Конец света, 13 - Катажина Рырых
– Привет! – крикнула она им.
– А что тут у вас происходит? – удивлённо спросил Пётр, глядя на строительные конструкции и клумбу Ведьмалиновской, укрытую плёнкой.
– Это мы производим ремонт, – гордо воскликнул Бобик, который уже успел спуститься и теперь стоял рядом с Сабиной. – Ну то есть фирма моего отца производит.
Пётр Трубач, художник, слегка побледнел.
– Всё за счёт средств Европейского союза, – быстро добавила Сабина. – Кстати, знакомьтесь – это Богдан, мой одноклассник. Тот самый, из-за которого я не хотела ходить в школу!
– Мы уже разобрались с этим, – поспешно вставил Бобик.
– Ну раз так, значит, всё в порядке, – Пётр пожал руку Бобику. – Добро пожаловать на Конец Света!
Сабина только открыла рот, чтобы рассказать родителям, как она согласилась на своё школьное прозвище, из-за которого проплакала столько дней и ночей, – но в этот момент из-за угла улицы показался причудливо разрисованный микроавтобус, и, в общем-то, не сложно было догадаться, что в нём едут новые друзья дома.
– С нами приехала пара человек, – объяснила Павлина. – Буквально на денёк-другой. Хотят погулять по городу, и вообще…
«Пара человек» оказалась интернациональной толпой художников. К счастью, они могли обходиться для коммуникации одним английским языком.
И к ещё большему счастью, все они профилактически имели при себе спальные мешки.
Нежданные гости высыпали из микроавтобуса. И едва шумная толпа скрылась в доме, как на углу появилась ещё одна машина – на этот раз совсем маленькая, скорее напоминающая игрушку, чем настоящее транспортное средство.
– Это за мной… моя мама… – упавшим голосом сказал Бобик.
– Я тебе завтра всё расскажу, – пообещала Сабина.
Она задержалась у калитки, провожая взглядом игрушечную машину, пока та не исчезла за поворотом.
А когда вернулась домой, гости уже успели расположиться на кухне и на разных языках восхищались единственной картиной Бабы Грошеньки.
– Шарлотка тоже удалась, – не без ревности пыталась вставить Павлина.
А Сабине прямо с порога пришлось отлавливать Крысика Борисика, который сбежал из клетки и, по всей видимости, собирался принять участие в ужине. Эти манипуляции не ускользнули от внимания маленького человечка с раскосыми глазами. Он показал пальцем на крысика, хитро подмигнул Сабине и, явно намекая на экзотические кулинарные традиции своей страны, довольно захихикал.
– Ку́лися, – произнёс он «по-польски».
– Курица-курица… – подыграла ему Сабина.
И тут Пётр торжественно достал бутылку.
– Дамы и господа, настоящее французское шампанское, – воскликнул он.
Один из гостей, с бородой, сплетённой в две косички, вознёс тост за искусство.
– И за возвращение домой, – добавила Павлина, поворачиваясь к дочери.
– За исправленную жизнь, – тихо сказал Мастер-Ломастер. К огромному удивлению Сабины, он налил в свой фужер минеральную воду и бросил в её сторону серьёзный взгляд. Сабина улыбнулась в ответ.
Когда все гости уже произнесли свои тосты (каждый – за то, что казалось ему самым важным), Сабина потихонечку встала из-за стола и ускользнула в свою комнату. Закрыла за собой дверь и вышла на балкон.
Где-то там, за грядой деревьев, втиснутый между старыми домами, стоял большой современный дом, в котором жил Бобик. А прямо здесь, этажом ниже, смотрела телевизор Ведьмалиновская, к которой никто не приходил, кроме её древних как мир приятельниц. И за каждым окном, светившимся между ветвями деревьев оранжевым и жёлтым светом, жили какие-то люди, и у каждого из них были свои проблемы и свои радости, победы и поражения. А ночное небо мерцало над крышами всех домов совершенно одинаково…
Из мастерской доносились звуки гитары и весёлые голоса.
