Р. Кожемякин - Готовим в микроволновой печи

Один бутерброд с начинкой запекается примерно 20–30 секунд при мощности 800 Вт. Подавать их нужно сразу горячими, иначе они быстро черствеют и теряют свою изюминку.

Поскольку хлеб в микроволновой печи быстро отсыревает, посуду для приготовления бутербродов нужно застелить специальной фольгой или пергаментной бумагой, а на нее необходимо положить бумажную салфетку и на салфетку уже можно класть бутерброды.

Бутерброды с ветчиной и помидорами

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Масло сливочное – 2 чайные ложки Ветчина – 2 ломтика Помидор спелый – 1 штука Сыр тертый – 2 столовые ложки Укроп измельченный – 1 чайная ложка

Способ приготовления

Хлеб смазать сливочным маслом, на каждый ломтик хлеба положить по ломтику ветчины, сверху положить тонко нарезанные ломтики помидора, посыпать зеленью, а затем тертым сыром. Прогреть при максимальной мощности 30 секунд.

Бутерброды с сыром

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Масло сливочное – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Укроп измельченный – 1 чайная ложка

Способ приготовления

Ломтики хлеба намазать маслом, посыпать укропом, сверху посыпать тертый сыр. Прогреть при максимальной мощности 30 секунд.

Бутерброды с сыром и помидором

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Масло сливочное – 2 чайные ложки Помидор спелый – 1 штука Сыр тертый – 2 столовые ложки Зелень петрушки – 1 чайная ложка Перец молотый красный – по вкусу

Способ приготовления

Помидор нарезать тонкими ломтиками, белый хлеб намазать маслом, на каждый ломтик хлеба положить ломтики помидора, посыпать перцем и зеленью. Сверху положить тертый сыр. Прогреть при максимальной мощности 20–30 секунд.

Бутерброды с сыром острые

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Масло сливочное – 2 чайные ложки Аджика – 2 чайные ложки Зелень сельдерея измельченная – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Ломтики хлеба смазать маслом и аджикой, посыпать зеленью, а сверху посыпать тертым сыром и прогреть при максимальной мощности 30 секунд.

Бутерброды со шпротами и зеленью

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Шпроты – 4 штуки Зелень петрушки измельченная – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 чайные ложки

Способ приготовления

Ломтики хлеба слегка полить шпротным маслом, на каждый ломтик хлеба уложить по 2 шпроты, посыпать зеленью петрушки и тертым сыром.

Прогреть 30–40 секунд при мощности 600 Вт.

Бутерброды с рыбой

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Рыба отварная без костей – 2 ломтика Майонез – 2 чайные ложки Масло сливочное – 2 чайные ложки Зелень петрушки измельченная – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Ломтики хлеба смазать маслом и уложить на них кусочки рыбы, смазать рыбу майонезом и посыпать зеленью, сверху посыпать тертым сыром и прогреть при максимальной мощности 30–40 секунд.

Бутерброды с сардинами и луком

Компоненты

Хлеб черный – 2 ломтика Лук репчатый – 1/2 головки Масло сливочное – 2 чайные ложки Сардины консервированные – 1/2 банки Сыр тертый – 2 столовые ложки Петрушка измельченная – 2 чайных ложки

Способ приготовления

Лук почистить и нарезать тонкими полуколечками, сардины нарезать небольшими кусочками. Ломтики хлеба смазать маслом, на хлеб положить кусочки сардин, затем полукольца лука, посыпать зеленью петрушки и тертым сыром. Прогревать при максимальной мощности 40–50 секунд.

Бутерброды с сайрой

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Сайра размятая – 2 столовые ложки Яйцо вареное крутое – 1 штука Майонез – 4 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Смешать мелко нарезанное яйцо, сайру и майонез, полученную смесь выложить на ломтики хлеба и посыпать сыром. Прогревать при максимальной мощности 40–60 секунд.

Бутерброды с крабовым мясом

Компоненты

Белый хлеб – 2 ломтика Крабовое мясо мелко нарезанное – 2 столовые ложки Майонез – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Крабовое мясо смешать с майонезом, полученную смесь выложить на ломтики хлеба и посыпать тертым сыром. Прогреть 40–50 секунд при максимальной мощности.

