Али Бузари - книги автора читать онлайн. Страница - 1
Али Бузари - Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
Автор: Али Бузари
Описание: Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, ...
