Юрий Буланов - Анаболизм без лекарств III

В спортивной практике янтарная кислота используется как недопинговое средство для повышения выносливости во время соревнований и предсоревновательном периоде, как восстановитель после тяжелых физических нагрузок. Янтарная кислота широко применяется в качестве пищевой добавки в спортивные продукты питания и напитки. В чистом виде, как фармакологический препарат, янтарная кислота в России уже давно выпускается в таблетках, а также входит в состав комбинированного препарата «Лимонтар». Суточные дозы сукцината колеблются от 50 мг до нескольких граммов.

Лимонная кислота (цитрат) — является основной органической кислотой, запускающей цепь энергетического обеспечения клетки — цикл Кребса, в котором окисляются все энергетические вещества. Поэтому цикл Кребса еще называют «лимоннокислым циклом». Его работа возможна лишь при наличии достаточно большого количества лимонной кислоты, которая постоянно образуется в организме как необходимый метаболит системы энергообеспечения. Подобно янтарной кислоте, лимонная кислота является катализатором окисления всех энергетических веществ, но при попадании организма в условия кислородного голодания, она сама окисляется бескислородным путем с выходом большого количества энергии, запасаемой в виде АТФ.

Так же как и янтарная кислота, лимонная кислота является универсальным биостимулирующим и общеукрепляющим средством, защищающим организм от экстремальных внешних факторов и последствий стрессов на субклеточном уровне. Широкое распространение лимонной кислоты в качестве пищевой добавки и естественного компонента многих ягод и фруктов, как это ни странно, долгое время ограничивало официальное применение чистой лимонной кислоты в медицинской практике. Считалось, что если она так широко распространена в природе, то нечего ее и вводить в организм в виде отдельного лекарственного средства. Лишь в конце 80-х годов лимонную кислоту стали применять как самостоятельное лекарственное средство для повышения устойчивости организма к внешним условиям и большим физические нагрузкам. При большом накоплении молочной кислоты в крови возникает посленагрузочный ацидоз — сдвиг pH крови в кислую форму. Ацидоз вызывает торможение в нервных центрах, вялость, сонливость и как следствие, снижение работоспособности. Лимонная кислота, хоть и является кислотой, способствует устранению посленагрузочного ацидоза за счет того, что усиливает утилизацию молочной кислоты. Побочных действий лимонная кислота не дает и противопоказаний не имеет. С энергезирующей целью лимонную кислоту назначают внутрь в дозах до 3 граммов в сутки. Предельно допустимые дозы лимонной кислоты намного выше и лимитируются уже такими факторами как сохранность эмали зубом и слизистой желудка.

В чистом виде лимонная кислота как фармакологическое средство не выпускается, однако входит в состав комбинированных таблеток «Лимонтар». В импортных препаратах лимонная кислота находится, как правило, в желатиновых капсулах для предохранения эмали зубов от ее разрушительного действия.

Лимонтар — комбинированный препарат, содержащий янтарную и лимонную кислоты. Сочетание этих кислот приводит ко взаимопотенцированию их действия, которое при таком применении намного превышает простую арифметическую силу их воздействия. Лимонтар обладает мощным энергезирующим и дезинтоксикационным действием. Применяется в тех же самых случаях, что и янтарная и лимонная кислоты, однако с большим лечебным эффектом. Побочных действий не вызывает. Не рекомендуется применять в период обострения язвенной болезни желудка. Выпускается Лимонтар в таблетках по 250 мг. Каждая таблетка содержит 200 мг янтарной кислоты и 50 мг лимонной кислоты. По силе своего энергизируюшего действия лимонная кислота намного превосходит янтарную. И в качестве восстановителя она намного эффективнее. Хотя она и не выпускается у нас в качестве самостоятельного фармакологического препарата, ее всегда легко можно купить в качестве пищевой лимонной кислоты в порошке. Чтобы предохранить свои зубы от разрушающего действия лимонной кислоты и не обжигать желудок (большими дозами), лимонную кислоту нейтрализует двууглекислым натрием (пищевой содой). Получается обычная шипучка, основными компонентами которой являются нитрат натрия — натриевая соль лимонной кислоты и углекислый газ. Добавив в качестве подсластителя фруктозу, можно получить хороший напиток, которым можно закрыть посттренировочное «углеводное окно». Одновременно с углеводной загрузкой мы достигнем в этом случае и энергизирующего эффекта тоже.

