Бургер для неверного мужа, или Попаданка берется за дело (СИ) - Даша Семенкова

Боже правый, Лина, неужели вправду интересно этим заниматься? Да и зачем, найми кого-нибудь. Я открыл на твое имя счет, денег на котором хватит и на подрядчиков, и на управляющего. Тебе незачем больше там появляться, все сделают в лучшем виде. Главное, не скупись.

– Нет, я собираюсь организовать нечто совершенно новое, чего здесь еще никто не делал. И должна буду все контролировать, от ремонта до качества продуктов. Найти поставщиков. Привлекать клиентов.

– Разве ты во всем этом разбираешься? Мне казалось...

– Разберусь. И хочу обойтись минимальными вложениями, чтобы дело само себя окупило и потом вышло на прибыль. Если понадобится, возьму кредит. И буду из прибыли отдавать. Ты и так мне помог, погасил долги, за что большое тебе человеческое спасибо. Дальше хочу своими силами.

Он окинул меня удивленным взглядом. С интересом, будто вдруг увидел с неожиданной стороны. И наконец согласно кивнул – давай, мол.

– А ты молодец. Жаль, дедуля Лессер не дожил, он бы такое рвение оценил. Увы, в ближайшее время не смогу тебе помочь с советом, слишком занят, но предупрежу своих банкира и адвокатов. Можешь обращаться к ним в любое время. Что касается денег...

– Не надо, – перебила я. – То есть, я конечно с удовольствием буду тратить твои миллионы. Лично на себя. Но мое дело будет только моим.

Милош и не претендовал. Он даже не спросил, что именно я собираюсь готовить – видимо, одного слова "столовая" хватило. Для него, наверное, это что-то на бедном. Вне сферы его интересов. Как и я сама, серая мышь в унылых платьях.

Ничего. Он сейчас уплывет – и долой маскарад. Даже по дому буду ходить красивая. Десять дней – не так уж мало, многое можно успеть. И начать я решила немедленно, не дожидаясь, пока Милош уедет.

Проводила его в клуб, переоделась, накрасилась, в который раз любуясь своим преображением. Вспомнился старенький анекдот: и создал Господь небо и землю, всех тварей живых, посмотрел и сказал – хорошо. И создал он женщину. Посмотрел и сказал – ничего, она накрасится.

Завершив образ нарядной шляпкой и кокетливой улыбкой, я отправилась налаживать хозяйство. К тому времени завершился обед, и можно было спокойно пообщаться с персоналом. Обсудить будущее меню, цены на продукты и прочее.

Поварихе и ее помощнице (по совместительству официантке) мое внимание было лестно. Эта крупная, краснощекая женщина неопределенного возраста явно относилась к тем, кто почитает любое начальство.

Меня встретили хлебом-солью. Вернее, пирогом. Слоеным, в виде завитушки с начинкой из домашнего сыра с ароматной зеленью. По традиционному рецепту, придуманному задолго до массового помешательства на диетах.

– Вам нравится? – спросила повариха, с умилением наблюдая, как я уминаю третий кусок.

– Потрясающе, – ответила совершенно искренне. – Тесто прямо тает во рту. Когда в меню снова будет это, зовите меня обязательно.

– Надо же, думала, знатные господа такую стряпню не жалуют. Как там говорят... не в моде оно.

– Знаю я, что у них сейчас в моде, – проворчала, вспоминая безвкусную рыбу на пару, напоминающую раскисшую мочалку, и водянистую похлебку, которые сегодня подали нам на обед. – Но здесь, к счастью, не знатные господа столуются. Надеюсь, любят что попроще.

– Что подешевле они любят, – вздохнул управляющий. От пирога он деликатно отказался, и я лопала в одиночку без зазрения совести. – Мы уж крутимся так и сяк...

Они старались угодить, хлопотали, улыбались, но напряжением так и веяло. Казалось, если прислушаться – различу гудение как возле трансформаторной будки. Я было вспомнила подозрение Милоша: не воруют ли. Но мысленно отмахнулась.

Даже если и так. Прибыли кот наплакал, все алчный родственник выгреб, спасибо хоть не вынес из дома все что не приколочено. А комнаты тем временем снимали, и за обеды платили. У нас не гостиница, когда на долгий срок жилье сдаешь, хорошего съемщика беречь надо.

Я успела хорошенько ознакомиться с цифрами. Платил дядюшка не так чтоб много, наверное, слуги держались за место из-за стабильности (им только за последний расчетный период задолжали), дармового стола и хорошего жилья. Если вдруг кто-то умудрялся подворовывать из тех жалких копеек, что оставались после необходимых трат, мне бы совесть не позволила их винить.

– Все в порядке, правда. Я вами всеми очень довольна, – сообщила, решив начать с приятного. – И хотела бы немного поднять вам жалование. Но, сами понимаете, работы будет много, мы сейчас никого не наймем.

– Да знаем мы, чего там. Спасибо, хозяюшка, такой милости и не ждали, – поблагодарил управляющий и деловито уточнил: – Это что, каждому, что ли?

– Всем, вплоть до мальчишки-коридорного. В пропорциональном соотношении. – Подумав немного, кивнула поварихе и ее девушке. – Кроме вас двоих. Надеюсь, кухне дел прибавится. И буду вам премию от выручки за стол начислять. Вы, кстати, чаевые делите?

– Как положено, на весь персонал.

– Хорошо. Мне нужна дружная команда. И сама с вами работать буду. Слушайте, какие у меня мыслишки...

22.

Осмотрев дом более детально, я попросила у управляющего раздобыть копии планов всех этажей. С коммуникациями и прочим. На будущее – в ближайшее время что-то менять я не собиралась. Все в моем хозяйстве пусть и выглядело уставшим, но не аварийным, еще много лет простоит.

В целом жилая часть напоминала малосемейку – коридоры с вереницей дверей. Не гостиница, скорее, что-то вроде общежития. Квартиры с разным числом комнат, полностью изолированные. Что касается общей столовой – среди горожан скромного достатка или приезжих на сезон готовить дома было не принято. Только среди бедняков. Те, кто мог себе позволить, держали штат поваров или кухарку. Люди попроще снимали жилье с питанием или ходили куда-то, где давали обеды.

Встречаться соседи могли также в холле. Расположиться на диване и немного вылинявших, но крепких на вид креслах у камина, сейчас пустого и чистого. На столиках ежедневно оставляли свежие газеты.

Здесь можно было покурить, заказать чаю или что покрепче и обсудить новости. В хорошую погоду для тех же целей выходили в сад – я заметила двух пожилых господ, чинно прогуливавшихся по дорожке, парочку на скамейке за цветущим кустом и мальчугана в матроске, в одиночку скучавшего на качелях.

Со мной поздоровались, вежливо, но без любопытства. Явно не знали, что я хозяйка дома, жена миллионера и наследница.

– Они решили, будто я их новая соседка? – спросила тихонько у управляющего.

– Вряд