Кулинария
Читать Кулинария
Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Название: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Автор: Екатерина Авдеева
Описание: До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну
Виктория Карпухина - Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Название: Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Автор: Виктория Карпухина
Описание: Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей», – утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и фруктам. Но не задумываемся, что большинство пряностей на
Ольга Шамкуть - Профессия кондитер. Учебное пособие
Название: Профессия кондитер. Учебное пособие
Автор: Ольга Шамкуть
Описание: В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать
Сергей Кашин - Кулинария СССР. Лучшие блюда
Название: Кулинария СССР. Лучшие блюда
Автор: Сергей Кашин
Описание: В этой книге мы собрали самые вкусные и проверенные рецепты советской эпохи. На ее страницах вы найдете рекомендации по приготовлению блюд со всего Советского Союза: вкусная выпечка от
Мария Лемнис - В старопольской кухне и за польским столом
Название: В старопольской кухне и за польским столом
Автор: Мария Лемнис
Описание: Исторический очерк старой польской кухни различных сословий с приведением большого числа кулинарных рецептов. Как для любителей кулинарии, так и польской истории.
Галина Кизима - Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Название: Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Автор: Галина Кизима
Описание: Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не
