Арнольд Эрет - Целебная система бесслизистой диеты[другой перевод, сокращенная редакция 2011 г.]

Существенен и поучителен следующий эксперимент. Поместите лимон в духовку при умеренной температуре на несколько минут, и он станет сладким как апельсин. Вещества в нём преобразуются в глюкозу; но позвольте ему печься немного дольше (или с варите) и он станет горьким. Основываясь на этом же самом принципе, все овощи, если их испечь, улучшаются, преобразуя большее или меньшее количество крахмала, который они содержат, в виноградный сахар. Это верно для моркови, свеклы, репы, цветной капусты и т. д.

Сырые фрукты и, при желании, сырые зеленолистые овощи формируют идеальную пищу человека. Это — бесслизистая диета. Но бесслизистая диета как целебная система, использует сырые, грубые овощи из-за их очистительных качеств, печеные — как пищу, а печеные и тушеные фрукты как менее агрессивный растворитель ядов и слизи для смягчения элиминации в серьезных случаях. Это — один из самых важных принципов системы, который фанатик-сыроед игнорирует полностью. Есть сырой картофель, сырые хлебные злаки и непропеченные пироги, по моему мнению — абсурдно и хуже, чем если их тщательно испечь — так вы преобразуете крахмал в по крайней мере частично удобоваримую клейковину и глюкозу.

Американец Гораций Флетчер создал полноценную диетическую исцеляющую систему и с большим успехом применял её на себе и других. Его теория состояла в том, чтобы есть любую пищу, но жевать каждый укус 10–15 минут. Вы можете съесть один бутерброд день и избавиться от своих проблем. Тайна системы проста: это — скрытое голодание; желудок и кишечник отдыхают так же, как и при голодании, элиминация продвигается, жизненно важные органы выздоравливают. Но если её применять очень длительное время, в кишках случается запор от нехватки густой пищи. Говорят, что сам Флетчер умер из-за серьезных «неприятностей» с ними.

Другое скрытое голодание — это лечение Солсбери. Маленькая часть бифштекса и небольшого тоста один раз в день, и ничего больше. Облегчает, улучшает, но никогда не исцелят полностью.

Под ту же классификацию подпадает и молочная диета, которая озадачивает даже наиболее передовых экспертов голодания и диетологии её частичными успехами во многих случаях. Тайна в следующем: если вы заменяете три обильных приёма пищи в день, состоящих по крайней мере из трех блюд каждый, несколькими литрами молока (жидкости), то преград в человеческом теле становится намного меньше (прочитайте Урок 5). Вы чувствуете себя лучше, элиминация частично продолжается и во многих случаях облегчает вашу болезнь. Но все сидящие на молочной диете пациенты рано или поздно страдают от ужасного запора, потому что молоко создает первоклассную липкую слизь.

Лечение Шрота — так называемое «сухое лечение», основанное одним из великих Пионеров натуропатии, по своему эффекту — также скрытое голодание. Три дня не есть ничего, кроме сухого хлеба, воду не пить; на четвертый день неограниченное Питьё воды, либо легкого вина и немного пищи, влажные компрессы на ночь. Это вызывает огромную элиминацию, если вы сможете выдержать суровость этого «лошадиного лекарства». Шрот имел изумительный успех и международную репутацию, но многие, кто пошел через эту быструю помощь, попадали в мой санаторий с очень слабыми сердцами и более или менее испытывали недостаток в упругости тканей. Прочитайте Урок 5 снова, и вы сразу поймёте причину. Я использую те же принципы этого лечения (в улучшенной форме) в тех случаях, где не было никакой реакции от водного голодания или бесслизистой диеты. Если вы относительно «сильный» человек, то можете проделать следующее: два или три дня не ешьте ничего, кроме сушеных фруктов, затем на четвертый день ешьте сочные фрукты и некрахмалистые овощи — это приведет к наиболее эффективной элиминации. Однако повторюсь — этот метод для сильных людей с крепким сердцем.

