Ягодный мусс (СИ) - Дарья Демидова

более-менее понятно. Утиная грудка с брусничным чатни. Что такое чатни?

— Индийский соус. Неплохо оттеняет основное блюдо, — с видом знатока пояснил Максим.

— В Индии растёт брусника? — удивилась Адель.

— Ага, на севере. Правда, местные её не жалуют. У неё там даже названия нет.

— Почему тогда «брусничное чатни»?

— Потому что «чатни» звучит пафосно, не то что какой-то «брусничный соус».

Адель засмеялась. Она смеялась в голос, заливисто и звонко. Максим залюбовался ей, настолько она в тот момент была живой, настоящей, неприкрытой, искренней.

— Ты удивительный, Максим, — сказала Адель, вытирая слёзы.

— А у тебя заразительный смех, Ада.

— Да? Почему ты тогда не смеёшься?

— Чёрт, подловила! Я просто залюбовался, — сказал Максим и тут же смущённо отвернулся.

Адель прекратила смеяться и подняла брови. Такое откровение стало для девушки лишним подтверждением, что Максиму она нравится.

— Пожалуй, начну готовить чатни, а то его долго выпаривать, — Максим достал из холодильника контейнер с ярко-красными ягодами.

— Хорошо. Что там дальше по списку? — Адели на провела пальцем по бумаге, останавливаясь на следующем пункте меню, — птитим с гребешками. А это что за фрукт?

— Птитим — это что-то вроде кускуса, — через плечо бросил Максим, вываливая бруснику в сотейник.

— Отлично. А что такое «кускус»?

Максим повернулся. Его лицо красноречиво, говорило о том, что он не ожидал от Адель такого вопроса.

— Эм. Когда ты говорила о том, что бываешь в ресторанах, ты явно лукавила.

— Я говорила, что не часто бываю в ресторанах, но и не редко, — обиженно возразила девушка.

— Кускус — это пшеничная крупа. А птитим — это макаронные изделия. Такие крупные зёрна, хотя, наверное, больше похоже на булгур…

— Стоп!

— Ты не знаешь, что такое «булгур»? — ехидно протянул Максим.

— Нет, и знать не хочу, — Адель уставилась в лист и снова провела по списку ногтем.

— Знаешь, Ада. Я не позволю мне помогать.

— Это почему? Неужели из-за того, что я не знаю, что такое булгур?

— Нет, — засмеялся Максим, — у тебя ногти накрашены.

Адель посмотрела свой идеальный френч:

— А причём тут мои ногти?

— Лак при готовке может остаться в блюде. Этого нельзя допускать, — пояснил мужчина.

— Я сотру. Проблем нет.

— Ты готова пожертвовать своим маникюром?

— Подумаешь, маникюр! Заново нарисую. Делов-то на полчаса, — хмыкнула Аделина.

— Всего лишь? А почему тогда моя дочь красит ногти по три часа?

— Не знаю. Наверное, потому что это Наташа.

Максим улыбнулся. Действительно — такое простое объяснение. Просто его дочь такая, какая есть. Или это Адель какая-то не такая? Максим повернулся к плите и задумался.

— Рататуй! А, ну это просто! Мультик я смотрела, — Адель продолжила изучать список.

— Ага. Хороший мультик, — Максим еле сдерживал смех.

— Ассорти капкейков? Мы ещё и печь будем?

— Я, что, похож на сумасшедшего? Мои девчонки уже делают. Саша заберёт и привезёт.

— Уф, ну и славно!

— Что, кондитерка не твоё?

— Я умею печь блины. Этого хватит, чтобы записаться в кондитеры?

— Ну-у-у, смотря какие блины, — протянул Максим.

— Вкусные, — заверила Адель.

— Не поверю, пока не проверю.

— Ну и пожалуйста. Так с чего начинать?

— С ногтей.

— Да, шеф!

* * *

— Ада, нужно тоньше резать, — наставлял девушку Максим.

— Я так себе пальцы откромсаю.

