Вильям Похлебкин - Кухня века
Читать книгу Вильям Похлебкин - Кухня века, Вильям Похлебкин . Жанр: История.
Название: Кухня века
Автор: Вильям Похлебкин
ISBN: -
Год: -
Дата добавления: 8 февраль 2019
Количество просмотров: 365
(18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
Кухня века читать книгу онлайн
Кухня века - читать онлайн , автор Вильям Похлебкин
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.
Перейти на страницу:
59
Докладная записка Берии на имя Председателя ГКО И. В. Сталина № 114/6 от 27.01.45. «Исторический архив» № 5, 1993.
60
«Исторический архив» № 5, 1993 г., стр. 129
Перейти на страницу:
