Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье - Дэвид Натт


Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье читать книгу онлайн
В своей книге Натт постарался простым языком ответить на бесчисленные вопросы, связанные с уходящим во тьму веков симбиозом человека и этанола. Почему алкоголь – наркотик? Как он действует на нашу психику? Как избежать похмелья? Почему от пьянства особенно страдает печень? Каковы социальные преимущества выпивки? Как понять, что у тебя формируется зависимость? Бывают ли успешные алкоголики? Какие стратегии помогают контролировать употребление алкоголя? Виноват ли алкоголик в своем положении? Как работают различные лекарственные препараты для лечения алкогольной зависимости? Что должны предпринимать в этой связи правительства?
Вся эта информация, подкрепленная самыми современными научными данными, должна помочь каждому из нас определить для себя ту идеальную дозу спиртного, которая принесет максимальную радость при минимальном вреде, – и в конечном итоге ответить на вечный вопрос «Пить или не пить?».
Существуют ли люди, заведомо обреченные на зависимость?
Нет, такого явления не существует. Но есть люди, для которых риск стать зависимым выше. Например, тут важен пол: мужчины чаще становятся алкоголиками. По данным Национальной службы здравоохранения, около 9 % мужчин и только 3 % женщин в Великобритании демонстрируют признаки алкогольной зависимости[177].
Пристраститесь ли вы к спиртному, зависит от нейросетевых конфигураций вашего мозга. Может быть, они сформировались некорректно, а может, повреждены либо самими наркотиками, либо какой-то иной травмой. Вероятность стать зависимым выше для импульсивного и тревожного человека, а также для того, кто страдает от какого-либо психического расстройства. Часто на возникновение зависимости влияют жизненные обстоятельства; как вы понимаете, самое уязвимое время – моменты сильного стресса: развод, тяжелая утрата и так далее.
Может, зависимость прописана в генах?
В свое время мой интерес к проблеме алкоголизма подстегнуло исследование приемных детей, которое проводилось в Дании в 1950–1960-х годах. Исследование показало, что для детей, которые родились в семьях алкоголиков, риск приобрести зависимость во взрослом возрасте не зависел от того, в какой семье они воспитывались – сильно пьющей, обычной или же в семье трезвенников. Это дало серьезные основания предполагать, что какая-то предрасположенность к алкоголизму наследуется, а не просто усваивается как образец поведения отца-алкоголика[178].
Впоследствии было показано, что алкоголизм действительно передается по наследству. Если кто-то из родителей страдает от алкоголизма, то для ребенка риск приобрести зависимость повышается в три-четыре раза[179].
Однако наследуется не сам по себе алкоголизм; во многих случаях с генами передается одна или несколько черт личности, повышающих вероятность развития зависимости, например импульсивность или расстройство поведения, как было показано в проведенном недавно близнецовом исследовании[180]. Ряд таких черт связан с предрасположенностью к другим факторам риска, которые я уже упоминал, например к тревожности и стрессу.
Одни наследуемые особенности касаются влияния спиртного на мозг, а другие связаны с тем, как ваше тело расщепляет алкоголь.
Одно из важнейших открытий, касающихся предрасположенности к алкоголизму, было сделано профессором Марком Шакитом в рамках исследования сыновей алкоголиков, проведенном в Калифорнийском университете Сан-Диего. Оказалось, что уровень алкоголизма среди сыновей отцов-алкоголиков значительно выше, чем в среднем по популяции. Более внимательное изучение этих юношей показало, что они, видимо, унаследовали толерантность к алкоголю, которая проявлялась практически с первого приема спиртного[181]. Юноши могли выпить больше своих сверстников. Но, несмотря на такую врожденную толерантность, алкоголиками они становились чаще. Возможно, они похвалялись своей устойчивостью к спиртному и выпивали больше своих приятелей, а может, сама эта устойчивость делала их уязвимей к зависимости. Или более высокий уровень потребления алкоголя изменил их мозг, а эти изменения, в свою очередь, привели к зависимости и алкоголизму[182]. Я думаю, что унаследованная ими черта – пониженная чувствительность к алкоголю, вероятно, имеет в своей основе сбой в работе системы ГАМК. Похоже, этот генетический фактор влияет и на женщин с семейной историей алкоголизма, хотя в этом случае его эффект слабее[183].
