Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному - Вячеслав Дубынин
Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному читать книгу онлайн
Никогда еще человечество не было одержимо таким количеством навязчивых идей и установок – от культа продуктивности до помешательства на здоровом питании. В этой серии книг доктор биологических наук, профессор и известный лектор Вячеслав Дубынин анализирует основные мании 21-го века и показывает их механизмы с точки зрения работы мозга.
«Еда и новизна» – первая книга серии. В ней профессор Вячеслав Дубынин разбирает вопросы, связанные с неконтролируемым потреблением пищи, одержимостью стройным телом, пищевыми аллергиями, тревогой перед неизвестностью и постоянным накоплением знаний. Автор, основываясь на современных научных исследованиях, приводит примеры, помогающие понять, как одержимость едой и новизной отражается на работе нашего мозга.
Из этой книги вы узнаете:
– почему мы «залипаем» в социальных сетях;
– за счет чего еда становится вкуснее;
– с чем связаны непереносимость скуки и тишины;
– зачем те, кто имеет нормальный вес, пытаются еще больше похудеть;
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
– как ложь влияет на мозг.
https://doi.org/10.1016/j.neuropharm.2024.109952
8. Rehman SU, Kolanu ND, Mushtaq MM, Ali H, Ahmed Z, Mushtaq M, Liaqat M, Sarwer MA, Bokhari SFH, Ahmed F, Bakht D (2024) Assessing the Renal Outcomes of Semaglutide in Diabetic Kidney Disease: A Systematic Review (Оценка почечных результатов семаглутида при диабетической болезни почек: систематический обзор).
https://doi.org/10.7759/cureus.64038
9. Tobaiqy M, Elkout H (2024) Psychiatric adverse events associated with semaglutide, liraglutide and tirzepatide: a pharmacovigilance analysis of individual case safety reports submitted to the EudraVigilance database (Психиатрические нежелательные явления, связанные с семаглутидом, лираглутидом и тирзепатидом: фармаконадзорный анализ отчетов о безопасности отдельных случаев, представленных в базу данных EudraVigilance). Int J Clin Pharm 46 (2):488–495.
https://doi.org/10.1007/s11096-023-01694-7
10. Han Y, Sun Q, Chen W, Gao Y, Ye J, Chen Y, Wang T, Gao L, Liu Y, Yang Y (2023) New advances of adiponectin in regulating obesity and related metabolic syndromes (Новые достижения адипонектина в регулировании ожирения и связанных с ним метаболических синдромов). J Pharm Anal 14 (5):100913.
https://doi.org/10.1016/j.jpha.2023.12.003
11. Starodubtseva NL, Tokareva AO, Rodionov VV, Brzhozovskiy AG, Bugrova AE, Chagovets VV, Kometova VV, Kukaev EN, Soares NC, Kovalev GI, Kononikhin AS, Frankevich VE, Nikolaev EN, Sukhikh GT (2023) Integrating Proteomics and Lipidomics for Evaluating the Risk of Breast Cancer Progression: A Pilot Study (Интеграция протеомики и липидомики для оценки риска прогрессирования рака молочной железы: пилотное исследование). Biomedicines 11 (7):1786.
https://doi.org/10.3390/biomedicines12071386
12. Lemche E, Killick R, Mitchell J, Caton PW, Choudhary P, Howard JK (2024) Molecular mechanisms linking type 2 diabetes mellitus and late-onset Alzheimer’s disease: A systematic review and qualitative meta-analysis (Молекулярные механизмы, связывающие сахарный диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера с поздним началом: систематический обзор и качественный метаанализ). Neurobiol Dis 196:106485.
https://doi.org/10.1016/j.nbd.2024.106485
13. Li LY, Liu SF, Zhuang JL, Li MM, Huang ZP, Chen YH, Chen XR, Chen CN, Lin S, Ye LC (2022) Recent research progress on metabolic syndrome and risk of Parkinson’s disease (Последние исследования метаболического синдрома и риска болезни Паркинсона). Rev Neurosci 34 (7):719–735.
https://doi.org/10.1515/revneuro-2022-0093
14. Dassen AR, van Schaik J, van den Munckhof P, Schuurman PR, Hoving EW, van Santen HM (2023) Could deep brain stimulation be a possible solution for acquired hypothalamic obesity? (Может ли глубокая стимуляция мозга стать возможным решением приобретенного гипоталамического ожирения?) Heliyon 9 (3): e14411.
