От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день - Анастасия Волчок
237
Rebelo R., Fernandes M., Fangueiro R. Biopolymers in Medical Implants: A Brief Review. Procedia Engineering. 2017; 200: 236–243.
238
Индикаторы для определения реального срока годности продуктов разработали в ИТМО // БиоТех2030. http://biotech2030.ru/indikatory-dlya-opredeleniya-realnogo-sroka-godnosti-produktov-razrabotali-v-itmo/.
239
Bhatlawande A. R., Ghatge P. U., Shinde G. U., Anushree R. K., Patil S. D. Unlocking the future of smart food packaging: biosensors, IoT, and nano materials. Food Sci Biotechnol. 2023; 33(5): 1075–1091. DOI: 10.1007/s10068–023–01486–9.


