Бережное потребление на практике: Как полюбить себя, окружающих и планету - Екатерина Колчанова

Бережное потребление на практике: Как полюбить себя, окружающих и планету читать книгу онлайн
Перед вами – практическое руководство по бережному потреблению, в котором предлагаются простые лайфхаки для развития новых бытовых привычек, снижения нагрузки на экологию, бюджет и личное время. Авторы курса «Теперь так» Катя Колчанова и Маша Гельман собрали все проблемы, с которыми сталкивается, пожалуй, любой горожанин: экономия воды, сортировка отходов, разумные траты, составление гардероба, хранение еды и даже выгул домашних животных. К каждой проблеме они приложили ассортимент решений – как можно действовать, исходя из своих бытовых привычек и личного представления, что хорошо или плохо, допустимо или нет. Эта книга подойдёт всем, кто хочет осознанно тратить ресурсы, но не знает, с чего начать.
2 млрд. т. – столько отходов производит всё городское население мира. Ежегодно. Это так много, что трудно с чем-либо сравнить.
Для кого
Для тех, кто беспокоится о состоянии окружающей среды и осознанно подходит к потреблению и переработке отходов.
Выпуская бумажную книгу, мы надеемся, что выполнение приведённых в ней практических заданий не только позволит компенсировать ресурсы, потраченные на её издание, но и поможет сократить безрассудные расходы во многих домах. Мы в вас верим! Читайте книгу, осваивайте и развивайте полезные привычки, а когда придёт время – поделитесь этой книгой с другими.
В конце всех глав есть ссылки на сервисы, полезные проекты и дополнительные материалы к главам. Так много всего появляется и меняется, что мы решили оставить возможность добавлять и обновлять материалы. Кстати, вы тоже можете принять в этом участие: по той же ссылке есть информация, как это делать.
В конце каждого модуля есть вопросы. Человеческий мозг значительно лучше усваивает новые знания, если успевает построить связь между полученной информацией и опытом. Вспоминайте, что было в главах (если нужно – листайте), чтобы ответить на вопросы и укрепить эту связь. Даже если вам всё показалось знакомым (это отлично!), размышления могут подсветить незаметные детали и вдохновить на новые идеи. Так время, проведённое за книгой, станет ещё более плодотворным.
Мусор
Разобраться > Переработать > Отказаться > Сократить > «Моя Прелесть» > Огонь отходам не товарищ
Глава об основных понятиях,
в которой бытовое становится глобальным, а глобальное – бытовым
Цель: разобраться, почему пришло время менять привычный уклад жизни.
2 млрд т – столько отходов производит всё городское население мира. Ежегодно. Это так много, что трудно с чем-либо сравнить. Отходы вывозят из городов, но они не исчезают, скапливаясь вдали от наших глаз. Чем выше благосостояние общества, тем больше его отходы. По статистике, один житель России «производит» около 1 кг мусора в день. Реальные цифры, конечно, могут колебаться – от 0,5 до 4 кг на человека. Но в среднем на каждого выходит порядка 400 кг мусора в год. Да-да, именно столько мы выносим на помойку.
С глаз долой – из сердца вон. Если, конечно, вы не живёте рядом со свалкой. Впрочем, шанс оказаться рядом с ней с каждым годом всё выше: площадь мусорных полигонов в России составляет 4 млн га, и туда ежегодно отправляется 93 % всех отходов россиян.
Когда пришло время что-то менять. Иллюстрация: Светлана Напалкова
Ещё одно последствие потребительского бума – увеличение выбросов парниковых газов. Они прозрачные и копятся в атмосфере, так что увидеть их невозможно. При этом любое производство и использование вещей или услуг сопровождается выделением газов. Их количество измеряют в тоннах СО2 и в совокупности называют «углеродный след», реже – «углеродная цена».
Парниковые газы – это коктейль из углекислого газа (CO2), метана (CH4), дифторэтана (HFC-152a), веселящего газа (оксид азота N2O), тетрафторэтана (HFC-134a), фреона или трихлорфторметана (CFC-11), тетрафторида углерода (CF4), дифтордихлорметана (CFC-12), трифторида азота (NF3) и гексафторида серы (SF6). Вместе эти названия звучат как магическое заклинание, но, увы, все они далеки от волшебства. Основа коктейля – водяной пар. Любая деятельность невидимо сопровождается выбросом таких газов. Они копятся в атмосфере и не выпускают солнечное тепло, отражающееся от поверхности Земли, обратно в космос. Без парниковых газов температура на Земле была бы около –18 ℃. Планета держала привычный нам «подогрев» последние 10 000 лет, пока не началось перепотребление и перепроизводство. В результате баланс нарушился, газов накопилось так много, что они создали эффект парника, вызвавший глобальное потепление и изменение климата.
