Милый господин Хайнлайн и трупы в подвале - Штефан Людвиг

французское блюдо, представляющее собой паштет, запеченный в тесте. Традиционно используется мясная начинка, приправленная специями и коньяком, заключенная в хрустящую корочку из сдобного или слоеного теста.

24

Ориг. «Warum rülpset und furzet ihr nicht? Hat es euch nicht geschmacket?» – фраза, традиционно приписываемая Мартину Лютеру (1483–1546) в Tischreden («Трапезные речи»), однако достоверных источников, подтверждающих это, не существует. Современные исследователи относят цитату к народной легенде и считают ее апокрифом. Язык фразы действительно соответствует разгульному духу фольклора XVI в. Упоминание этого высказывания встречается уже в вариантах «Трапезных речей» поздних изданий (ок. 1700) и выдержало испытание временем как «общеупотребимая легенда».

25

Традиционное французское блюдо, представляющее собой паштет из утки с абрикосами, запеченный в тесте.

26

Фриденсрайх Хундертвассер (1928–2000) – австрийский художник, архитектор и дизайнер, известный своим ярким эклектичным стилем, который сочетает органические формы, богатую цветовую палитру и непрямые линии.

27

Французский гастрономический термин, обозначающий блюдо, запеченное в тесте и названное в честь кардинала Ришелье; традиционно включает мясо или паштет, часто с добавлением грибов или трюфелей.

28

Французское блюдо, представляющее собой небольшую корзиночку из слоеного теста, наполненную нежной мясной или куриной начинкой в соусе бешамель или велюте.

29

Corpus delicti – латинский юридический термин, означающий «состав преступления» или «вещдок». Употребляется для обозначения материального доказательства, указывающего на совершение преступления.