Записки кота Мурчика - Евгений Янович Сатановский
На участке вовсю пошли грибы: рыжики под ёлками в углу и свинушки, которые нужно тщательно обрабатывать, но если их вымачивать и вываривать, строго придерживаясь технологии и не халтуря, жареные, с картошкой, они весьма хороши. В Европе их собирать запретили после того, как кто-то там отравился, сдуру сварив свинушек, росших у оживлённой автомобильной трассы, не заморочившись тем, что это, вообще говоря, не место для сбора каких угодно грибов, которые как губка впитывают всякую дрянь, летящую в атмосферу с автомобильными выхлопами. После чего их и в России назвали «условно съедобными», хотя ничего особенно условного в грибах нет. В них, как, впрочем, и во всём остальном, или разбираешься, или нет. И если их не знаешь и не разбираешься, как их обрабатывать и как готовить, имеет смысл покупать их в магазине, а не охотиться за ними в природе. Оно и проще, и безопаснее. Там и сушёные есть – какие угодно, и свежие, те же шампиньоны, и солёные, и в маринаде… Чего без толку рисковать?
Впрочем, как сказал поэт: «безумству храбрых поём мы песню». Так что каждый год кто-нибудь травится, тонет в реках и прудах или влетает вусмерть пьяный в дорожные отбойники на машинах. Что теперь не жить, что ли? Где-то далеко морочат нам головы Зеленский, Трасс, Байден и Пелоси, не слишком влияя на обычную российскую жизнь. Трамп бьётся за признание того, что в этом мире есть только два пола, и обещает, что Америку снова станут уважать: в первом с ним у нас все согласны, а против второго никто особо не возражает. Си, Орбан, Эрдоган, Раиси, Моди, арабские, африканские и латиноамериканские лидеры занимаются своими странами, пока американцы пытаются морочить им, нам и Китаю головы. Но авторского кота Мурчика, лениво греющего полосатую спинку и белое брюшко на солнышке, и пушистого дочкиного шпица Джерри-Ли, вечно пристающую к помянутому коту, пытаясь раскрутить его на догонялки, это мало волнует. Что до внуков – их это интересует ещё меньше. Они купаются в надувном бассейне, помогают бабушке печь пирожки и делать желе из замороженных с прошлого года ягод, рисуют и лепят смешные фигурки.
Геополитикой, проблемами терроризма, мира и войны, экономики и управления государством, истории и этнографии, бизнеса и состояния финансов в стране и в мире в целом в семье заморочен только автор. Все остальные просто живут нормальной жизнью. Конечно, от телевизора никуда не деться, да и от интернета тоже, но до той поры, пока там, помимо грустных и страшных новостей и разговорных тусовок, большую часть гостей которых надо было бы придушить в зародыше, да уже поздно, есть что-то, на что можно отвлечься, фоном хотя бы эти программы, которые людей не заморачивают и не отбивают настроения жить дальше, можно просматривать и прослушивать. Ну и, конечно, есть книги, читая и перелистывая которые отвлекаешься от сиюминутных проблем. Великое изобретение человечества, которому последние сто лет всё время предрекают кончину, а они всё существуют и множатся в числе. При том, что ни радио, ни кино, ни телевидение, ни интернет их заменить не могут…
Лето. Жара. И как нельзя раньше справедлива старинная рекомендация, решать проблемы по мере их возникновения. А то ведь, если пытаться всё предусмотреть и предотвратить, можно и не дожить до того момента, когда эти проблемы появятся. До того народ любит себя травить мрачными предсказаниями и предчувствиями, что зачастую, сам себя запугав, рвётся куда-то, невесть куда и непонятно зачем, как лемминги, навстречу всем тем неприятностям и бедам, которые его там ждут, как сто раз бывало в нашей истории до того и, судя по той панике, которая носится волнами по информационному пространству, снова на повестке дня. Бежать, бежать, надо срочно бежать. Куда и зачем, не важно. Что там, куда понеслась очередная толпа, спугнувшая сама себя, происходит сейчас и что там будет, тем более. И при этом никто из бегущих сломя голову невесть куда не понимает, что все свои проблемы они уносят с собой и никуда от них не денутся. Не в стране проживания тут дело, а сам от себя не убежишь. Впрочем, каждый сам кузнец своего счастья. Или кузнечик. У кого как…
* * *
Не всё в этом мире – политика. И война не всё. И даже в работе нужно когда-нибудь делать перерывы хоть ненадолго. А то носишься, носишься по принципу «для бешеной собаки сорок вёрст не крюк», а потом оп-паньки, и бегать перестаёшь просто потому, что больше не можешь. Сердце барахлит или ноги не ходят, или коронавирус подкосил, после которого и сердце, и ноги, и ещё триста тридцать три хворобы напоминают о себе… И ведь, главное, никто не мешает вести здоровый образ жизни, да если присмотреться, так почти его и ведёшь. Не куришь – папа дымил всю жизнь, прикуривая сигарету от сигареты, так что с детства наглотался вдосталь табачного дыма и воспитал в тебе стойкую неприязнь к курению. Не пьёшь – точнее, крепкого совсем не пьёшь, а пара бутылок вина и максимум десяток пива за год – это не выпивка, так, мелкое баловство на праздники.
Что до еды – ешь-то, в общем, немного. В основном – два раза в день, да и то, что это за еда?! Йогурт или случайно затесавшийся в холодильник пирожок с чем-нибудь овощным с утра. Что-нибудь горячее вечером – как правило, недоеденную внуками кашу. Любимая в молодости жареная картошка теперь достаётся редко – жена блюдёт фигуру, свою и твою, а самому готовить лень (наверное – это старость!). Мясо – по случаю, когда дети готовят шашлык (за него сходят и куриные крылышки или сосиски на решётке). Рыбу… вот её жена готовит регулярно, благо в магазинах полно какой угодно, но нельзя сказать, чтобы очень по ней страдал. Салаты… Они дома появляются часто, от простейших – огурцов со сметаной, до когда-то экзотического, а теперь более чем привычного авокадо в миллионе вариантов. Но самое простое, особенно когда жена в Москве и остаёшься один – достать полуфабрикаты из морозилки и спроворить себе по-быстрому пельмени, блинчики или пиццу.
Ладно, положим – это бывает редко. Худо-бедно, но какой-нибудь суп дома есть всегда, каша или картофельное пюре и что-нибудь мясное-рыбное тоже, а в сезон овощи с огорода дают жене, дочке и невестке широчайший диапазон возможностей по части готовки, от ботвиньи до кабачковых оладушек,
Откройте для себя мир чтения на siteknig.com - месте, где каждая книга оживает прямо в браузере. Здесь вас уже ждёт произведение Записки кота Мурчика - Евгений Янович Сатановский, относящееся к жанру Историческая проза / Публицистика. Никаких регистраций, никаких преград - только вы и история, доступная в полном формате. Наш литературный портал создан для тех, кто любит комфорт: хотите читать с телефона - пожалуйста; предпочитаете ноутбук - идеально! Все книги открываются моментально и представлены полностью, без сокращений и скрытых страниц. Каталог жанров поможет вам быстро найти что-то по настроению: увлекательный роман, динамичное фэнтези, глубокую классику или лёгкое чтение перед сном. Мы ежедневно расширяем библиотеку, добавляя новые произведения, чтобы вам всегда было что открыть "на потом". Сегодня на siteknig.com доступно более 200000 книг - и каждая готова стать вашей новой любимой. Просто выбирайте, открывайте и наслаждайтесь чтением там, где вам удобно.