Глютаминовая кислота является заменимой аминокислотой. В организме может служить материалом для синтеза всех других аминокислот, улучшая весь аминокислотный баланс. В принципе, организму нужны только незаменимые аминокислоты и глютаминовая кислота. Все остальные заменимые аминокислоты организм синтезирует сам. Глютаминовая кислота принимает участие в синтезе ацетилхолина — вещества, передающего нервный импульс с нерва на мышцу. При интенсивной физической работе потребность организма в глютаминовой кислоте увеличивается. В головном мозге глютаминовая кислота может превращаться в гамма-аминомасляную кислоту — тормозной нейро-медиатор. При переутомлении потребность мозга в гамма-аминомасляной кислоте увеличивается[31], и мозг начинает интенсивно потреблять глютаминовую кислоту.

Глютаминовая кислота активизирует энергетику головного мозга и всю нервную систему в целом. При недостатке источников энергии глютаминовая кислота сама способна окисляться в митохондриях с выходом большого количества энергии. Она не только окисляет сама, но также усиливает окисление других источников энергии. Под влиянием глютаминовой кислоты усиливается эритропоэз — образование эритроцитов, повышается содержание в крови гемоглобина, что также имеет немаловажное значение для спортсменов.

Глютаминовая кислота оказывает мощное дезинтоксикационное действие, способствуя выведению из организма конечных продуктов азотистого обмена и, в первую очередь, аммиака. Присоединяя молекулы аммиака, глютаминовая кислота превращается в глютамин, который уже включается в пластический обмен в мышечной ткани и в головном мозге. Она способна повышать как умственную, так и физическую работоспособность, улучшать настроение, оказывать общее психоэнергезирующие воздействие. Глютаминовая кислота может активизировав систему цитохромов дыхательных ферментов, осуществляющих окислительно-восстановительные реакции.

Итак, в спортивной практике глютаминовая кислота используется в качестве средства, повышающего работоспособность, легкого анаболизирующего средства, дезинтоксикационного средства и средства восстановления после длительных и истощающих физических нагрузок. Побочных действий глютаминовая кислота не вызывает и может применяться длительное время. Минимальная эффективная доза — 10 грамм в сутки. Максимальная суточная доза обычно не превышает 20 граммов.

Аспарагиновая кислота — это тоже заменимая аминокислота. Она обладает способностью повышать проницаемость клеточных мембран для ионов калия и магния[32], что приводит к стабилизации заряда клеточной мембраны. Это в свою очередь повышает устойчивость клеток к различного рода повреждающим факторам. Под действием аспарагиновой кислоты, введенной извне, ускоряются белково-синтетические процессы, так как аспарагиновая кислота способна превращаться в другие аминокислоты, служащие исходным материалом для синтеза белковых молекул. Хотя в этой своей роли, роли источника для синтеза всех остальных заменимых аминокислот, она значительно уступает глютаминовой кислоте. Аспарагиновая кислота способна включаться в цикл Кребса и активизировать процессы как кислородного, так и бескислородного окисления. Кроме того, аспарагиновая кислота сама способна окисляться с выходом энергии. На фоне введения аспарагиновой кислоты происходит значительное улучшение всех биоэнергетических процессов: возрастает количество синтезов АТФ, снижается образование молочной кислоты, понижается потребность организма в кислороде за счет усиления бескислородного окисления.

Мембраностабилизирующий и энергезирующий эффекты аспарагиновой кислоты сделали возможной ее применение в спорте в качестве средства для повышения выносливости, а также в качестве восстановителя после больших физических нагрузок. Противопоказаний к применению аспарагиновой кислоты нет. Вместе с тем, для медицинских целей аспарагиновая кислота применяется в виде соли с ионами магния и калия. Поэтому, аспарагинат калия, например, противопоказан при заболеваниях, связанных с повышенным содержанием в крови солей калия, в частности при хронической почечной недостаточности.