На «рынке» есть сотни других диетических лечений и время от времени некоторые из них становятся фешенебельным — от длинного голодания и «фруктового голодания» до так называемых «научно подготовленных» питательных смесей медицинских и немедицинских диетологов. Обычный искатель здоровья думает, что есть некоторая специальная пища или специальная смесь, которую едят при его специфической болезни. И он пробует всё, но всегда напрасно — пока он не знает и не понимает, что есть всего лишь одна внутренняя болезнь — грязь, мусор и преграды и что эти преграды должны и могут быть устранены только систематическим применением не формирующих слизь продуктов. То есть применением бесслизистой диеты, состоящей из фруктов и трав (зеленолистых овощей), которые считаются «немодными» со времен Моисея, великого диетолога и приверженца постов (см. Книгу Бытия).

Урок 13. Беспорядок в диетологии. Часть 3

После серьёзного критического анализа всех заслуживающих внимания диетологических учений, я должен признать, что все они принесли значительную пользу развитию решений диетологических проблем и исцелению болезней диетой.

Рассматривая развитие за последние 25 лет, можно увидеть следующий факт: с продвижением химии медицинские эксперты пришли к следующему выводу: «Мы теперь знаем абсолютно все элементы, содержащиеся в человеческом теле. И поэтому знаем то, что нужно съесть для перестройки, для замены используемых клеток и для того, чтобы получить энергию и тепло».

Эти «выводы» являются неправильными и произвели миф «белка», затем миф «минеральных солей», а теперь — миф «сыроедения». Без знания «великого неизвестного» их заключения должны быть неправильными. Это «великое неизвестное» — «O» в моей формуле («V»=«P»-»O») — мусор, кислота, слизь и яды — преграды и в больном и в среднем так называемом «здоровом» человеческом теле.

Если человеческое питание могло бы когда-нибудь изображаться математическими и химическими формулами, говорящими точно, что есть и когда, то Природа всё равно бы вас одурачила, поскольку любая идеальная пища помещается в слизь и её отходы и смешивается с ними, уже присутствующими в человеческой системе в течение многих лет неправильной жизни. Природа сбивает вас с толку, пока вы не в состоянии признать её истины, но саму природу не обманешь! Для любого непрофессионала сырая пища действует более или менее загадочно, пока она смешивается с вашей собственной слизью, пока она растворяет слизь и её токсины в грязном больном теле и устраняет эти яды. Все профаны и эксперты диетологического движения, озадачены и смущены тем, что среднестатистическому «нормальному» человеку сначала становится хуже, иногда появляются нарывы и другие виды ран, «беспокойство», «расстройство желудка» сразу же, как только он начинает то, что ему кажется правильной и лучшей диетой — радикальную фруктовую, бесслизистую или сыроедную диету.

«Скажите мне, что поесть!» — требует больной, — «я хочу ежедневное меню для своей конкретной болезни» — и он полагает, что этого достаточно. Когда начинается элиминация, он говорит: «Эти продукты не согласуются со мной», — вместо того, чтобы признать, что диета перехода уже начала потихоньку растворять и устранять старый мусор в теле; конечно же, с небольшими побочными эффектами. Вы должны заставить их понять необходимость этого временного неудобства, и считать себя счастливчиками, что они в состоянии продолжать их ежедневную работу, вместо того, чтобы подвергнуться операции, которая означала бы месяцы в больнице.

Теперь вы можете понять, почему ЦСБД является системой, в которой у каждого изменения в диете есть определенные задачи, так как диета исцеления применяется систематически согласно состоянию пациента. Она не является коллекцией различных меню для каждой болезни; это не «искусственные» комбинации ценных и питательных продуктов — она не похожа на медицинский рецепт или компиляцию стандартных диет, подходящих для всех болезней, но это — система изменений и усовершенствований в диете, система диетического устранения сути болезни — отходов, слизи и ядов. Это система медленного изменения, улучшения диеты, как диеты исцеления, с конечной целью в виде идеальной и естественной пищи человека — одних только фруктов или фруктов и зеленолистых овощей — бесслизистой диеты.

Поэтому это лично контролируемый и в каждом случае различный, модифицированный, научный, систематический, прогрессивный метод «проедания вашего пути к здоровью», объединённый, при необходимости, с короткими или более длинными голоданиями.

Это — целебный процесс, через который должен пройти каждый больной человек, если он хочет быть полностью излеченным; это — исключительный диетический «лечащий и заживляющий, восстановительный и регенерирующий процесс», основанный на использовании безопасной и естественной пищи человечества, биологически определенной для него Создателем в «Книге Бытия».