«Это мой дом, – подумала Сабина, и странное волнение сдавило ей грудь. – Мой старый дом, который скоро будет выглядеть как новый. Но на самом деле всё в нём останется как и прежде. Тётя Мотя поедет в отпуск, а потом вернётся, чтобы и дальше рисовать своих грустных Пьеро и красить волосы в невероятные цвета, Борис Прибыльский займёт свою прежнюю комнату, Баба Грошенька так и будет жаловаться на вечно пустой кошелёк, а Баба Мина продолжит строить свои непревзойдённые мины…»
– Чем занимаешься? – спросил Мастер-Ломастер, который, как всегда, вошёл без стука.
– Взрослею, – честно ответила Сабина Трубач (двенадцати лет).
– Я тоже, – сказал Мастер-Ломастер и посадил на плечо Крысика Борисика.
Краков, 30.05.2013
Рецепты бабы Грошеньки
Макароны с клубникой
В ближайшем продуктовом магазине купи макароны, лучше всего «спиральки». Не обязательно самые дорогие, но, если ты собираешься пригласить на обед друзей, поищи пачку побольше.
Спелую клубнику ты легко найдёшь на рынке, и тебе потребуется ровно килограмм.
Вымой ягоды, подожди, пока они чуть-чуть подсохнут, и нарежь пластинками.
В кипящую, чуть подсоленную воду брось макароны и вари до мягкости (они не должны склеиваться!), потом откинь на дуршлаг и промой холодной водой.
Раздели макароны на несколько порций, на каждую положи протёртый деревенский творог и клубнику. Посыпь сахаром и сверху укрась взбитыми сливками.
Молодая картошка с простоквашей
Молодую картошку, очищенную от кожуры ножом или металлической губкой для посуды, вари, пока она не станет мягкой (минут пятнадцать с момента закипания). Чуть-чуть подсоли.
Слей воду и выложи картошку на тарелку. Посыпь хлебной крошкой, слегка подрумяненной на масле, а потом мелко порезанным зелёным луком. Подавай с кефиром или простоквашей. Это объеденье!
Если ты ждёшь на обед больше четырёх человек, то на всякий случай покупай сразу два килограмма.
Вареники с клубникой
Приготовление теста для вареников не требует особых умений, но всё же, когда будешь делать в первый раз, попроси маму или бабушку, чтобы они тебе помогли.
Самое главное – это мука, которую следует просеять через сито. Делаем из муки небольшую горку, всыпаем соль, добавляем немного сливочного или оливкового масла, а затем вливаем столько воды, чтобы замесить достаточно крутое тесто.
Готовое тесто раскатываем скалкой или бутылкой на разделочной доске, предварительно посыпанной мукой. А когда оно станет тонким, можно приступить к вырезанию кружочков – лучше всего для этого подходят специальные формочки, но можно воспользоваться стаканом. На вырезанные кружки кладём клубнику (предварительно вымытую и подсушенную, тогда она не будет прилипать к тесту) и старательно склеиваем края. Вареники раскладываем на чистое полотенце – так, чтобы они не соприкасались.
Бросаем (осторожно, чтобы не ошпариться!) в кипящую, слегка подсоленную воду. Вареники будут готовы, когда всплывут на поверхность. Подаём с сахаром и сметаной.
Смалец со шкварками и луком
Готовь это в присутствии взрослых!
Мелко порезанное солёное свиное сало положи на горячую сковороду и вытопи жир. Будет брызгаться,
Откройте для себя мир чтения на siteknig.com - месте, где каждая книга оживает прямо в браузере. Здесь вас уже ждёт произведение Конец света, 13 - Катажина Рырых, относящееся к жанру Прочая детская литература / Менеджмент и кадры / Юмористическая проза. Никаких регистраций, никаких преград - только вы и история, доступная в полном формате. Наш литературный портал создан для тех, кто любит комфорт: хотите читать с телефона - пожалуйста; предпочитаете ноутбук - идеально! Все книги открываются моментально и представлены полностью, без сокращений и скрытых страниц. Каталог жанров поможет вам быстро найти что-то по настроению: увлекательный роман, динамичное фэнтези, глубокую классику или лёгкое чтение перед сном. Мы ежедневно расширяем библиотеку, добавляя новые произведения, чтобы вам всегда было что открыть "на потом". Сегодня на siteknig.com доступно более 200000 книг - и каждая готова стать вашей новой любимой. Просто выбирайте, открывайте и наслаждайтесь чтением там, где вам удобно.