Кстати, унаследовать можно и меньшую уязвимость к алкоголизму.
Вероятно, самая известная защитная тенденция связана с «флаш-синдромом» (резким приливом крови). Считается, что он характерен примерно для 70 % выходцев из Восточной Азии (японцев, китайцев, тайваньцев и корейцев) и 5 % европейцев[184].
Нам известно, что среди китайцев меньше алкоголиков и что они реже страдают от токсических эффектов алкоголя, в том числе от цирроза и рака печени.
Если, выпив, вы краснеете и потеете, значит, вы обладатель особого варианта гена фермента ацетальдегиддегидрогеназы (АлДГ), который замедляет расщепление продукта переработки алкоголя, ядовитого ацетальдегида. Это значит, что при приеме алкоголя в вашей крови сильно повышается уровень ацетальдегида, который заставляет вас краснеть и обливаться потом, а также награждает головной болью, тошнотой и учащенным сердцебиением. Лекарство от алкоголизма дисульфирам тоже блокирует этот фермент – его действие описано ниже в этой главе. Если вы принимаете дисульфирам, а затем алкоголь, вы ощущаете тот же неприятный флаш-синдром, который (и в этом смысл) помогает вам преодолеть соблазн выпить еще рюмочку.
Таким же действием обладает и ряд других лекарств, например антибиотик метронидазол, вот почему инструкция к нему содержит предупреждение не совмещать его с приемом алкоголя. И я точно знаю, что любой, нарушивший это требование, на собственном опыте убедится, что докторов нужно слушаться!
Много лет назад я проверил это на себе, когда перед официальным обедом для неврологов в больнице Святой Марии принял довольно большую дозу фенилбутазона, чтобы облегчить артритную боль. В то время это было популярное лекарство от артрита (его используют до сих пор – но в лечении лошадей). Я не мог понять, почему я так необъяснимо и неприлично надрался, покраснел и громко разговаривал: я еще никогда не вел себя так на официальных обедах. За мной приехала моя девушка, которая и рассказала мне потом о моем ужасном поведении. Наутро я чувствовал себя совершенно разбитым. Заглянув в справочник, я узнал, что фенилбутазон тоже блокирует АлДГ. Виноват, таким образом, был не только я, так что девушка меня в итоге простила и даже вышла за меня замуж. В «Википедии» есть неплохой список препаратов с таким побочным действием, так что если вам прописали какое-то лекарство, стоит изучить его инструкцию перед тем, как выпить![185]
Каждый ген представлен в вашем организме в двух экземплярах, они называются аллелями. Если дефектны оба аллеля АлДГ, флаш-синдром будет очень сильным, и вы, скорее всего, научитесь избегать спиртного. Если поврежден только один, какое-то количество фермента вырабатываться будет, и вы можете заставить себя привыкнуть к неприятным ощущениям, поскольку они не будут выражены так резко. Но беда в том, что, если вы все-таки выпьете, ацетальдегид в вашем теле будет циркулировать дольше и в большем количестве, а это, как доказано учеными, подвергает вас повышенному риску заболеть раком, особенно раком пищевода[186].
Недавние технологические достижения позволяют нам регистрировать изменения во всех генах организма – это называется полногеномным анализом. Проанализировав данные полумиллиона человек, команда исследователей из Имперского колледжа обнаружила 46 новых генетических маркеров, связанных с уровнем употребления алкоголя, которые в сумме отвечают за 7 % изменчивости этого параметра в целом по популяции. Заодно ученые установили, что группы генов, отвечающие за употребление алкоголя, ассоциируются также с такими психическими болезнями, как шизофрения[187].