История попаданки «Шер» - Талия Осова

За полтора дня мужчины полностью расторговались и занялись другими делами. Пока оформили бумаги на Кейлви, мы с Айсали успели перемыть все бочки после солений. В них будем укладывать стеклянные банки. Отец уже был у стеклодува и тот передал образец, который вполне меня устроил. Зажимы на крышки Сеппо обещал собственноручно сделать. После обеда поехали все вместе за банками и устраивать брата .

- Хорошо учись, сын, - наставлял отец Кейлви. - От того как освоишь мастерство - будет зависеть твоё будущее. Если всё сложиться, то поставим в Крайней тебе свою мастерскую и дом, - пообещал брату.

- Не переживай, Сеппо. У меня все ученики в люди вышли, - похлопал отца Конон по-дружески. - Парень под присмотром будет и спуску в учёбе я никому не даю. Сам знаешь меня.

Свой заказ принимала с трепетом. Все баночки вышли одинаковыми. Упаковывала в бочки сама, перекладывая большим количеством соломы. В следующий раз нужно будет ящики заготовить или короба. В них и закрутки удобнее и безопаснее перевозить. Наверняка сотни штук будет мало. Если мы решили своё производство поставить на поток. Это я ещё маринованных огурчиков и грибков не делала, а с банками их проще закатывать. Про ботулизм я помнила и отравить никого не хотелось, поэтому подходила к делу со всей серьёзностью.

Думала что выйдут банки мне слишком дорого, поэтому заказала только для собственных нужд. Но при расчёте только треть заготовленных монет отдала и по горшочку с квашенной капустой и солёными груздями. Специально для мастера припасла их для лучшей мотивации.

- Мы сначала сделали пару штук и всё думали, как их одинаковыми гутенить, - делился с нами стеклодув. - Потом ученик мой старший, что заканчивает по осени учёбу, предложил форму сделать и у же по ней все остальные мастерить. Так быстрее вышло и одинакового размера все.

- Нам можно ещё трижды по столько сделать. Отец летом заказы повезёт и заедет к вам, - решила сразу до осени запастись тарой. - Такой же размер нужен. Под них мы ящики в следующий раз сделаем, чтобы наверняка всё в сохранности довезти. Монеты за них сразу отдам, - вручила обрадованному стеклодуву мешочек с остальными деньгами.

В голове уже прикидывала, что я смогу теперь в баночки на зиму закатать. Жаль помидоров, перца болгарского и баклажанчиков мне не попадалось. Хотя стоило на ярмарку заглянуть, вдруг что-нибудь интересное встретится. Отца долго уговаривать не пришлось. Они с Гобаном сводили меня на торг, но мечтам не суждено было сбыться. Прикупила немного новых сортов огурчиков, лука - чернушки, гороха и фасоли. Встретился в стручках перец мелкий «Огонёк», что дома иногда хозяйки на окнах выращивают. Прикупила парочку кувшинов сильного заморского уксуса для заготовок. У Сайги он был слабоват и для маринадов не совсем подходил. На этом мои покупки и завершились.

На следующий день планировался наш отъезд домой...

- У меня чуть с руками носки не оторвали, - делилась впечатлениями после торга Умана, которая сразу залезла в нашу кибитку, как только собрался наш караван и выдвинулся в сторону дома. - Две женщины вырывали платок друг у друга из рук, думала, что раздерут его пополам. Хорошо отец подскочил и сумел отнять его. Та что дала больше монет его и получила.

- А нас на торг не пустили, отец с братьями сами управились, - пожаловалась подруге. - Но мы дома у Мелиты хорошо время провели. Пироги пекли и болтали о разном.

- Это тоже хорошее занятие, отдохнуть вам надобно было, - заметила Умана. - Наши тоже хорошо сторговались. Я набрала ниток разных и тканей, буду приданное себе шить. Сёстрам и маме на подарок отрезы взяла, - хвалилась девушка. - Отец теперь сказал, что пряжу продавать не будем, а всю в дело пустим.

Стало понятно из разговора с Уманой, что наши изделия пользуются высоким спросом на ярмарке и у нас появились заказы от купцов, которые платили приличные деньги за новинки. Деревенские ещё не видели валяные вещи и учить этому ремеслу пока никого не будем. Всё необходимое молодой девушке в приданное приёмные родители для меня собрали, но братьям необходимо построить собственные дома и мастерские. Весь скраб собрать и хозяйство завести, поэтому монеты лишними не будут.

Вернулись домой довольными и с подарками. Телегу с банками решили везти сразу в лесной домик, так как основные заготовки будем делать там. Задерживаться в деревне не стали, тем более Сайга приготовила уже всё для переезда. Пряжу отец скупил всю свободную у сельчан, пока ажиотаж на неё не появился. Шерсть для валяния привезёт уже после весенней стрижки овец, прошлогоднюю уже всю переработали.

Мне не терпелось уже заняться огородом. Как там картошечка перезимовала? Отец поедет с нами и вернётся домой на телеге. Лошадь в хозяйстве им необходима, без неё в деревне никак не обойтись. Не в каждом дворе могли позволить себе гужевой транспорт.

Муку и крупы привезли из города. Остатки мяса достали со льда и решили мякоть переработать на тушёнку, а с косточками засолить. Может попробовать закоптить?

Сеппо сделал необходимые зажимы на крышки к банкам, поэтому сразу их и опробуем. Мясо порезали небольшими кусочками, добавили соль, перец и лавровый лист. Заложили в банки, поставили их на противни и засунули в печь на пять часов томиться. Аромат слышен был даже на улице. Получилось вкусное и не слишком солёное мясо в собственном соку. Там где оно уварилось, доложили по плечики из других баночек и залили сверху жиром для надёжности.

Накануне закупили поросят, собрали в клетки курочек. Погрузили на телегу и, привязав корову с тёлочкой, выдвинулись в лесной домик. Пока приведём его в порядок и переделаем все текущие дела, огород подсохнет и можно будет приступать к посадкам.

Рассаду картофеля главное не забыть забрать из деревни...

Благодарю за комментарии, и звёздочки!

Получая их, я понимаю, что вам нравится моя история.

Не забывайте подписываться на автора, чтобы увидеть новые проды или произведения автора.

Глава 31.

Рассказала о своём попадании Айсали только в лесном домике. Нужно было видеть её выражение лица. Переход от неверия до восхищения был моментальным, а потом посыпалась куча вопросов. Если бы Сайга не позвала нас на ужин, то продолжился бы мой допрос уже с пристрастием.

- Молодцы, девочки, - похвалила нас знахарка.