Кот Тихон в поисках города на букву «Эс» - Маша Трауб

– Нет, ещё две минуты, – ответил Сева.

– О, этот щенок далеко пойдёт. Он уже спорит с тётей Лорой, которая лучше знает, когда доставать пирог! – хлопнула крыльями сова и рассмеялась. – У него золотые лапы. Он так украсил десерт, что мне было страшно его есть! А какую кашу он сварил для цыплят! Да я сама хотела стать цыплёнком!

– Тётя Лора, ну мы же договаривались! – воскликнул, смутившись, Сева и убежал на кухню.

– О, он такой деликатный и стеснительный. Берёт у меня уроки по кулинарии. Ходит с блокнотом, записывает. Я говорю: учись готовить с лап, то есть крыльев! Откуда я знаю, сколько нужно положить специй? Чувствую, и всё. Сева очень талантливый мальчик, так чувствует запахи и вкусы, будто он не пёс, а птица. Только ему нужна база, а не только крылья тёти Лоры. Мальчику надо учиться. Отправить его на настоящую профессиональную кухню. Сначала будет выносить мусор и мыть тарелки, а потом… вуаля! Станет шеф-поваром! Владимир, дорогой, ты слышишь, что я говорю?

– Что? Да, дорогая, конечно, слышу, – очнулся от дрёмы Владимир Семёнович.

– Я говорю, что нашему Себастьяну нужна практика в ресторане! – повторила сова.

– Да, дорогая, конечно, как скажешь, – ухнул сыч и снова погрузился в дрёму.

– Наш дядя Сева – он, что, готовит? – удивились котята.

– Сева? – Веня выронил из лап сковородку со всё время отвинчивающейся ручкой, которую пытался починить.

– О, это был notre secrète, vous comprenez? Наш секрет, вы понимаете? Но старая сова слишком много болтает… Однако вы обязаны попробовать его десерт: он смешал мягкий сыр, немного творога, грушу, мёд, добавил ягоды. Себастьян, дорогой, хватит смущаться, все хотят попробовать твой десерт!

Сева вынес несколько тарелок, на которых был выложен десерт. Блюдо походило на картину. Невероятное сочетание цветов. Нора ахнула.

– Его жалко есть, настолько он красивый! – сказала она с искренним восторгом.

– Ничего удивительного, – заметил серьёзно Сёма, – у дяди Вени тоже золотые лапы, только он умеет всё чинить. А дядя Сева умеет всё приготовить и красиво подать.

– О, без его помощи я бы не справилась! – воскликнула сова. – Или вы думаете, у тёти Лоры десять лап, чтобы вас всех накормить? Это дорогой Себастьян мне помогал все эти дни. Но ему требуется серьёзное обучение.

– Вряд ли собаку, даже самую воспитанную, пустят на человеческую кухню, – заметил Сева. – Это ведь запрещено. А курсов для собак-поваров ещё не придумали. Так что это так – баловство.

– То есть какого-то мыша они пустили на кухню, а собаку нет? – возмутилась тётя Лора.

– Какого мыша? – не понял Сева.

– Кажется, тётя Лора смотрела детский мультик, в котором мышонок готовил за человека, дёргая его под колпаком за волосы, а потом он стал настоящим шеф-поваром, – пояснил Барсик.

– О, малыш, ты думаешь, тётя Лора будет пересказывать детский мультфильм? Я знакома с таким мышом! Его зовут Жак! Правда, я сначала хотела его съесть, случайно, конечно же… Он устроил для нас с Владимиром чудесный романтический ужин… Владимир, ты же помнишь Жака?

– Что, дорогая? Как скажешь, – Владимир Семёнович очнулся на секунду и опять погрузился в дрёму.

– Вот как можно его не любить? Он идеальный муж, как я и думала, – тётя Лора подошла и ласково клюнула Владимира Семёновича в макушку. – Он всегда со мной согласен и никогда не спорит.

– Меня будет учить мышь, точнее, мыш – мужского рода? – уточнил немного в панике Сева.

– Ой, ну что ты, дорогой! Жак во Франции, а мы здесь. Он уже давно отошёл от дел. Совсем старенький. Я его навещала. Жалуется, что сыр стал недостаточно зрелым, зелень не такая зелёная, как раньше, помидоры не сладкие, а перец не горький. Такой брюзга стал, что я его чуть не клюнула. Мне тоже много лет, но это не значит, что я должна всё время бухтеть и жаловаться на крылья, которые по утрам хрустят, а в непогоду их ломит. Жак, видишь ли, не помнит многих рецептов, а он всегда славился удивительной, просто фотографической памятью. Один раз мог взглянуть на рецепт и помнил его до последней специи. Я тоже не могу запомнить по именам всех цыплят, но как-то справляюсь. В нашем возрасте это даже полезно – тренировать память!

– Мы, в нашем возрасте, тоже не можем их запомнить, – буркнул Барсик. – Я вот всё время путаю Пышку, Плюшку и Булочку.

– А я Желтопузика и Желтка, – признался Сёма.

– А я Зину и Зосю, – поддакнула Муся.

– Родители Тихона дружили с одним мышом, очень умным и талантливым, – тихо заметила Нора.

– Жаку повезло, что у него чудесная семья. Кажется, пятнадцатый правнук пошёл по его стопам и тоже готовит. Но, я думаю, нам нужен Гриня. Владимир, дорогой, как ты считаешь? Мне кажется, нужно познакомить нашего Себастьяна с Гриней.

– Да, дорогая, – ухнул, кажется, не просыпаясь, сыч.

Гриней, то есть Григорием, оказался любимейший мопс знаменитого ресторатора, шеф-повара, как раз открывавшего новый ресторан в Суздале.

– Ой, тётя Лора уже обо всём договорилась! – объявила сова. – Завтра утром Себастьян начинает обучение! Шеф-повар так обожает своего Гриню, что ни на минуту не может с ним расстаться. И, конечно, ни в чём ему не откажет. А шеф-повару никто не сможет возразить, его все боятся, как огня. Гриня обещал поговорить со своим хозяином, чтобы Себастьяна пустили на кухню. Одной собакой больше, одной меньше, я так скажу! Тем более наш Себастьян такой красавчик!

– Как вам это удалось? – ахнул Сева, всё ещё не веря, что его мечта может осуществиться.

– Дорогой, так случайно оказалось, что я была дружна с прабабушкой Грини, Брижит, мы вместе обучались в парижской школе. Она тоже родом из Франции, как и я. Гриня очень похож на мою дорогую Брижит. Я, когда его увидела, чуть на землю не упала от неожиданности. Удивительное сходство. И Гриня такой же добрый, как его прабабушка.

– Я успела? Вы уже сообщили Севе? – во двор забежала запыхавшаяся Эмма. – Вот! Надеюсь, подойдёт. Всю ночь шила.

Сева развернул пакет и достал настоящий поварской фартук и бандану вместо поварского колпака. Нора помогла ему примерить форму.

– Спасибо, не знаю, как вас благодарить, – Сева был смущён и растроган.

– Дядя Сева, вы как настоящий шеф-повар! – закричали котята.

– Эммочка, дорогая, если вы захотите сменить карьеру, я вас устрою в лучшее ателье! Нет, в модный дом! – воскликнула с восторгом Лора. – Спасибо за помощь.

– Да, боялась, что не успею, – призналась Эмма.

Себастьян подошёл к ней и обнял.

– Видишь, как хорошо, это ведь счастье, что