Первая на возвращение. Аристократка в Советской России - Ирина Владимировна Скарятина
"Кстати, о пище – вы должны увидеть заводские кухни, – заметил наш американский приятель из Чикаго. – Вы, например, знаете, что некоторые из них готовят до ста тысяч обедов в день?"
"Да, ежедневно более четырнадцати миллионов порций готовилось на заводских кухнях и в рабочих столовых по всей стране в течение последних трёх месяцев", – сказала русская девушка, которая работала на одной из них и занимала ответственную должность.
"Но какова их цель; зачем всё это массовое кормление? – спросил Вик. – Мне думается, что многие предпочли бы есть дома".
"О, нет, не предпочли бы. Во-первых, это избавляет женщин от необходимости готовить, и, освободив таким образом свои руки, а также передав заботу о своих детях яслям, детским садам и школам, они могут свободно работать со своими мужьями на фабриках и заводах. Так что, конечно же, они предпочитают поесть там все вместе в полдень, чем спешить домой, готовить и глотать что-либо в большой спешке. Кроме того, еда там полезна и хорошо приготовлена, а цены крайне низки, и потому это действительно большое благо для рабочих, в особенности для женщин".
"Да, пожалуй", – согласился Вик, хоть и чуточку недоверчиво. Однако мы так заинтересовались этой темой, что на следующее же утро первым делом отправились на фабрику-кухню. И, как обычно, после осмотра какого-то одного заведения определённого типа мы настаивали на посещении и многих других, поскольку всегда помнили предупреждение наших оставшихся дома друзей о том, что нас постараются водить лишь в "образцовые места". Итак, мы побывали на нескольких заводских кухнях и смогли составить собственное мнение. Огромные и довольно чистые, с массой людей, кушающих одновременно и издающих при этом ужасный шум, они производили впечатление чего-то колоссального, нереального и утопического, наводя на мысль об Уэллсе37 и Хаксли38.
"Конечно, удивительно видеть, что это происходит не где-нибудь, а в России, – подивилась я. – В старой и отсталой России, внезапно предложившей цивилизованному миру самые передовые утопические идеи и фактически опробовавшей их на людях, которые по меньшей мере на сто лет отстали в культуре от всех других наций. Это действительно экстраординарное сочетание: на сто лет отстать от времени с одном стороны и на сто лет опередить весь мир с другой. Нет никаких сомнений, что мой народ совершил огромный скачок в 1917-ом году".
На одной из фабрик мы поели за пятьдесят копеек, и обед состоял из двух блюд: капустного супа под названием "ленивые щи" и каши с маслом. И как же это было восхитительно на мой русский вкус!
"Если бы ты только знал, как я скучаю в Америке по щам, борщу, чёрному хлебу и каше, ты бы меня постоянно жалел", – скорбно сказала я Вику.
Он отнёсся к моей жалобе очень сочувственно и констатировал, что, пусть блюда во многих отношениях и выглядели странно, на вкус же были весьма недурны.
2
Мы обошли многие ясли и детские сады, выросшие как грибы в различных заводских районах. Матери перестают работать за два месяца до рождения своих детей и выходят вновь лишь через два месяца после этого. Но предприятие продолжает выплачивать им полную заработную плату в течение всех четырёх месяцев. Позже, вернувшись из декретного отпуска, они, пока сами находятся на работе, оставляют своих младенцев в яслях. Во всех яслях, которые мы посетили, были просторные и хорошо проветриваемые спальни. Что удивительно для России, веками не верившей в полезные свойства свежего воздуха, окна почти всегда широко открыты, тогда как крохи лежат в своих кроватках под присмотром обученных медсестёр в белых фартуках. Следит за здоровьем малышей дежурный врач, а матери, которые работают по семь часов в день на близлежащих предприятиях, дважды на полчаса забегают в ясли, дабы грудью покормить своих чад. Таким образом, на стадии грудного вскармливания им фактически позволено трудиться всего по шесть часов в день, поскольку эти два получасовых периода не вычитаются из их рабочего времени.
В районе с двумя фабриками и населением в десять тысяч человек мы увидели несколько больших яслей, и все они были в отличном состоянии. Когда детишки подрастают, их переводят в детские сады, где они и пребывают, пока их матери трудятся, примерно до трёх часов дня. В это время их забирают оттуда по пути домой. Позже, когда дети вырастают из детского сада, они идут в школу.
"Но всё это не означает, что у нас нет семейной жизни, как, насколько мы слышали, считают люди в других странах, – слегка возмущённо произнесла интеллигентного вида молодая мама. – Ведь везде – в яслях, и детских садах, и школах – наши дети находятся только в то время, пока мы работаем. После этого все члены семьи воссоединяются дома".
Детские сады прекрасно оборудованы игровыми комнатами, столовыми и спальнями, где дети отдыхают после обеда, опять же с широко открытыми окнами. Пища обильна и вкусна, поскольку в Советском Союзе именно дети окружены особой заботой. Обеды состоят из супа, котлет, овощей и любимого русского десерта – киселя, что, считаясь очень полезным, готовится из клюквы, сахара и кукурузного крахмала. Столики и стульчики в столовых специально для детей сделаны низкими, чтобы им было удобно сидеть, поставив ноги на пол, и не залезать высоко без надобности. Их всех с раннего возраста приучают самостоятельно накрывать на стол, и забавно наблюдать, как эти маленькие создания с серьёзнейшим видом расставляют по нужным местам тарелки, ножи и вилки.
"Оформление наших игровых комнат меняется в зависимости от времени года, – поделилась с нами одна воспитательница детского сада. – Сейчас вы видите бордюры с ёлочками, шишками, белочками, зайчатами и всевозможными зимними картинками. В марте появляются цветы и весенние сценки, в мае мы вновь всё меняем, и так продолжается круглый год. Дети вырезают картинки и помогают с украшениями, и, ох, как же им всё нравится! Кроме того, у нас всегда имеется уголок ботаники и природоведения, и он тоже вызывает у них огромный интерес".
Во всех помещениях висят большие и красочные портреты Ленина и Сталина. Вместо детских песенок карапузы исполняют "Интернационал" и другие революционные гимны.
Откройте для себя мир чтения на siteknig.com - месте, где каждая книга оживает прямо в браузере. Здесь вас уже ждёт произведение Первая на возвращение. Аристократка в Советской России - Ирина Владимировна Скарятина, относящееся к жанру Историческая проза / Периодические издания. Никаких регистраций, никаких преград - только вы и история, доступная в полном формате. Наш литературный портал создан для тех, кто любит комфорт: хотите читать с телефона - пожалуйста; предпочитаете ноутбук - идеально! Все книги открываются моментально и представлены полностью, без сокращений и скрытых страниц. Каталог жанров поможет вам быстро найти что-то по настроению: увлекательный роман, динамичное фэнтези, глубокую классику или лёгкое чтение перед сном. Мы ежедневно расширяем библиотеку, добавляя новые произведения, чтобы вам всегда было что открыть "на потом". Сегодня на siteknig.com доступно более 200000 книг - и каждая готова стать вашей новой любимой. Просто выбирайте, открывайте и наслаждайтесь чтением там, где вам удобно.


