Притчи приемного покоя - Андрей Левонович Шляхов
– Ты меня совсем замучил, – сказала Аглая после пятого раза. – Давай спать, ладно? Обними меня и не отпускай…
У Кирилла было такое ощущение, будто все происходящее происходит с кем-то другим. Или с ним, но во сне. Перед тем, как обнять Аглаю, он сильно ущипнул себя за мягкое место и убедился, что не грезит наяву. Уже проваливаясь в сон, он ощутил новый прилив сил, но усилием воли постарался его подавить – хорош, и так замучил нежную девочку. Прав был, однако, кто-то из великих, который сказал, что сильным или слабым мужчину делают не обстоятельства, а находящиеся рядом женщины…
На Новый год Кирилл запланировал поездку в Великий Устюг с остановками в Ярославле и Вологде. Праздничную программу составил сам, не стал доверяться сетевым советам, потому что хотелось чего-то необыкновенного. Увы – волшебство отменилось, потому что за день до отъезда на верхней губе выскочила «простуда» – пузырек, который Кирилл невзначай сковырнул и получил некрасивую болячку. Показываться с ней на глаза любимой женщине было невозможно, поэтому Кирилл соврал Аглае про грипп и запретил его навещать, чтобы не заразиться ненароком. Новый год встречали порознь, общаясь по скайпу, а восьмого января Аглая улетела в срочную командировку в Екатеринбург, работать с какой-то очередной королевой красоты (внезапные отлучки у нее случались довольно часто). И хорошо, что улетела, потому что чертова болячка не заживала долго – три с половиной недели, а когда зажила, то оставила после себя некрасивый шрам. Но, как известно, не бывает худа без добра. Для маскировки шрама Кирилл отрастил объемные, «моржовые» усы, которые ему очень шли – невыразительное лицо стало волевым, мужественным. Аглая усы одобрила, она вообще одобряла все, что делал Кирилл, за исключением его пищевых предпочтений, которые выражались принципом «побольше мяса». Но и по этому поводу высказывалась деликатно – не сверлила мозг почем зря, а просто пару раз заметила, словно бы, мимоходом, что преимущества веганства открываются только при близком знакомстве. Да, собственно, и все в жизни так – пока не попробуешь, не сможешь оценить по достоинству. С одной стороны, то, чего мы еще не знаем, всегда кажется важнее того, что знаем, а с другой изведанным, опробованным, мы дорожим сильнее, чем неведомым. Иногда Кирилл жалел о том, что поступил на экономический факультет вместо психологического. Отсутствие специальных знаний мешало додумывать разные глубокие мысли, да и вообще, если верить книгам и кинематографу, психология гораздо интереснее финансов. И ведь было, было намерение, но в последний момент на первый план выдвинулись практические соображения. Бухгалтерия – это верный кусок хлеба с маслом, бухгалтеры требуются повсюду и везде, да и результаты их работы всегда налицо – вот вам сданный баланс, вот вам сумма, сэкономленная на уплате налогов. Психологи тоже востребованы, но у них все сложнее… Сыграла свою роль и семейная традиция, заложенная еще прапрадедом Семеном Игнатьевичем, начинавшим свой славный бухгалтерский путь в народном комиссариате Рабоче-крестьянской инспекции.
Жизнь показала, что Аглая была права. В феврале Кириллу захотелось поесть хаша, он обычно каждую зиму отведывал этого наваристого кавказского супца из говяжьих ножек, причем – в заведениях, поскольку дома возиться с ним не хотелось. Чистить ножки долго, а готовить – еще дольше, не менее десяти часов, причем при регулярном помешивании, чтобы варево не пригорело. Навернул две большие тарелки, «отполировал» соленой брынзой, а днем позже на туловище и лице высыпала какая-то дрянь, вроде мельчайших пятнышек, хорошо еще, что без зуда.