— Нельзя бояться ножа. Давай покажу, — Максим встал за Аделиной и положил руки поверх её рук.

Адель вздрогнула, когда он сжал её пальцы.

— Расслабь руку, — прошептал Максим на ухо.

Адель послушалась и позволила мужчине взять на себя управление её телом.

Максим тонкими ломтиками нарезал спелый сочный томат.

— Видишь, это просто, — улыбнулся мужчина и задержался возле Адель дольше, чем следовало, вдыхая запах её волос.

— Блин, я ничего не успеваю! — возглас Натальи раздался за их спинами так внезапно, что Адель выронила нож от неожиданности, и он звонко ударился о разделочную доску. Максим моментально убрал руки от Аделины и повернулся к дочери.:

— Чего ты не успеваешь? У тебя ещё три часа в запасе.

— Это же капец как мало! — бросила Наташа, пробегая мимо них в свою комнату.

— Господи, дай мне сил, — закатил глаза Максим.

— Ну, бывает, — улыбнулась Адель.

— Ты с ней не жила. Иногда её стремления к идеалу вымораживают.

— Меня вот тонкие ломтики вымораживают, и ничего, молчу, — улыбнулась Адель.

— Думаешь, огромные куски, которые в рот не запихнуть, лучше? — нахмурился Максим.

— Нет, шеф. Я ничего не думаю. Я просто режу, — Адель примирительно подняла руки вверх и повернулась к доске.

— Режь-режь, а я пока уткой займусь.

* * *

Эти несколько часов прошли за кулинарными хлопотами. Максим учил Аделину готовить блюда ресторанного качества, и Адель даже прониклась нежным чувством к готовке, хотя этому скорее способствовал её учитель. Максим терпеливо объяснял ей как правильно добавлять приправы, как шинковать и резать. Несколько раз они готовы были поссорится из-за требовательности Максима, но он в последний момент вспоминал, что Ада не его подчинённая, а женщина, которая ему не безразлична.

Вскоре пришёл Александр с огромной коробкой, которую водрузил на стол с видом победителя.

— Я ещё никогда не ездил настолько аккуратно. Но, на что только не пойдёшь, чтобы доставить эти шедевры в целости и сохранности.

Адель увидела сквозь прозрачный пластик в крышке коробки разноцветные яркие капкейки. Желудок неприятно заныл от одного вида этих аппетитных пирожных.

— Да, девчонки молодцы! — сказал Максим, придирчиво рассматривая содержимое коробки, — у нас уже почти всё готово. Собственно, осталось накрыть на стол и дождаться гостей.

— Ну и славно! А то жрать хочется, — Александр взял с тарелки кружочек салями и огляделся по сторонам, — я не понял. А где именинница?

— Наводит красоту.

— А как же подарок?

— Подарок? Ада, знаешь, как Саша выбирает подарки для женщин? Просто заходит в парфюмерный, берёт первые, попавшиеся под руку, духи и идёт на кассу.

— Эй, Макс! Что ты меня перед дамой дискредитируешь! В этот раз всё было по-другому, — возмутился мужчина.

— Да ну? И как же? — усмехнулся Максим.

— Я позвонил твоей дочери и спросил, какие духи ей купить.

— Чёртов гений!

— Учись, друг мой, учись, — Александр встал, и подойдя к двери, за которой «пряталась» Наташа, постучал три раза указательным пальцем.

Дверь распахнулась. Наталья предстала перед мужчиной всё в том же халате, но теперь её волосы были собраны в лёгкую, изящную причёску, а на лицо наложен приятный, неброский макияж.

— Оу! Ты пришёл! Заходи, дорогой, гостем будешь, — девушка взяла Александра за руку и втянула в комнату. Дверь захлопнулась.

— Порой, мне кажется, что Саше она доверяет больше, чем мне, — задумчиво сказал Максим, протирая бокалы.

— Ты ревнуешь?

— Иногда.

Тут раздался звонок в дверь, и мужчина поспешил открыть. Приехали его родители.