Реальные истории от идеи до бизнеса - Елена Сидорова

37-го лицея. Я приходил, брал газеты по 10 копеек и шел в Крытый рынок, к фонтанчику в центре, где их успешно реализовывал по 15 копеек. «Программа на следующую неделю, гороскопы, кроссворды, бесплатные объявления» и т. д. — вот набор «кричалок», с помощью которых я привлекал внимание к себе и газетам.

Как мне недавно сказали, газеты с такой наценкой у меня покупали «из жалости», т. к. «пацан мучается, продает». Я так не думаю! Потребность у людей была, я ее четко подметил, место было прекрасное, цена вполне разумная, поэтому этот «бизнес» приносил мне достаточно карманных денег на мороженое и другие мелочи. Но… тут я был занят сам, фактически являясь предпринимателем — нашел идею, реализовывал ее и зарабатывал на этом разницу между оптовой отпускной ценой на газеты и розницей «здесь и сейчас».

Следующая история была через год или пару лет, когда я увидел, как ребята на улице зарабатывают на мойке стекол у машин. Казалось бы, что там сложного: ведро воды, губка и «Секунда». Пока машина стоит на «красный» сигнал светофора — быстренько «полирнули» лобовое стекло и все.

Естественно, что первым на практике я проверил этот процесс сам. Понял, что все очень просто, и для пацана вполне доходно. Но количество машин, которые можно успеть помыть, ограничено: ведь у меня только 2 руки. Именно поэтому я подбил друзей и знакомых парней заняться несложным бизнесом: обеспечил их инвентарем, показал наиболее популярные места, где приличный транспортный поток, фактически приобщил к бизнесу. Вполне неплохо получалось! У ребят появились очень неплохие деньги, им уже не нужно было просить на мороженое для понравившейся девочки у родителей, своих заработков на это вполне хватало.

Особенно остро это ощущаешь сейчас, после прожитых лет, что уже в подростковом возрасте смог «дать путевку в жизнь» нескольким ребятам, показав им другой, более эффективный вариант досуга, не просто «чеканить мячик» или «лузгать семечки», да и их еще нужно было на что-то купить. Можно сказать, что это был первый запущенный мной бизнес, в котором я оценил всю прелесть делегирования, наличия персонала и ухода из операционной деятельности, хотя бы частично. А доходы у нас всех, признаюсь честно, по тем временам были очень даже неплохие. Особенно для парней такого возраста…

Следующим этапом было открытие собственной автомойки в соседнем дворе. Ну а что, с девушками из парикмахерской, которая была на первом этаже, я договорился — вода в обмен на шоколадки. На картонной коробке из-под бананов что ли, точно уже не помню, написали «мойка машин» и нарисовали кривую стрелочку. И первые клиенты пошли, причем довольно резво… Закончилась эта история так же быстро: мы «развели грязь во дворе», по мнению бабушек из этого дома, поэтому первую автомойку в Саратове пришлось экстренно закрыть.

Конечно, пытливый ум подростка на этом не ограничился, после автомойки было еще несколько проектов, о которых я расскажу как-нибудь в другой раз (и в другой книге). А сейчас давайте переместимся во времени на несколько лет и поговорим о первом серьезном бизнесе, который был создан уже после срочной службы в армии.

Первый опыт: мясо

Примерно за месяц до дембеля у нас с мамой состоялся знаковый, как я считаю, разговор. Мы обсуждали планы «после армии», ведь нужно было решать, чем именно заниматься. К тому времени у меня было образование автослесаря и электрогазосварщика, поэтому был вариант пойти работать тем же сварщиком на завод, но… это был совершенно «не тот компот», такой вариант развития событий не вызывал у меня бурного восторга, работать в найме откровенно не хотелось, тем более, в такой сфере. В качестве альтернативного варианта мама предложила «оживить» пустующий уже полгода мясной отдел в ее продуктовом магазине, взяв на себя все необходимые функции по обеспечению его работы. Естественно, что я остановился именно на этом предложении, с радостью его принял. При этом о мясе я знал примерно следующее: вот любимые котлетки маминого приготовления, а еще есть колбаса и сосиски в холодильнике, вот и все. Но, несмотря на отсутствие необходимых знаний, бизнес был для меня гораздо ближе, чем найм, поэтому было принято важное решение — попробовать. В конце концов, пойти на завод я всегда успею…

Демобилизовался я 22 декабря 1999 года, за несколько дней до Миллениума. А уже 24 декабря мы взяли первые тушки в новоиспеченный мясной отдел: две свиные и одну говяжью. Навыка рубщика мяса у меня не было, поэтому порубил «как Бог черепаху». Благо это было под Новый год, поэтому раскупили все и так, причем довольно быстро. Но я прекрасно понимал, что Новый год скоро закончится, а с ним пропадет ажиотажный спрос, поэтому необходимо учиться, причем как можно быстрее.

Один из старых рубщиков согласился поучить меня искусству разделки туши. После его уроков я понял, что необходима практика, много практики… чтобы отточить навык до совершенства. Получить ее можно было, например, на больших объемах, которых у меня на тот момент не было, или, используя альтернативные варианты. Лично я практиковался на ящиках из-под бананов, добиваясь максимально ровной линии разреза, пусть и не идеальной, и занимался этим каждый день. Цель всего этого — нарубленное мясо, выложенное на прилавке как единый монолит. Кстати, выкладка товара — это тоже важный момент, который может стать конкурентным преимуществом, но об этом чуть позже.

Несмотря на все мои тренировки, ровные куски мяса на прилавке и симпатичную выкладку, продаж не было. До Нового года все было довольно-таки неплохо, но после… тишина… Конечно, такая ситуация меня совершенно не устраивала, ведь я только начал работать на себя, развивать мясной отдел.

Помните, я рассказывал о том, как торговал газетами в Крытом рынке, привлекая к себе внимание различными подходящими «кричалками». Пришло время вспомнить юность и применить уже имеющиеся навыки маркетинга и продаж на практике, оттачивая их с каждым днем.

«Подходите! Наисвежайшее фермерское мясо! Говядинка! Свининка! Смотрите, какой аппетитный кусочек!..» С помощью «кричалок» я стал более-менее привлекать внимание к своему прилавку, зазывать людей, предлагать им свой товар, рассказывать о нем. Интерес появился, люди стали обращать внимание, подходить к моему отделу, продажи потихоньку пошли, но… этого было мало…

Я понимал, что уровень продаж меня совершенно не устраивает, нужно что-то менять, причем кардинально, небольшие изменения, рост продаж на несколько процентов — это мелочи, ради которых не стоит