем > Разнообразим > Ухаживаем
Глава про уход,
в которой всё начинается с бирки
Цель: сделать так, чтобы вещи служили максимально долго.
Раз производство вещей так дорого обходится окружающей среде, надо как можно дольше использовать всё, что уже произведено. И ведь можем, если захотим! К вещам, которые нам особенно дороги, мы относимся очень бережно: сдуваем пылинки, правильно ухаживаем, отдаём в ремонт – и нас не нужно уговаривать это делать. Сможем ли мы обходиться так со всеми своими вещами?
Когда не угадали с программой стирки. Иллюстрация: Наталья Морызева
Пачкайтесь меньше
Уход за вещами начинается с бережного использования – чем меньше вы будете их пачкать, тем реже придётся стирать. Реже стирать – значит дольше носить, потому что частая стирка ускоряет износ.
Шесть простых советов
1. Носите нательное бельё – так на верхнюю одежду попадает меньше пота и кожного сала, и она дольше сохраняет свежесть.
2. Переодевайтесь в домашнее сразу, как приходите с улицы, а снятую одежду вешайте на балкон – проветриться.
3. Используйте фартук, когда готовите, и текстильные салфетки во время еды.
4. Выбирайте натуральные дезодоранты и антиперспиранты – они не содержат соли алюминия и реже оставляют следы на одежде.
5. Делайте макияж уже после того, как оделись.
6. И просто будьте аккуратны: не стоит кормить супом галстук или шарф, протирать пуховиком автомобиль и подметать лестницу подолом.
Время стирки
Мы производим половину парниковых газов, приходящихся на индустрию моды, когда стираем, гладим, сушим.
За одну стирку каждая синтетическая вещь теряет 700 000 микроволокон пластика[171]. Очистные сооружения во всём мире не были готовы к микроскопическим интервентам, так что стирка вещей в ответе примерно за треть микропластика, дрейфующего в океане, и там его уже 150 млн т[172].
Кроме того, на одну стирку в стиральной машине нужно до 60 л воды.
След стирки[173]
Если стирать по 5 кг одежды раз в два дня ежегодно, то тратится или вырабатывается:
● 18 кг порошка;
● 11 000 л воды;
● 440 кг CO2;
● 128 млн частиц микропластика.
Стирайте реже
Вместо стирки давайте вещам передышку – не носите одну и ту же одежду и пару обуви два дня подряд. Пусть немного побудут на открытом воздухе (но так, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи, иначе выгорят). Когда вещи проветрятся, убирайте их в шкаф.
Освежайте вещи в чистой, без лишних запахов морозилке – за ночь вещь там немного обновится. Или опрыскивайте самодельным спреем из воды и водки (½ стакана дистиллированной воды, ½ стакана водки и 30–40 капель любимого эфирного масла) – так делают танцоры на гастролях. Оба эти приёма нейтрализуют бактерии.
Глава компании Levi Strauss & Co рекомендует стирать джинсы раз в полгода в холодной воде, вывернув наизнанку. Раз в полгода! Поначалу выдержать такой срок довольно сложно с моральной точки зрения, но можно перейти на этот режим постепенно. После стирки отжимайте джинсы на малой скорости и сушите на воздухе.
Стирайте вещи локально. Порой достаточно просто замыть вручную загрязнённые места (подмышки, воротник, манжеты, низ штанин), вывести пятна и проветрить одежду.
Используйте деликатные, нетоксичные пятновыводители. Пятна от ягод можно убрать, намылив загрязнённый участок и полив его тонкой струёй кипятка. Не успевшее засохнуть жирное пятно можно просто потереть солью: соль впитает жир, после этого её удаляют и снова натирают пятно свежей солью, пока оно не исчезнет. Прилипшую жвачку можно удалить, поместив вещь в морозилку. В интернете найдутся волшебные приёмы и народные средства для любых пятен – главное, обрабатывать загрязнения как можно скорее и обязательно до стирки, иначе пятно может остаться на вещи уже навсегда.
Бережная стирка
Цель № 1 – сберечь вещи от преждевременного износа.
Цель № 2— не отправить в сточные воды вредоносную химию.
Цель № 3 – содействовать сокращению количества микропластика, попадающего в сток.
Цель № 4 – уменьшать расход воды и электроэнергии.
Следуйте инструкциям на ярлыках одежды[174]
Стиральные машины с фронтальной загрузкой и А-классом энергопотребления экономят воду и электричество. Загружайте барабан полностью. В инструкции к вашей стиральной машине указан рекомендуемый объём. Для ориентира: комплект постельного белья весит около 1,5 кг, джинсы – примерно 0,5 кг, рубашка – 0,2 кг, футболка – 0,1 кг. В барабане должно быть свободное место, чтобы бельё крутилось, но не слишком много, чтобы сократить количество стирок, а вместе с ними – расход воды и энергии.
Используйте мешочки для стирки, чтобы защитить деликатные вещи и нижнее бельё от излишнего трения. Кстати, уже изобрели мешочки, которые улавливают микропластик, – их тоже можно поискать.
Выворачивайте наизнанку джинсы, брюки, комбинезоны, платья, одежду из разноцветных тканей и вязаные вещи. Так они меньше изнашиваются и тускнеют, да и для фурнитуры – молний и пуговиц – так лучше. Сортируйте загрузку по цвету (белое, светлое, тёмное, красное – отдельно, синее и зелёное – вместе) и по типу ткани (натуральные волокна, синтетика, шерсть).
Стирка на быстром режиме –