К столу! - Алёна Долецкая
➧ Заливаем ревень загустевшим горячим сиропом и снова ставим таз на маленький огонь. Добавляем мелко нарезанную цедру мандарина и чуть молотой ванили. Несколько раз потрясываем таз, чтобы все ингредиенты успели подружиться. Доводим до кипения и проверяем на капельку. Скорее всего, она уже будет что надо.
NB Идеальные компаньоны тут – зеленый жасминовый чай и домашний «наполеон». А если смазать вареньем из ревеня два листа слоеного теста, сверху накрыть абрикосами, нарезанными на тонкие лепестки, припудрить лавандовым сахаром и отправить в духовку на 15–20 минут, получится сказочный мильфей.
Это еще цветочки
Как-то утром мы с мужем яростно поцапались. И я, 19-летняя студентка, ушла в университет злая как собака. Вечером муж встретил меня дома мирным, но суховатым «привет». Я что-то буркнула в ответ не глядя. И тут меня кольнуло: в нашей маленькой 30-метровой квартире что-то явно было не так, только я не могла понять, что именно. Про «спросить его» не могло быть и речи, тем более он уже уткнулся в свои книжки.
И вдруг под галошницей вижу маленькую ликерную рюмочку, а в ней – три крошечные фиалки. Голубоватые, пармские или дикие. Иду в ванную, а в раковине стоит такая же рюмочка. Вторая – на полу. На кухне, под сушкой для тарелок, опять фиалки. А еще на подоконнике, у плиты. Захожу в нашу единственную комнату (он по-прежнему носом в бумагах) и вижу – на секретере, у кровати, в открытом платяном шкафу… повсюду фиалки в рюмочках. Так мы помирились. Страстно. На ближайшие семь лет.
К чему это я? Подарки, в которые зашиты любовь, внимание, прикосновение пальцев (и которые совсем необязательно стоят как чугунный мост), могут творить чудеса.
Эта книжка и есть мой подарок каждому из вас. Листайте.
Примечания
1
Рецепт рассчитан на 2 кг плодов или ягод.
Откройте для себя мир чтения на siteknig.com - месте, где каждая книга оживает прямо в браузере. Здесь вас уже ждёт произведение К столу! - Алёна Долецкая, относящееся к жанру Кулинария / Русская классическая проза. Никаких регистраций, никаких преград - только вы и история, доступная в полном формате. Наш литературный портал создан для тех, кто любит комфорт: хотите читать с телефона - пожалуйста; предпочитаете ноутбук - идеально! Все книги открываются моментально и представлены полностью, без сокращений и скрытых страниц. Каталог жанров поможет вам быстро найти что-то по настроению: увлекательный роман, динамичное фэнтези, глубокую классику или лёгкое чтение перед сном. Мы ежедневно расширяем библиотеку, добавляя новые произведения, чтобы вам всегда было что открыть "на потом". Сегодня на siteknig.com доступно более 200000 книг - и каждая готова стать вашей новой любимой. Просто выбирайте, открывайте и наслаждайтесь чтением там, где вам удобно.