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e14411
15. Altulea A, Rutten MGS, Verdijk LB, Demaria M (2024) Sport and longevity: an observational study of international athletes (Спорт и долголетие: обсервационное исследование международных спортсменов). Geroscience.
https://doi.org/10.1007/s11357-024-01307-9
16. Masterson TD, Stein WM, Beidler E, Bermudez M, English LK, Keller KL (2019) Brain response to food brands correlates with increased intake from branded meals in children: an fMRI study (Реакция мозга на пищевые бренды коррелирует с увеличением потребления фирменных блюд детьми: исследование фМРТ). Brain Imaging Beha 13 (4):1035–1048.
https://doi.org/10.1007/s11682-018-9919-8
17. Kislov A, Gorin A, Konstantinovsky N, Klyuchnikov V, Bazanov B, Klucharev V (2019) Central EEG Beta/Alpha Ratio Predicts the Population-Wide Efficiency of Advertisements (Центральное соотношение бета/альфа ЭЭГ предсказывает эффективность рекламы в масштабах всего населения). Brain Sci 13 (1):57.
https://doi.org/10.3390/brainsci13010057
18. Arnesen EK, Laake I, Carlsen MH, Veierød MB, Retterstøl K (2024) Potato Consumption and All-Cause and Cardiovascular Disease Mortality – A Long-Term Follow-Up of a Norwegian Cohort (Потребление картофеля и смертность от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний – долгосрочное наблюдение норвежской когорты). J Nutr 154 (7):2226–2235.
https://doi.org/10.1016/j.tjnut.2024.05.011
19. Sadier NS, El Hajjar F, Al Sabouri AAK, Abou-Abbas L, Siomava N, Almutary AG, Tambuwala MM (2024) Irisin: An unveiled bridge between physical exercise and a healthy brain (Ирисин: раскрыт мост между физическими упражнениями и здоровым мозгом). Life Sci 339:122393.
https://doi.org/10.1016/j.lfs.2023.122393
20. Henninger SH, Fibieger AY, Magkos F, Ritz C (2023) Effects of Mindful Eating and YogaDance among Overweight and Obese Women: An Exploratory Randomized Controlled Trial (Эффекты осознанного питания и танцев йоги среди женщин с избыточным весом и ожирением: исследовательское рандомизированное контролируемое исследование). Nutrients 15 (7):1646.
https://doi.org/10.3390/nu15071646
21. Springer MZ, Poole LP, Drake LE, Bock-Hughes A, Boland ML, Smith AG, Hart J, Chourasia AH, Liu I, Bozek G, Macleod KF (2021) BNIP3-dependent mitophagy promotes cytosolic localization of LC3B and metabolic homeostasis in the liver (BNIP3-зависимая митофагия способствует цитозольной локализации LC3B и метаболическому гомеостазу в печени). Autophagy 17 (11):3530–3546.
https://doi.org/10.1080/15548627.2021.1877469
22. Yao RQ, Ren C, Xia ZF, Yao YM (2020) Organelle-specific autophagy in inflammatory diseases: a potential therapeutic target underlying the quality control of multiple organelles (Органелл-специфическая аутофагия при воспалительных заболеваниях: потенциальная терапевтическая мишень, лежащая в основе контроля качества множества органелл). Autophagy 17 (2):385–401.
https://doi.org/10.1080/15548627.2020.1725377
23. Zhang T, Liu Q, Gao W, Sehgal SA, Wu H (2021) The multifaceted regulation of mitophagy by endogenous metabolites (Многогранная регуляция митофагии эндогенными метаболитами). Autophagy 18 (6):1216–1239.
https://doi.org/10.1080/15548627.2021.1975914
Yamamoto H, Fujioka Y, Suzuki SW, Noshiro D, Suzuki H, Kondo-Kakuta C, Kimura Y, Hirano H, Ando T, Noda NN, Ohsumi Y (2016) The Intrinsically Disordered Protein Atg13 Mediates Supramolecular Assembly of Autophagy Initiation Complexes (Внутренне неупорядоченный белок Atg13 опосредует супрамолекулярную сборку комплексов инициации аутофагии). Dev Cell 38 (1):86–99.
https://doi.org/10.1016/j.devcel.2016.06.015
24. Kanasaki K, Kawakita E, Koya D (2019) Relevance of Autophagy Induction by Gastrointestinal Hormones: Focus on the Incretin-Based Drug Target and Glucagon (Актуальность индукции аутофагии желудочно-кишечными гормонами: фокус на мишени препарата на основе инкретина и глюкагоне). Front Pharmacol 10:476.
https://doi.org/10.3389/fphar.2019.00476
25. Yasasilka XR, Lee MS (2024) Role of β-cell autophagy in β-cell physiology and the development of diabetes (Роль β-клеточной аутофагии в физиологии β-клеток и развитии диабета). J Diabetes Investig 15 (6):656–668.
https://doi.org/10.1111/jdi.14184
26. Pereira M, Liang J, Edwards-Hicks J, Meadows AM, Hinz C, Liggi S, Hepprich M, Mudry JM, Han K, Griffin JL, Fraser I, Sack MN, Hess C, Bryant CE (2024) Arachidonic acid inhibition of the NLRP3 inflammasome is a mechanism to explain the anti-inflammatory effects of fasting (Ингибирование воспалительной системы NLRP3 арахидоновой кислотой является механизмом, объясняющим противовоспалительный эффект голодания). Cell Rep 43 (2):113700.
https://doi.org/10.1016/j.celrep.2024.113700
27. Okoya FT, Santoso M, Raffoul A, Atallah MA, Bryn Austin S (2023) Weak regulations threaten the safety of consumers from harmful weight-loss supplements globally: results from a pilot global policy scan (Слабые правила угрожают
