Кулинария
Читать Кулинария
Елена Бойко - Соленья и маринады к праздничному столу
Автор: Елена Бойко
Описание: Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии
Людмила Михайлова - 365 лучших блюд раздельного питания
Автор: Людмила Михайлова
Описание: Принцип раздельного питания трудно назвать диетой. При этом методе питания кушать можно все, что душе угодно: мясо, рыбу, молочные продукты, фрукты, овощи и т. д. Нужно только знать, как
Сборник рецептов - Рыба — царица стола
Автор: Сборник рецептов
Описание: Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным. И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности,
В. Кугаевский - Кардамон. Корица: Специи в кулинарии
Автор: В. Кугаевский
Описание: Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете
Ирина Жиляева - Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые
Автор: Ирина Жиляева
Описание: Торты с сюрпризом сделают ваш праздник незабываемым! Их ароматная середина подарит в разрезе цветы из творожного теста, радужное сердце с цедрой лайма, милых шоколадных кошек, ежевичное
