Болотная ведьма. Трактирные истории - Катерина Крылова

не пожалеет, что впустил замарашку, хоть и хотел выгнать шалопутную сначала. Да вот работниц действительно не хватало. Девушки надолго не задерживались. Те, что были поаккуратнее и без запросов — быстро находили мужей, а те, что побойчее — любовников побогаче и оставляли трактир. Тларг никого не неволил, но и девушек в обиду не давал. Не хочет — не пойдет и точка. А для вразумления особо прытких гостей и вышибалы имеются, да и другие способы есть… Пиво, например, несвежее, с которого хочешь только до нужника добежать, а не девку щупать. А просто от ленивых и нечистоплотных Тларг и сам быстро избавлялся. Расчет и гуляй, где хочешь, и желательно подальше. Эта же работы не боялась. Видимо, привыкла к труду, да и посуда отмывалась с поражающей скоростью. Глядишь, действительно к открытию разгребет этот свинарник.

Рийна

«Говнища, грязища и раздяйство!!!» — материлась я, отмывая посуду и поверхности. Такое впечатление, что здесь годами прикармливали крыс, мышей и тараканов. Прям заповедник развели. А ведь это один из самых хороших трактиров для «чистой» публики. Не «высокой», там-то на серебре и золоте едят, да не кашу на воде, а крылышки воробьев с жабьими лапками в соусе зимнянки, а именно «чистой». То есть завсегдатаи — это средней руки купцы, капитаны барж и «пассажирников», зажиточные лавочники и заезжий люд неплохого достатка. Тем больше было мое удивление, когда я увидела отсутствие элементарной чистоты, нужного количества работников, как и запаса свежих продуктов. И это на судоходной-то реке и в окружении плодородных полей, садов и пастбищ! Да и цену оплаты хозяин назвал недостойно низкую. В городах Империи нищим обычно больше за день подают! А тут серебрушка в неделю! И ведь он, за вычетом жилья и еды, считает это достойной оплатой работникам…

Впрочем, хоть бедность со своим ужасным лицом еще не заглянула в Каралат, городки и деревни вокруг уже начали ее ощущать. Когда-то процветающее Герцогство Асом, стало одним из самых непригодных для жилья простого люда в Империи. Ровно с того момента, как его возглавил Старый Александр. Есть еще и молодой, сынок его, но Его Главнейшество было принято в народе называть именно Старым, причем с его лет 16-ти. Родился он что ли сразу таким? Так как еще тридцать лет назад был он молод и, говорят, даже пригож, но душа и характер его сразу были как у древних брюзжащих стариков. Из тех, про которых говорят: «Если мудак прожил жизнь, он не стал мудрецом, он стал старым мудаком». Этому даже проживать не пришлось, сразу старым мудаком родился. Я-то знаю, о чем говорю…

Ой, ладно, есть более насущные задачи…

Натаскала я воды, погрела быстренько, посуду экспресс-курсом, жульничая, конечно, перемыла. Да и заглянула в котелки и холодовой шкаф, осмотрела запасы трав, подвешенных на притолоку для вящей просушки. Что ж, кашу-то я сварю в отсутствие обещанных «подавальщиц и кухарей», да и отварное мясо подогреть и сыры с хлебом нарезать можно.

«Ох, Ринка, ну вот какого ягхра тебе все это? Сидела б в своем лесу на болотах и носа оттуда не показывала, понесло тебя на подвиги!!! Вот и подвижничай теперь!» — ворчала я сама на себя, а руки занимались привычным делом.

Достала два только что отмытых котелка, насыпала в них овсяной и пшеничной крупы, промыла тщательно, залила водой, и поставила в растопленную печь упариваться. Тем временем, ободрала с веников под притолокой зернянки, ягодок базила, нашла соль и сахарные палочки. Когда крупа упарилась, добавила в нее растолченную смесь всего вышеперечисленного. Мясо нарезала ломтиками и чуть прижарила на толстой сковороде с топленым жиром до хрустящей корочки, мягкий творожный сыр поставила на подовку прогреться. Накромсала хлеб. Но, свивовы штаны, такой хлеб исправить уже нельзя… Собрала всё на припёк печки, чтоб не остыло и выдохнула…

Малыш продолжал посапывать в корзинке. Скоро проснется, испортит пеленки и снова запросит еды, но пара-тройка склянок*, чтобы отдохнуть у меня еще есть.

*в этом мире «склянка» соответствует минуте, а «нар» — часу. Подозреваю, что «нар» я у кого-то украла, как бы не у Пехова, но точно припомнить не могу.

Тларг

— Свивова девка!!! Ты чего тут натворила⁈ — трактирщик был зол, изумлен и доволен одновременно. За всё время, что он жил в этом трактире, а жил он тут всегда (ну, почти, где парню еще набраться жизненного опыта как не в боевых походах и странствиях), потому как заведение досталось ему от родителей, он видел здесь такую чистоту только при матери. Да и запахи стряпни хоть и были ему знакомы, но вдруг стали странно привлекательны.

— Так, вы ж сказали…. Посуда там, пол, вода, завтрак и где что брать… — опустив глаза в пол, ответствовала девка, а потом, подняла на него черные свои гляделки, сверкнула ими обиженно и выдала, — Только ни подавальщиц, ни кухарей я не дождалась! Вот… решила вас не подводить. Нам с Марком нужно жилье и работа, одни мы….

«Еще и носом хлюпает, зараза», — подумал Тларг, ни разу не поверив в раскаяние девушки, но запах витающий по кухне оценил как и старание.

— Ладно, давай попробую. Угощай, хозяюшка! — решил поддеть ее трактирщик.

— Каша овсяная с ягодками базила, упаренная на припеке, к ней мягкий сыр с нашим хлебушком, — поставила тарелку перед мужчиной. — Каша пшеничная сладенькааааяяя с зерняночкой, а также хлебушек собственный с сочным мяском. Травяного или ягодного взвара налить вам, уважаемый? — мило улыбаясь произнесла «хозяюшка».

Тларг аж опешил. Он на пару скляночек почувствовал себя дорогим гостем в приличном заведении, а не грозным владельцем трактира средней руки. Попробовал. Продукты вроде все те же самые, а вкусно. Вкусно, ягхр подери эту замарашку!!!

Мужчина не смог удержаться и до крошки, до последней крупиночки доел оба завтрака.

— Так, — тихо произнес Тларг и молча, как бы для весомости своих слов, положил огромные ладони на столешницу. — Не знаю, как у тебя это вышло всё, но моё предложение в силе — живи, работай, с малым поможем. И… — более мягко, — никто тебя здесь не тронет и не обидит, девочка…

А затем удивленно смотрел, как девушка тихо бледнеет и падает в обморок. И именно в это время проснулся в корзинке младенец и требовательно запищал.

Вы