Бутерброды с печенью трески

Компоненты

Хлеб черный – 2 ломтика Печень трески консервированная – 1/2 банки Измельченная зелень петрушки – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Ломтики хлеба слегка полить консервированным маслом, выложить на них кусочки печени, посыпать зеленью и тертым сыром. Прогреть при максимальной мощности 30–40 секунд.

Бутерброды с горбушей

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Масло сливочное – 2 чайные ложки Горбуша соленая – 2 ломтика Майонез – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Ломтики хлеба смазать маслом, положить на них

ломтики горбуши, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Прогреть при максимальной мощности 3040 минут.

Бутерброды с килькой

Компоненты

Хлеб черный – 2 ломтика Масло сливочное – 2 чайные ложки Килька соленая – 4 штуки Лук репчатый – 1/2 головки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Лук почистить и нарезать кольцами.

Ломтики хлеба смазать маслом и положить на них по 2 кильки, накрыть кольцами лука и сверху посыпать тертым сыром. Прогреть при максимальной мощности 40 секунд.

Бутерброды с шампиньонами

Компоненты

Черный хлеб – 2 ломтика Шампиньоны отварные измельченные – 2 столовые ложки Масло сливочное – 2 чайные ложки Майонез – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Ломтики хлеба намазать маслом, грибы смешать с майонезом, смесь выложить на ломтики хлеба и посыпать тертым сыром. Запекать при максимальной мощности 40–50 секунд.

Бутерброды с курицей

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Масло сливочное – 2 чайные ложки Кетчуп – 2 чайные ложки Мясо курицы вареное мелко нарезанное – 2 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Ломтики хлеба смазать маслом, на каждый ломтик хлеба положить куриное мясо и полить кетчупом, сверху посыпать сыром. Запечь при максимальной мощности 50–60 секунд.

Бутерброды с паштетом

Компоненты

Хлеб черный – 2 ломтика Паштет (любой) – 2 столовые ложки Масло сливочное – 2 чайные ложки Зелень укропа измельченная – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Ломтики хлеба намазать маслом, на каждый ломтик хлеба положить паштет и по чайной ложке зелени, сверху посыпать тертым сыром. Запечь при мощности 600 Вт 50–60 секунд.

Бутерброды с грудинкой и соленым огурцом

Компоненты

Хлеб черный – 2 ломтика Грудинка копченая – 2 кусочка Огурец соленый небольшой – 1 штука Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Огурец нарезать тонкими кружочками, на ломтики хлеба положить кружочки огурца, затем кусочки грудинки и сверху посыпать тертым сыром. Прогревать при максимальной мощности около 1 минуты.

Бутерброды с мясом и соленым огурцом

Компоненты

Хлеб черный – 2 ломтика Мясо отварное – 2 ломтика Огурец соленый небольшой – 1 штука Майонез – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Перец молотый черный – по вкусу

Способ приготовления

Огурец нарезать тонкими кружочками, на ломтики хлеба положить несколько кружочков огурца, затем ломтики мяса, сверху мясо смазать майонезом и поперчить, затем оставшиеся ломтики огурца, а сверху посыпать тертым сыром.

Прогревать при максимальной мощности около 1 минуты.

Бутерброды с яйцом и брынзой

Компоненты

Хлеб белый – 2 ломтика Яйцо вареное крутое – 1 штука Сметана – 3 чайные ложки Зелень укропа измельченная – 2 чайные ложки Брынза – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Смешать мелко нарезанное яйцо с измельченной брынзой и сметаной, добавить зелень укропа, все перемешать, полученной смесью намазать ломтики хлеба и прогреть при максимальной мощности 30 секунд.

Бутерброды с яйцом и соленым огурцом

Компоненты

Хлеб черный – 2 ломтика Яйцо вареное крутое – 1 штука Огурец соленый небольшой – 1 штука Майонез – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Яйцо мелко нарубить, огурец нарезать тонкими кружочками. На ломтики хлеба положить кружочки огурца, затем измельченное яйцо, полить майонезом и сверху посыпать тертым сыром. Прогреть при максимальной мощности 30–40 секунд.