Ресторатор - Яна Голд

Ресторатор читать книгу онлайн
Ульяна посвятила ресторану десять лет жизни, но все меняется в один день, когда вместо привычного начальника на пороге «Петрограда» появляется Ян Сташевский – новый владелец с внешностью голливудского актера и характером хищника.
Он ставит ультиматум: или ресторан получает звезду Мишлен за год, или весь коллектив будет уволен. Ульяна принимает вызов. Задача почти невыполнимая, но отступать некуда.
Вот только как сосредоточиться на работе, когда личная жизнь трещит по швам, а сердце замирает при каждой встрече с главным соперником?
– Нет, это от моего босса. Я разболелась, и он решил обеспечить меня соцпакетом. Доставил меня, машину и вот витаминами снабдил.
– Жирный у тебя соцпакет, подруга. И ты еще сомневалась в нем?
Я закатила глаза. Если бы все было так просто.
– Пока он мне ничего не предлагал. От амнезии не избавился, хоть и утверждает, что не страдает ей.
– Ясно все с вами. Высокая кухня, высокие отношения, – хмыкнула Люси.
– Ты ешь, а я пойду спать. Не хочу тебя заражать.
***
Всю следующую неделю я провалялась на больничном. Вначале я боролась с температурой, потом с кашлем и дикой слабостью. За это время я успела пересмотреть разные сериалы, которые пропустила за последние пару лет. Перечитала десяток книг о любви, проецируя сюжеты на нас со Сташевским, и в конце концов устала болеть. Или просто соскучилась по работе. Да кого я обманываю? Не только по работе.
Когда я наконец вернулась в ресторан, Вероника успела шепнуть мне, что за время моего отсутствия Ян лично руководил здесь всеми процессами. Я думала, он бывал у нас наездами, контролируя проведение гастро-феста, но оказалось, он успел прочно обосноваться в моем кабинете.
– Как самочувствие? – спросил Ян, оторвавшись от бумаг, когда я вошла.
– Уже лучше, спасибо. А как тут идут дела? – спросила я, плюхнувшись на диван и закидывая одну ногу на другую. – Ребята справляются?
– Можешь не переживать. План выполняем, – поделился Ян. – Твоя идея с иностранцем сработала. Вчера он выложил обзор и его лайкнул Мишлен. В остальном тоже все хорошо, полная посадка, все брони расписаны.
– Спасибо, что взял в свои руки наше хозяйство.
– Не за что, – усмехнулся он. – Готов взять в свои руки не только его.
И я почему-то была уверена, что он говорил не только о ресторане.
Глава 23
Как бы мне ни хотелось поторопить события, в этот раз я решила притормозить, чтобы не наломать дров. На кону была моя карьера. Я не готова оставить за плечами дорогое мне место, где провела 10 лет жизни, если что-то пойдет не так.
Я успела попробовать Яна на вкус и понимала, что на уровне химии и острых ощущений он меня уже не разочарует. Но все остальное пока оставалось под большим вопросом и нужно время, чтобы узнать его лучше.
В отсутствии спешки были свои ощутимые плюсы. Ян не напирал, но и не пытался делать вид, что я ему безразлична. Я смаковала каждый заинтересованный взгляд, а их было предостаточно. Прислушивалась к внутренним ощущениям, наблюдала за происходящим, оценивала поступки, которые порой бывают громче любых слов.
Конечно, можно было нетерпеливо задать вопрос в лоб:
«Ты серьезно ничего не помнишь?»
«А если бы я тогда не стала нести какую-то чушь про то, что мы не должны были?» – но этот вопрос я задавала скорее себе, когда проигрывала в голове разные сценарии.
Как бы сложилось наше дальнейшее общение, не включи я красный свет Сташевскому? Мы продолжали бы играть в кошки-мышки? Или перешли бы к конфетно-букетному этапу, с которого начинают отношения все нормальные люди? В любом случае, бессмысленно думать о том, что можно было изменить, ведь прошлого уже нет. Пока мы тратим время, обдумывая, как все могло сложиться, мы упускаем что-то в настоящем.
Поэтому я решила сосредоточиться на том, что происходит здесь и сейчас. А происходило многое…
Жизнь «Петрограда» была все такой же бурной. Сбылись все наши самые смелые ожидания от выручек в период гастро-феста. Началась последняя неделя, а мы уже перевыполнили свой план и договорились с Яном, что обязательно повторим такой формат мероприятия зимой, раз он так понравился нашим гостям.
Однако гастро-фест привлек в ресторан самую разную публику – от ценителей высокой кухни до любителей острых впечатлений.
Когда Ян заехал к нам на обед, чтобы обсудить со мной текущие задачи, нас прервали в самый неподходящий момент. Я так и не успела ответить на его дерзкую подколку, и за Сташевским осталось последнее слово, чему он был бессовестно рад. Вспыхнув, я с трудом сдержалась, чтобы не устроить реванш, но обеспокоенное лицо Даши заставило меня поторопиться.
– Ульяна, там посетительница очень недовольна, – тихо говорила Даша, вводя меня в курс дела. – Я пыталась ее успокоить и сказать, что мы сейчас отреагируем на ее замечание, но она настаивает на разговоре с руководством.
За одним из столиков величественно восседала дама преклонных лет. На вид ей около семидесяти, но осанка и манера держаться выдавали в ней человека, привыкшего требовать уважения к собственной персоне.
На пожилой леди был розовый жакет из жаккардовой ткани с рельефными цветами и такая же прямая юбка. Седые волосы собраны в аккуратный пучок, закрепленный старинной заколкой с белоснежной камеей. Тонкие очки сидели на самом кончике прямого носа, а под ними – пронзительные цепкие глаза, которые, казалось, могли вытянуть душу из любого.
– Наконец-то! – произнесла дама. – Я полагаю, вы и есть то самое руководство, которое отвечает за это безобразие?
Я представилась и вежливо поинтересовалась, чем могу помочь.
– Милочка, – дама поджала морщинистые губы, покрытые бледно-розовой помадой, – я посещаю лучшие рестораны Санкт-Петербурга, но такого непотребства еще нигде не встречала. Это просто возмутительно!
Она нервно потеребила пуговицу на своем жакете, пытаясь совладать с чувствами и продолжила:
– Я только что имела несчастье посетить дамскую комнату, и знаете, что я там обнаружила? – она понизила голос до драматического шепота. – Дверь закрыта, а внутри кто-то сношается. В туалете! В приличном заведении!
– Вы правы. Это недопустимо. Прошу прощения за доставленные неудобства, – быстро проговорила я.
Я заверила возмущенную даму, что сейчас же приму меры. Успокоившись, что ее услышали и отреагируют на эту ситуацию, она смягчилась и согласилась в качестве извинения принять наш фирменный десерт от Захара с авторским чаем в придачу.
Направляясь к туалету, краем глаза я заметила, как Ян встал со своего места и пошел следом за мной. Когда я подошла ближе, я поняла, о чем говорила пожилая дама – характерные звуки нельзя было спутать ни с чем другим.
В этот момент из-за угла показался Ян. Он явно слышал наш диалог с бабулей и теперь наблюдал за мной с едва скрываемым весельем. Он остановился рядом и на его пухлых губах показалась ехидная улыбка.
– Ну и что будешь делать, леди-босс? – прошептал он. – Их даже жалко прерывать.
Между тем стоны становились все громче и яростнее. Кто бы там не уединился, они явно подходили к финалу. Но стоять под дверью
