Вдова Клико - Хелен Фрипп
Вдова Клико читать книгу онлайн
Своим рождением знаменитое шампанское «Вдова Клико» обязано страстной любви, вспыхнувшей между мужчиной и женщиной. Франсуа и Николь не могли жить друг без друга и без своих виноградников. Совместную жизнь муж и жена решили посвятить общему делу — изготовлению шампанских вин. Но ранняя трагическая смерть Франсуа изменила всё. Безутешная Николь осталась без поддержки, а виноградники оказались на грани исчезновения…
Эта увлекательная история рассказывает о судьбе удивительной француженки, современницы Наполеона. Благодаря своим упорству, мудрости и стойкости Николь Клико подарила человечеству изумительный напиток, которым на протяжении двух веков восхищается весь мир.
26
Смешивание в определенном соотношении различных видов алкогольного напитка для улучшения его качества.
27
Я тебя тоже, папа {фр.).
28
Да. конечно (фр.).
29
Господа (фр.).
30
«Искусство производства, воспитания и совершенствования вина» (фр).
31
Прическа жертвы (фр.).
32
Французская тюрьма, во время Французской революции там содержали политических заключенных.
33
Мадонна термидора (фр.).
34
Мои дорогие (фр.).
35
Спасибо, моя маленькая (фр.).
36
В России этот торт называют «Наполеон», во Франции поэтично именуют «Тысячелистник»: слоеный торт с миндальным кремом, ягодами и фруктами.
37
Еще! Еще! (фр.)
38
Кофе. Страна происхождения — Реюньон (фр.).
39
Товарищ (фр.).
40
Сухопутная дорога вдоль берега реки или канала, предназначенная для буксирования людьми или лошадьми судов на канате (обычно несамоходных).
41
Часть водоема, реки или канала, примыкающая к водоподпорному сооружению (плотине, шлюзу).
42
Таможня (фр.).
43
Традиционные питейные заведения Амстердама, получившие свое название благодаря деревянной мебели и таким же стенам с характерным желтовато-коричневым оттенком.
44
До скорого (фр.).
45
Традиционное обозначение сообщества ведьм и других лиц, предавшихся служению дьяволу и регулярно собирающихся для отправления обрядов.
46
Точно где надо (фр.).
47
Игристых вин (фр.).
48
Натуральные природные вещества, которые содержатся в кожице, в гребне, в косточке винограда, а также в дубе, из которого сделаны бочки для выдержки вина. Иссушающая терпкость вина — это результат работы танинов.
49
Французская настойка на спирте крепостью 38–45 %, в состав которой обязательно входят анис и лакрица. Напиток может содержать другие травы и специи (более 50 наименований), но без полыни.
50
Бандоль известен в первую очередь как центр провансского виноделия. Высоко ценятся местные вина, особенно красные и розовые.
51
Жизнерадостность (фр.).
52
Актер, играющий комические роли в оперетках и водевилях; шут, паяц.
53
Не так быстро, Миша! Остановись! (фр.)
54
Моя красавица (фр.).
55
Английская считалка.
56
Простолюдин, плебей, черная кость.
57
Игристое вино вдовы (фр.).
58
Ручейки, стекающие по стенкам бокала, если его раскручивать, тихо взбалтывать. Обычно это делается для проверки срока выдержки вина.
59
Вино из Сийери (фр.).
60
Доброго пути! (фр.)
61
Добрый день, капитан (фр.).
62
Сердечное согласие (фр.).