– Печень не справляется с очисткой крови от токсинов, – озабоченно констатировала Аглая. – Это еще не самое страшное, хуже, когда шлаки в кишечнике начнут образовывать камни. У меня тетка умерла от кишечной непроходимости. Боялась операции и дотянула дома до перитонита. А если бы даже операцию и сделали, то скоро все началось бы по новой… Я на тебя давить не собираюсь, но если захочешь начать новую жизнь, то я тебе с радостью помогу.
– Уже хочу! – сказал Кирилл.
Желание было искренним, а не навязанным. И дернула же нелегкая побаловать себя хашем… Нет, хорошо, что дернула – поспособствовала принятию правильного решения. Нет худа без добра.
Отправив в мусоропровод все продукты животного происхождения, Аглая натаскала Кириллу разного растительного и стала учить готовить из него правильную еду. Главный принцип – минимальная термическая обработка. Все, что можно есть сырым, нужно есть сырым, а если хочется сварить суп, то процесс не должен растягиваться дольше пяти минут. Этого достаточно для того, чтобы разные вкусы соединились в один.
– А картошку со свеклой тоже варить пять минут? – ехидно поинтересовался Кирилл.
– Картошку режут тонкими ломтиками и варят две минуты, а свеклу нормальные люди предпочитают мариновать! – отрезала Аглая. – Банка свободная есть? Давай сюда!
Очистив три небольших свеколки, она виртуозно покрошила их ножом в тонкую соломку, положила в банку и залила простейшим маринадом – вода, соль, сахар, яблочный уксус. Спустя три дня Кирилл наслаждался свекольным гарниром, прилагавшимся к нежным и пышным котлеткам из сои. Это было не просто вкусно, а божественно вкусно, лучше, чем морковный кебаб, которым его потчевали накануне. Разумеется, на фоне правильного питания сыпь начала блекнуть и спустя некоторое время исчезла совсем, без разных там супрастинов и лоратадинов.[39]
Самым ценным открытием стал иранский «пандж-плу», плов из риса с черносливом, курагой и тремя видами изюма – желтым, коричневым и черным. Попробовав его, Кирилл чуть было не съел ложку вместе с тарелкой, настолько все было вкусно. Какая, нахрен, баранина? Какая, к чертовой матери, курица? Сухофрукты – наше всё!..
– Как же иногда бывает жаль людей! – сокрушалась заведующая приемным отделением Государственного научного центра дерматовенерологии, которая, в силу своей молодости, еще не успела очерстветь душой и принимала проблемы пациентов слишком близко к сердцу. – Приличного человека угораздило связаться с проституткой. Он на ней жениться собирался, а она его сифилисом заразила…
– Может она тоже случайно заразилась, Тамара Васильевна, – сказала старшая медсестра, имевшая привычку перечить начальству при каждом удобном случае.
– Какое там случайно? – скривилась заведующая. – Она уже дважды на учете состояла, заслуженная б…дь республики,
Откройте для себя мир чтения на siteknig.com - месте, где каждая книга оживает прямо в браузере. Здесь вас уже ждёт произведение Притчи приемного покоя - Андрей Левонович Шляхов, относящееся к жанру Медицина / Русская классическая проза. Никаких регистраций, никаких преград - только вы и история, доступная в полном формате. Наш литературный портал создан для тех, кто любит комфорт: хотите читать с телефона - пожалуйста; предпочитаете ноутбук - идеально! Все книги открываются моментально и представлены полностью, без сокращений и скрытых страниц. Каталог жанров поможет вам быстро найти что-то по настроению: увлекательный роман, динамичное фэнтези, глубокую классику или лёгкое чтение перед сном. Мы ежедневно расширяем библиотеку, добавляя новые произведения, чтобы вам всегда было что открыть "на потом". Сегодня на siteknig.com доступно более 200000 книг - и каждая готова стать вашей новой любимой. Просто выбирайте, открывайте и наслаждайтесь чтением там, где вам удобно.

