Игорь Зимин - Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Name: Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Author: Игорь Зимин

Читать книгу Игорь Зимин - Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора, Игорь Зимин . Жанр: Биографии и Мемуары.

Жанр: Книги / Документальные книги / Биографии и Мемуары

Название: Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Автор: Игорь Зимин

ISBN: 978-5-227-05327-5

Год: 2014

Дата добавления: 10 декабрь 2018

Количество просмотров: 465

(18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.

Купить полную версию книги

Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора читать книгу онлайн

Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора - читать онлайн , автор Игорь Зимин

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.

Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.