Что случилось
Вроде бы ничего особенного, но после Второй мировой войны население планеты утроилось. Каждому из 8 023 914 450[7] живущих на Земле (на момент написания главы) нужно есть, пить, одеваться. Так получилось, что наши аппетиты стали стремительно расти, потребление природных ресурсов увеличилось уже не в три, а в десять раз[8]. Потребовалось в два раза больше земель, в пять раз больше воды и энергии и в четыре раза больше зерна. График происходящего выглядит так, как если бы удав из «Маленького принца» ещё не до конца переварил слона, но уже проглотил жирафа.
Лежим ли мы на пляже, читаем книгу, едем на работу или гуляем по городу – мы потребляем природные ресурсы. Используемые нами территории суши (города, дороги, леса, пашни, пастбища, мусорные полигоны), водоёмы, дающие нам воду и еду, а также способность экосистем поглощать выделяемый в результате нашей деятельности углекислый газ – всё это называется экологическим следом. Как и углеродный след, его можно рассчитать, и этим занимаются учёные – в частности, Глобальная сеть экологического следа (Global Footprint Network). Измеряется экологический след в условных единицах – глобальных гектарах (гга). Это гектары суши или акватории со средней биоёмкостью (её тоже измеряют в гга), то есть способностью в течение года восстанавливать ресурсы – рыбу в водоёмах, деревья в лесу и т. д. Проблемы начинаются, когда ресурсов используют так много, что они не успевают восстанавливаться, и экологический след превышает биоёмкость.
Экологический след – совокупность земных и водных ресурсов, обеспечивающих потребности человека и необходимых для поглощения его отходов, в том числе углеродного следа.
Россия – огромная страна, в границах которой находятся 11,5 % земной суши и 30 % мировых вод. Это очень много, но мы тратим ресурсы быстрее, чем они успевают «прийти в себя». Средний экологический след россиянина – 5,6 гга[9]. Чтобы обеспечивать наши аппетиты, согласно расчётам, одной планеты уже не хватает – нужно больше трёх (если точнее – 3,4)[10], чтобы ресурсы успевали нормально восстанавливаться. При этом часть года мы живём за счёт территорий, которые более сдержанны в потреблении природных ресурсов. Средний экологический след жителя Земли меньше, чем у нас, – 2,7 гга[11], поэтому мировому населению пока хватит двух планет (если точнее – 1,7)[12]. Но планета-то у нас одна!
Задолжали планете
Как это происходит? Представьте: вы зарабатываете 30 000 руб. в месяц. На карточке, которой вы оплачиваете покупки, есть кредитная линия, которая позволяет использовать дополнительные средства – брать в долг у банка. Согласитесь, это удобно. Но, незаметно для себя, вы регулярно тратите в месяц уже не 30 000 руб., а 35 000 руб. Это не слишком ощутимо, потому что благодаря кредитной линии ваш баланс всё время как бы в плюсе. В результате за год вы потратили на 60 000 руб. больше, чем заработали. Упс, надо что-то делать! Ваш партнёр зарабатывает 40 000 руб., но тратит их не все, а откладывает по 2 000 руб. в месяц. Поэтому у неё или у него за год накопилось 24 000 руб. – лучше, чем ничего! Так, совместными усилиями вам удаётся сократить долг и выиграть немного времени, но вы всё ещё должны банку 36 000 руб. Вам нужно сократить расходы хотя бы до 27 000 руб. в месяц, чтобы постепенно закрывать кредит, но вы продолжаете тратить 35 000 руб., потому что привыкли к своему образу жизни и не готовы что-то менять, несмотря на то что уже два месяца в году живёте не на свои деньги. Дальше – больше. Что будет, когда кредитная линия превысит лимит?
Так же и с планетой: бóльшая часть населения живёт в долг, выжимая из природы ресурсы быстрее, чем они способны восстанавливаться. Если взять для примера 2022 г., то 28 июля 2022 г. возобновляемые ресурсы закончились[13]. Обычно дата постоянно сдвигается не в нашу пользу[14], лишь в 2020 г. пандемия внесла коррективы и «выиграла» для нас почти месяц – в тот год ресурсы закончились 22 августа. День, с которого планета начинает брать ресурсы в долг, так и называется – день экодолга. Во всех странах он наступает в разное время. В России, увы, значительно раньше,