Ресторатор - Яна Голд

Ресторатор читать книгу онлайн
Ульяна посвятила ресторану десять лет жизни, но все меняется в один день, когда вместо привычного начальника на пороге «Петрограда» появляется Ян Сташевский – новый владелец с внешностью голливудского актера и характером хищника.
Он ставит ультиматум: или ресторан получает звезду Мишлен за год, или весь коллектив будет уволен. Ульяна принимает вызов. Задача почти невыполнимая, но отступать некуда.
Вот только как сосредоточиться на работе, когда личная жизнь трещит по швам, а сердце замирает при каждой встрече с главным соперником?
Записав мой номер, Сташевский вручил мне свою визитку. Черную, матовую, не вычурную, но безумно стильную, как и сам владелец сети «Taste».
– Как соскучишься, звони, – выдал он новую порцию острот, переходящих все границы. – А по рабочим вопросам я доступен с утра и до девяти вечера, если только это не какое-то ЧП.
– Ян, мне кажется, если я это не озвучу, вы сами не догадаетесь, – не удержалась я от колкости. – Может быть подобный стиль общения нравится другим вашим подчиненным, но я вам не подружка. Поэтому прошу вести себя сугубо в профессиональном ключе.
– Как скажешь, Ульяна. Твое слово – закон.
«Но что-то мне подсказывает, ты преступник вне юрисдикции» – про себя подумала я, но вслух озвучивать свои подозрения не стала.
– Я не настолько наивна, чтобы верить в это, но надеюсь, вы будете соблюдать границы, – сухо заявила я.
– Мне кажется, мы сработаемся, – ухмыльнулся Сташевский. – Если ты позволишь, я продолжу знакомиться с коллективом.
– Конечно, – кивнула я.
Мне хватило выдержки, чтобы грациозно встать из-за стола и гордо продефилировать в сторону помещения для персонала. Скрывшись в своем кабинете, я обессиленно упала в кресло.
Слова нового босса все еще звучали в моей голове: «знакомиться с коллективом». Выходит, своими переживаниями о коллегах я самолично вручила Сташевскому рычаг давления на меня. Может быть, и не было бы никакой сделки на звезду, если бы я сама не лезла на рожон.
В голове промелькнула шальная мысль:
«А что, если ничего пока не предпринимать? Вдруг Ян забудет о нашем споре».
Оля когда-то рассказывала, что у нее был руководитель, который давал ей наполеоновские поручения, потом забывал о них, переключаясь на что-то более реальное, а дальше все воздушные замки просто теряли актуальность и испарялись. Сташевский, конечно, не выглядит рассеянным фантазером, но может он все-таки пошутил?
С этим переходным периодом у меня забот и так более чем достаточно, поэтому я решила немного повременить с Мишленом. Если Ян снова заговорит о нашей сделке, значит это не шутка и мне придется выпрыгнуть из штанов, чтобы сделать невозможное.
***
Когда я вернулась домой, меня встретила тишина. Данил еще не пришел с работы, и квартира казалась пустой. Заглушить эхо моих мыслей о будущем «Петрограда» я решила с помощью пенной ванны. Набрав воду, я зажгла свечи и сбросила с себя одежду. Дышать стало легче.
Когда я легла в ванну, я отключилась от всего мирского, позволяя себе просто расслабиться и ни о чем не думать. Но из состояния нирваны меня вывела смс-ка. Нехотя я вынула руку из воды и потянулась за телефоном, который лежал на бортике ванны. Капая на экран мокрыми руками, я открыла сообщение:
«Просто проверяю, правильный ли номер ты дала» – писал Сташевский.
Текст не нес в себе никакой информационной нагрузки, но из-за него вся ситуация вышла из-под контроля. Крупные капли на экране заставили гаджет жить своей жизнью. Я попыталась выйти из диалога с Яном, но вместо этого телефон завис, и я услышала гудки вызова. Сердце больно сжалось и обрывисто грохнулось этажом ниже. Это был не просто вызов. Видеозвонок!
«Черт!» – выругалась я, лихорадочно тыкая в экран, чтобы все отменить.
Ян моментально ответил, но я так отчаянно пыталась привести экран в чувство, что заметила это не сразу. Экран стабилизировался, и я увидела изумленное лицо Сташевского.
– Ульяна? Это ты? Кажется, я ослеп, – произнес он, явно наслаждаясь ситуацией.
«Нет, нет, нет!» – мысленно закричала я, осознавая, что он видит.
Телефон был направлен прямо на мою обнаженную грудь, которую я совершенно не пыталась прикрыть, занимаясь спасением техники. Засветив перед боссом свой бюст, я дернула руку и все-таки уронила телефон в воду.
Экран погас, а затем полностью потух. Тишина. Я сидела в ванне, чувствуя себя так, будто только что совершила прыжок с парашютом. Голая. Мое сердце бешено колотилось, а в голове крутилась одна мысль:
«Господи, пожалуйста, пусть окажется, что это просто был сон».
Я зажмурилась, как будто и правда надеялась, что открою глаза и пойму, что просто уснула. Но нет. Этого не случилось. В голове крутились тысячи мыслей:
«Как я докатилась до такого позора?»
«Как умудрилась усложнить отношения с этим самодовольным типом еще больше?»
«Что он подумает обо мне?»
«Боже, что теперь будет?»
Но больше всего меня беспокоило одно – как я смогу смотреть в глаза новому боссу при следующей встрече? Надеюсь, она будет нескоро. Но что-то подсказывало, что нет. Наверняка, он захочет насладиться своим триумфом.
Громко хлопнула входная дверь, и через пару минут в ванную комнату заглянул Данил.
– Привет, русалочка, – улыбнулся он, прислонившись к дверному косяку. – Отдыхаешь?
– Привет, – вяло ответила я, стараясь забыть про собственное фиаско. – Пытаюсь…
– А чего такая кислая? – бодро спросил Данил.
– Телефон в воду уронила. Кажется, он умер.
– Попробуй в рис засунуть. Говорят, помогает, – равнодушно сказал Данил.
– Попробую, – вздохнула я, пытаясь выйти из ступора после конфуза со Сташевским и говорить с Данилом не так, будто меня только что сковородой по голове приложили. – Как сегодня прошел твой разговор с новым боссом?
На работе я бы не стала задавать Данилу подобных вопросов. Да и вообще старалась не подходить к нему без дела, чтобы не давать коллегам поводов для сплетен, которые оказались бы не так уж и беспочвенны. Но дома мне интересно было сверить наши ощущения.
– Неплохо. Провел ему экскурсию по нашей кухне, – похвастался Данил.
Это я и так знала. Я слышала их голоса, но решила не влезать, чтобы не перетягивать на себя внимание в вопросе, где Данил и сам справится. Да и чего греха таить, не хотелось, чтобы Сташевский расценил мое появление как сигнал о том, что я соскучилась по очередной порции его сальных шуточек.
– О чем он говорил с тобой?
– Да так, – пожал плечами Данил. – Спросил, где я учился и работал. Я рассказал ему про свою победу в шоу. Посмотрел наше сезонное меню, сказал, что одобряет наш выбор и постарается присутствовать на презентации для гостей.
– А про свои планы ничего не говорил?
– Вроде бы ничего такого. Скорее просто интересовался, как у нас все устроено.
Я напряглась, понимая, что пришло время рассказать о нашем споре.
– Считай, у вас была очень милая беседа, – нахмурилась я, – потому что мне он несколько раз сказал, что готов зачищать коллектив, а потом пообещал никого не трогать, если в течение года мы получим
