Куриный бульон для души. Приготовь свое счастье. 101 история о том, как добавить красок в свою жизнь - Эми Ньюмарк

момент я поступила так, как поступает большинство здравомыслящих людей. Я сделала перерыв и пошла смотреть телевизор – конкретно один из каналов, посвященных дому и саду. Казалось, эти люди знали все: как приготовить еду, завершить ремонт и преобразить сад…. Не советую переключаться на этот канал, если вы сами находитесь в процессе ремонта, – не слишком-то приятно видеть, как другие справляются лучше вас!

Однако одна идея мне все же понравилась. Ведущая говорила о нашей одержимости посудой. Ее совет заключался в том, чтобы отказаться от всех предметов, кроме семи основных, которые действительно необходимы для приготовления большинства блюд: ложки с прорезями, обычной ложки для помешивания, лопатки, щипцов, мерной ложки, мерных стаканов и овощечистки.

Я поднялась с дивана. Вытащила из коробки семь названных предметов и отложила их в сторону. Надо ли говорить, что коробка по-прежнему была полна до самого верха? У всего, что в ней оставалось, тоже было свое предназначение, но как часто я действительно использовала эти вещи?

Я закрыла коробки с утварью и сложила их в багажник машины. Я собиралась провести эксперимент, в ходе которого «лишняя» посуда и кухонные инструменты будут находиться достаточно близко, чтобы их можно было достать, но при этом достаточно далеко, чтобы я дважды подумала, стоит ли за ними бежать.

Уложив семь уцелевших предметов в новый красивый кухонный ящик, я сразу же почувствовала себя легче и свободнее. Затем занялась другими шкафами и ящиками. Используя тот же метод, я оставила то, чем пользовалась регулярно, а все прочее упаковала в коробки. Еще чуть-чуть – и багажник моей машины перестанет закрываться.

В течение следующего месяца, пока длился эксперимент, я сделала несколько важных открытий. Во-первых, я действительно редко сталкивалась с кулинарными задачами, которые нельзя было бы решить с помощью того, что я отложила. При этом наличие под рукой багажника позволяло мне достать те немногие вещи, которые требовалось добавить в мои новые кухонные ящики, чтобы оставаться в здравом уме. А самое главное – готовить, не роясь в ящиках и не передвигая вещи на полках, стало гораздо проще. Теперь я часто с удовольствием стояла у плиты.

Прошло еще немного времени, и я решила разобрать багажник. Удивительно, но избавиться от лишних вещей оказалось совсем не сложно. Мне постоянно встречались люди, которые либо начинали самостоятельную жизнь, либо нуждались в каком-нибудь необычном кухонном предмете. Я приводила их к своей машине и смотрела, с каким волнением они роются в коробках, словно надеясь найти там настоящие сокровища. Постепенно известие о моей неслыханной щедрости разлетелось по округе, и коробки опустели. Какое это было веселое время!

Но на этом дело не закончилось. Вдохновленная успехом, я решила распространить новообретенную концепцию на свой гардероб. Я достала из шкафа всю одежду и сложила ее на кровати. Затем вернула обратно на полки ту одежду, которую действительно носила, – то есть ту, которая была мне впору и в которой я чувствовала себя хорошо. А остальное сложила в пакеты и отнесла в местный магазин. Это оказалось так легко, особенно по сравнению с душевными муками, через которые я проходила каждое утро, оценивая каждую вещь в шкафу!

Оглядываясь назад, можно сказать, что я мало что сделала бы по-другому. Иногда я скучаю по какому-нибудь замысловатому кухонному гаджету, но, чтобы избавиться от ностальгии, мне бывает достаточно заглянуть в свой новый упорядоченный ящик. И тогда я снова начинаю улыбаться.

Что и говорить, на этот раз ремонт кухни и правда удался.

Джоан Вассон

Половина больше целого

Женщины обычно любят то, что покупают, но ненавидят две трети того, что находится в их шкафах.

Миньон Маклафлин

У меня трое активных детей, поэтому почти все время своей жизни я провожу между школой, где они учатся, и всевозможными кружками и секциями, в которых занимаются. Нет ни одного концерта или соревнования, чтобы я не сидела, преисполненная гордости, в первом ряду. Поэтому я была несколько обескуражена, когда младший сын спросил меня за завтраком:

– Мам, а ты придешь сегодня на мой концерт?

– Ты же знаешь, что да, так почему ты спрашиваешь?

Сын сделал короткую паузу, а потом произнес:

– В таком случае, пожалуйста, не надевай свою клоунскую блузку.

– О какой блузке ты говоришь? – выдохнула я.

– Ярко-синяя с желтыми конфетти и завязывается на шее большим бантом, – ответил сын, глядя в пол.

Он только что описал мою любимую блузку. Внезапно я начала смеяться и не могла остановиться, потому что поняла, что блузка и правда выглядит немного по-клоунски. Наконец, смахнув слезы, я пообещал:

– Я больше никогда не надену эту блузку.

Сын с видимым облегчением схватил свои учебники и выбежал за дверь. Я же поднялась наверх, чтобы одеться на работу. Поскольку любимой блузки в моем арсенале больше не было, мне пришлось выбирать другой верх, чтобы сочетать его с темно-синей юбкой и каблуками. В результате я натянула красную кофту с короткими рукавами – слишком теплую для солнечного сентябрьского дня, но ничего более подходящего я отыскать не смогла.

До самого вечера мысль о переполненном гардеробе не давала мне покоя. После рождения первого ребенка я начала покупать одежду исключительно на распродажах, чтобы сэкономить деньги. Этот принцип работал, пока я была домохозяйкой, а также последние пять лет, в течение которых я работала на полставки в строительном офисе. Джинсы, футболки и толстовки составляли мой основной гардероб.

Однако в этом учебном году все изменилось. У меня появилась новая работа – полный рабочий день в отделе общественной информации школьного округа. Первая неделя была очень напряженной: я пыталась разобраться с новыми обязанностями и каждое утро мучительно перебирала вещи, чтобы выглядеть соответственно.

Теперь пришло время что-то менять. В субботу я встала пораньше и принялась делать то, чего не делала уже несколько лет, – вытряхивать все из шкафа. Я безжалостно выбрасывала в большие мусорные мешки всю поношенную одежду и обувь, растянутые ремни и пыльные сумочки. Вещи, которые все еще были в хорошем состоянии, но не подходили по размеру или которые я не надевала уже год, я сложила в коробки, чтобы отдать на благотворительность. Я оставила себе только ту одежду и обувь, которая идеально сидела и была однотонной. Потом я вынесла мешки в гараж, а коробки загрузила в машину.

Ближе к вечеру я отправилась в торговый центр, чтобы купить хотя бы пару нейтральных вещей на смену. С особой тщательностью я выбрала белую блузку с длинными рукавами и бежевую футболку, которые сочетались бы