Закон чебурека - Елена Ивановна Логунова

самозабвенно предаваться тому, чем по-настоящему увлечена.

Увлечения ее время от времени меняются, я помню, как она фанатела то от ясновидения, то от сыроедения. А в последние годы подруга полностью посвятила себя материнству. Теперь вот сына от нее оторвали, хотя, по правде говоря, перерезать пуповину следовало давным-давно…

Я мысленно сделала себе пометочку: проследить, чтобы Алка, едва избавленная от одной зависимости, не впала в какое-нибудь новое идолопоклонничество.

— Сумки сюда, сами сюда, сели и слушаем меня внимательно! — Бабуля моментально освоилась в вагоне и начала командовать.

Мы послушно сели. Поезд тронулся. За окном промелькнули родные и любимые лица с гибридным выражением грусти и тихого ликования. Кто-то уже начал предвкушать свой мальчишник.

— Дюша, достань из красной сумки термос, — велела мне бабуля.

Она очень системно подошла к формированию багажа, взяв сразу три чемодана разного размера и цвета: в большой зеленый сложила вещи, которые не понадобятся до приезда, в средний желтый — то, что может пригодиться в пути, а в маленький красный — совершенно необходимое.

— Мы же позавтракали дома, — напомнила я.

Вставать, снимать с полки сумку и рыться в ее содержимом мне не хотелось. Хотелось выдохнуть и, если выйдет, поспать. Побудку папуля — бывший бронетанковый полковник — устроил всей семье на рассвете, заботясь о том, чтобы мы успели съесть приготовленный им завтрак из трех блюд.

— При чем тут еда? — искренне удивилась бабуля. — В термосе вино со льдом, отметим начало нашего приключения.

— Но, мама, шампанское по утрам пьют только аристократы и дегенераты, — мамуля возроптала, но слабенько. Сразу видно — только из приличия.

— Бася, поверь мне, я знаю, что делаю, — парировала бабуля и повернулась к Трошкиной. — Аллочка, у тебя всегда есть салфетки и бумажные стаканы, доставай.

— Стоп, стоп! — Я вскочила и оглядела спутниц. — Вы разве не понимаете, что сейчас происходит? Бабуля выбрала шаблон и распределяет роли!

— М-м-м? — Мамуля подняла голову, оторвавшись от газеты.

— Объясняю. — Я вытянула указующий перст. — Сама она у нас будет мудрый завуч!

— Кто поспорит? — Бабуля приосанилась. И тут же прикрикнула на меня: — Пальцем не показывай, это неприлично!

— Мамуля — молодой и неопытный учитель…

— Ну если молодой… — Мамуля польщенно улыбнулась и поправила воланы блузки.

— …которого мудрый завуч будет без устали наставлять, поучать и цукать! — продолжила я.

Ухоженные ручки со свежим маникюром, усмирявшие волны шелка, замерли на весу. Меж мамулиных бровей появилась складочка.

— А я кем буду? — с детским интересом спросила Трошкина.

— Самой собой, хорошей девочкой-отличницей, любимицей всего педколлектива и ненавистным школьникам образцом для подражания.

— А ты?

— А вот мне придется быть Витей Капустиным, кем же еще! — Я бухнулась в кресло и обиженно отвернулась к окну.

Витя Капустин — это незабываемый персонаж бабулиного школьного фольклора.

В стародавние времена наша старушка была молодым учителем, а Витя Капустин — непреходящей головной болью всего педагогического коллектива и грозой пятого класса, которому дорогая Мария Семеновна приходилась руководителем.

Хулиган и двоечник Капустин ленился учиться, но неутомимо изобретал разнообразные проказы и пакости. «Мозги-то у него были, — рассказывала нам с Зямой бабуля, и в голосе ее отчетливо звучал суеверный ужас, — но пользовался он ими так, что уж лучше бы был полным идиотом».

