Гастротур заказывали? - Уля Ласка

на итальянской кухне непременное условие, Ольга. Вам должно быть удобно. Это и есть главный секрет вкусной еды.

На секунду он почти вплотную прижимается ко мне, проскальзывая руками за спину, перекрещивая там завязки, а через мгновение уже выпускает узел пояса из рук у меня на боку.

И я действительно начинаю ощущать тот самый итальянский кухонный комфорт.

- Помойте руки, - указывает мне Бруно на мойку в дальнем углу помещения, - и приступим. Сейчас, Ольга, вы приобщитесь к настоящей магии поварского искусства, - обещает мне этот волшебник слегка касаясь моего плеча.

Резво перемещаюсь в указанном направлении, включаю воду, тщательно намыливаю руки, предвкушая насладиться обещанным, и краем уха улавливаю речь мужчин.

Опять итальянский!

Но бог с ним! Мне не нравится интонация, интонация Габриэля! И если ответы Бруно всё так же дружелюбны, то жёсткими репликами моего сопровождающего можно колоть орехи.

Все же хорошо! Чего он?

Быстро ополаскиваю руки, насухо промакивая их салфеткой и несусь обратно ещё резвее, намереваясь пресечь возможный конфликт.

Тихонько приобнимаю Габриэля за руку, едва ощутимо касаясь щекой его плеча.

- Всё нормально? - внимательно всматриваюсь я в его глаза, а следом перевожу взгляд на Бруно.

- Превосходно, - как ни в чем не бывало реагирует последний.

- Габриэль? - хочу получить и от него такое же подтверждение.

- Да, - склоняет он голову к плечу, сдержанно улыбаясь. - Начинаем.

- Ты хочешь готовить тоже? - удивлённо интересуется у друга Бруно.

- Нет, я посмотрю, - вполне себе вежливо отказывается Габиэль, обходя стол, прихватывая высокий стул у стены и располагаясь напротив меня и пиццайоло, мастера по приготовлению пиццы, о профессиональном названии которого мне сразу же и сообщают.

- Ольга... Могу я вас называть так, как Габриэль? - внезапно спрашивает мой временный преподаватель, перед тем как приступить к мастер-классу.

- А как? - теряюсь я.

- Оля. Мягкое имя, оно вам очень идёт.

- Да, - киваю я с милой улыбкой в ответ.

- Ну вот, Оля, теперь приступаем!

С нижней полки извлекается деревянный короб, на боку которого Бруно с гордостью демонстрирует фамильный герб, нанесенный при помощи выжигания.

- Он в нашей семье больше ста лет.

- А зачем он? - с любопытством разглядываю необычную вещицу я.

- Для замешивания теста.

- Ух ты! Но ведь его наверняка сложнее очищать, чем современную чашу комбайна.

В ответ мне раздается искренний смех Бруно.

- Сложнее. И не засунешь в посудомойку, - подкалывает меня мужчина, судя по всему, помешанный на традициях. - Но отсюда и уникальность нашей пиццы! Вода, соль, дрожжи, мука, оливковое масло - всё, что нам нужно. Оля, а вы нужны мне. Сейчас... - две последних фразы шепчет Бруно мне уже на ухо, занимая позицию позади меня и опять немного смущая.

- Я вся ваша, - фыркаю в ответ, хватаясь за мерную кружку с водой.

- Значит, у нас все получится, Оля, - ещё мягче звучат его слова поддержки.

С благодарностью их принимаю, вскидывая взгляд на хранящего молчание Габриэля, и... вздрагиваю.

Что-то не так?!!

Глава 15

Ольга

Нет.

Всё в порядке. Опять показалось.

Габриэль потягивается, расправляя плечи и бросая взгляд на часы.

Он наверняка устал.

Наша пешая экскурсия по Риму длилась больше шести часов.

Шевелю пальчиками в сандалиях, приподнимаясь на носочки и чувствуя перегруженные мышцы ног.

Ничего, пара часов и можно будет завалиться отдыхать со спокойной совестью! Сегодняшний план по освоению итальянской кухни будет точно выполнен.

- Оля, мука, вода. Вы отлично справляетесь, - нахваливает меня Бруно, умело страхуя мои попытки испортить замес теста в самом начале. - Теперь дрожжи, соль, оливковое масло, и магия начинается.

Немного отступаю, освобождая место хозяину и с восхищением наблюдая, как его сильные мускулистые руки, превращают разрозненные ингредиенты в единую массу.

Бруно ловко переваливает тесто из короба на стол и:

- Знаете, Оля, существует поверье, что если теста коснуться руки хорошей девушки, оно приобретет тот самый неповторимый вкус, которым славится наша пицца.

- Это и есть ваш семейный секрет? - вовсю улыбаюсь я. - Но тогда да, хорошие девушки в семье - это настоящее богатство.

- Они в любой семье счастье, но у нас особенно.

- Слушайте, Бруно, а что, если девушка плохая? Это может повлиять на вкус? - не сдерживаюсь и я от мелкой провокации.

- Не знаю, - как-то чересчур быстро отвечает он.

- Почему? - удивляюсь я. - Вы никогда не ошибались в том, кого подпускали к тесту?

- Нет, почему? Ошибались, просто пицца с плохой девушкой на кухне сгорает раньше, чем кто-то успевает её попробовать, - со смешком даёт он мне исчерпывающий ответ.

- Ну отлично, главное, чтобы никто не отравился, а проверить помещение - не проблема, - протягиваю я свои руки к тесту, следуя приглашению Бруно.

- Не переживай, в этот раз ему точно повезло, - внезапно вступает в нашу беседу Габриэль, облокачиваясь на стол,  подпирая подбородок рукой и пристально наблюдая за моими движениями.

- А вот и не знаю, - скромно отпираюсь от похвалы авансом я.

- Я знаю, - абсолютно уверенным в своей правоте голосом отрезает Ри.

- А вот и проверим, - подмигивает мне Бруно. - Раз, два, три!  - отсчитывает он мне секунды до страта и я прикасаюсь у к ещё не до конца вымешенному тесту.

Ох, надеюсь я хорошая! Медитирую про себя, прилагая максимум усилий, чтобы не ударить перед пиццайоло в грязь лицом, хотя в нашем случае скорее в муку.

Минуту я героически борюсь с тестом, полностью концентрируясь на совсем непростом процессе, поэтому когда рука Бруно ложится поверх моей ладони, непроизвольно дергаюсь, целиком впечатывпясь в парня.

- Оль, вы неправильно распределяете давление. Быстро устанете. Я покажу.

И он показывает.

Ого...

Теперь рука Бруно от кисти до локтя соприкасается с моей и начинает двигаться размеренными, скользящими движениями вперед- назад.

Ничего такого, просто следую за ним, подчиняясь заданному ритму и входя в некое подобие транса.

- Бруно, продолжишь в таком темпе, и мы точно не успеем. Оль, принцип поняла? Отлично, - бодро подпинывает нас мой гид, намекая на то, что я явно торможу процесс.

Вытягиваю руку из под ладони Бруно, отступая в сторону.

Снисходительный фырк от хозяина, и он действительно переходит в режим ускорения, при этом ни на секунду не теряя мое внимание.

Я