Мы с братом выросли на страшных сказках про Витю Капустина. Подозреваю, что и мамуля, подслушивая под дверью детской, серьезно впечатлилась этой демонической личностью и срисовала с рокового Вити пару-тройку ярких персонажей своих ужастиков.

По счастью, Витя Капустин довольно быстро исчез из жизни бабули. Его папу-военного перевели на другой конец страны, и вся семья уехала вместе с ним. Тем не менее даже за прошедшие полвека яркий образ Вити в бабулиной памяти несильно потускнел.

Умеют же некоторые произвести впечатление!

— Индия Кузнецова, не говори глупостей! — Бабуля пристукнула по полу своей палкой, и мне показалось, что вагон покачнулся. — При чем тут Капустин, свят, свят, свят, не к ночи будь помянут… Просто любая команда тем эффективнее, чем яснее и понятнее роли ее участников. Взять хотя бы пчел. У каждой из них в сообществе своя функция…

Забыла сказать: бабуля химик-биолог. Школьникам она преподавала природоведение, биологию и анатомию. Представляю, как воодушевляла Витю Капустина тема пестиков и тычинок.

— Стаканчики и салфетки, — умница-отличница Трошкина прервала назревающую лекцию, подав затребованное.

— Садись, пять, — съязвила я, все еще обижаясь.

— Термос, — напомнила мне строгая бабуля-завуч.

Тихо чертыхнувшись, я снова встала, сняла с полки красный саквояж, вытащила из него термос, с издевательским поклоном вручила его бабуле. Та на мое ерничество и бровью не повела, открутила крышку и разлила вино по стаканам, которые держали мамуля и Алка. Да так ловко, что мимо тары не пролилось ни капли! За исключением мелких брызг, которые выбили падающие кубики льда.

— Ну, за наше приключение! — провозгласила мамуля.

— Может, все-таки не надо? — проныла Трошкина, сделав это, наверное, в сотый раз, а потому уже без всякой надежды быть услышанной.

— Не волнуйся, детка, все будет хорошо. — Бабуля рукой, свободной от стаканчика, потрепала хныксу по плечу. — Хлебни. Выпить на дорожку — первое правило русского путешественника.

— Я думала, первое правило русского путешественника — присесть на дорожку, — тут же сумничала Алка. — А хлебнуть полагалось на посошок.

— Есть у нас и посошок! — Бабуля с намеком показала строптивице свою палку.

Русская путешественница Трошкина тут же уткнулась в стаканчик.

Мамуля тоже приготовилась глотнуть вина, но тут баска ее шелковой блузки затрепетала, как крылышко.

— Что, уже? Дюша, подержи. — Мамуля отдала мне стаканчик, вытянула из кармана летних брючек смартфон, глянула на экран, скривилась и показала мне эсэмэску от любящего мужа.

«Бойтесь неправильных чебуреков!» — написал папуля.

— Может, скажем ему, что там, где мы будем, никакие чебуреки не готовят? — задумалась мамуля.

— Думаешь, Боря успокоится, узнав, что мы не останемся в Сочи, а полетим в Турцию? — Бабуля саркастически хмыкнула и постановила: — Продолжаем молчать, иначе есть риск, что наши мужики примчатся вслед за нами следующим рейсом!

— К тому же в Турции тоже готовят чебуреки, только называют это блюдо чуть иначе: чи-бёрек, — влезла Трошкина, и я поняла, что наша отличница подготовилась к поездке. — Для начинки используют бараний или говяжий фарш, а иногда — молодой сыр или картофельное пюре…

— Папуле об этом не говори, — попросила я и вернула мамуле ее стаканчик.

Родительница зачем-то в него заглянула, спросила у колеблющейся золотистой жидкости:

— Вот интересно, а есть такой «Закон чебурека»? «Закон бутерброда» я знаю…

— Его все знают: «Бутерброд всегда падает маслом вниз!» — поспешила ответить вечная отличница Трошкина.

— «Жирный мясной сок непременно испачкает чистую блузку», — предложила я вариант для чебурека.

— Фу,